Markerhuisje

Meer informatie

Tweede Wittenburgerdwarsstraat 133
1018 LP Amsterdam


Menukaart van Markerhuisje

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025
Klassiek gesorteerd
Brioche Royale
Getoast briochebrood met romig roerei, gerookte zalm en verse bieslook
14,00
Herfsttoast
Geroosterd desembrood met gebakken bospaddenstoelen, Parmezaanse kaas en zoet-zure beukenzwam
13,00
Fritter Fiesta
Mais- en paprikafritters met smashed avocado, zhoug, feta en een gepocheerd ei
13,00
Cassoulet
Een traditioneel Frans stoofpotje met witte bonen, gerookte spek, gekonfijte eend, knapperige zuurdesemcroutons en krokant gefrituurde salie
15,00
Katsu Sando
Krokante procureur gepaneerd in Japanse panko, met tonkatsu-saus en coleslaw met sesamdressing, geserveerd op getoast briochebrood
15,00
Buttermilk Pancake
Luchtige pannenkoek met gekarameliseerde calvados appeltjes, vanilleroom en hazelnootcrumble
12,00
Salade zoete aardappel & Halloumi
Rijk gevulde salade van geroosterde zoete aardappel, kikkererwten, gefrituurde halloumi, krokante boerenkool, dukkah en tahini-knoflookdressing
14,00
Garnalenkroketjes op toast
Huisgemaakte garnalenkroketjes op getoast briochebrood
15,00
Flammkuchen klassiek
Specialiteit uit de Elzas! Een dunne, knapperige bodem, belegd met crème fraîche, ui en gerookte spekjes
12,00
Soep van de dag
We vertellen u graag welke er vandaag op menu staat
7,50
Garnalen kroketjes
5 stuks, huisgemaakt!
13,00
Bitterballen
6 stuks, Kwekkeboom
7,50
Kaas kroketjes
4 stuks, gevuld met oude kaas
7,00
Frietjes
Met mayonaise, ketchup of beide
5,50
Medovnik (honingtaart)
Traditionele, gelaagde taart met zachte honingbiscuit en een romige vulling
6,50
New York cheesecake
Klassieke, romige cheesecake met frambozencoulis
5,00
Cinnamon Bun
Heerlijk zachte rol met kaneelvulling en een laagje glazuur, warm uit de oven
4,00
Appel-kaneel Muffin
3,50
Paddenstoelenparfait
Zoetzure sjalot, gemarineerde shiitake, geroosterd zuurdesem
Extra gang: Coquille
Beurre blanc van gerookte paling, crème van aardpeer, aardappelkaantjes, kruidenolie
Langzaam gegaarde kalfswang
Aardappelmousseline, gestoofde rode kool, eigen jus
Dessert of kaasplankje
Madeira Full Rich, 3 yr old
3-gangen
47,50
Wijn arrangement
27,00
4-gangen
57,50
Wijn arrangement
36,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Markerhuisje is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.