Menukaart van Lebkov & Sons Roeterseiland

Homemade granola met boerenyoghurt van boerderij Den Eelder! Onze granola bestaat uit verschillende noten, zaden, honing, maple syrup, koolzaadolie en wat gedroogde cranberry's en abrikozen. No extra sugar added

Iedere ochtend vers en krokant afgebakken in onze eigen Lebkov oven

Homemade yoghurt shake gemaakt van yoghurt gemixt met bevroren fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen en mango), volle melk en een klein beetje honing. Heerlijk voor ontbijt, lunch of als gezonde snack tussendoor

Een Chiquita banaan

Jonagold

met huisgemaakte jam en boerenboter

met biologische ham en kaas

Onze flaky en buttery biologische croissant (met onze huisgemaakte frambozenjam en boerenboter), samen met onze farmers yoghurt met huisgemaakte Lebkov granola

Onze huisgemaakte yoghurt shake met mango en frambozen, samen met onze huisgemaakte en gebakken Lebkov banana bread

Onze orange energizer slow juice (wortel/appel/gember) + onze huisgemaakte sliced avocado sandwich, met biologische eieren (*** 3 sterren beter leven), Tasty Tom tomaten en verse peper. Ons huisgemaakte Lebkov bread is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen.

Niet beschikbaar

Met Tasty Tom Tomaten en ijsbergsla. Onze tonijnsalade is huisgemaakt met tonijn, een beetje mayonaise, een gesnipperde rode ui, knapperige augurk en vers gemalen zwarte peper. Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade.

Hand gerookte zalm met homemade wasabi-mayonaise, avocado en komkommer.Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Avocado in plakjes, met verse vrije-uitloop eieren, de lekkerste Tasty Tom tomaten (uit Nederland) en vers gemalen peper. Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Met gesneden avocado, komkommer en huisgemaakte Lebkov sriracha gemaakt van rode chili pepers. Onze eiersalade is ook huisgemaakt met vrije uitloop eieren, verse bieslook, een kleine beetje mayonaise, zwarte peper en zeezout.Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Onze biologisch gerijpte boerenkaas (van Biokaas Kinderdijk) met boeren boter (van Den Eelder). Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Met organische appelstroop en geroosterde amandelen. Ons homemade Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

De LEBKOV specialiteit. Vers gebakken bacon (van het merk Livar***), sla, Tasty Tom tomaten en mayonaise.Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Vers gebakken bacon (van het merk Livar ***) met gesneden avocado, komkommer en gerookte kip. Deze sandwich heeft GEEN saus, wat het een beetje gezonder maakt, maar je kunt het toevoegen als je wilt. Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Onze hummus wordt vers gemaakt in onze keuken met kikkererwten, tahin, komijnzaad, knoflook, citroen, olijfolie, zout en peper. We maken het af met stukjes half zongedroogde tomaat en een beetje rucola. Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Niet beschikbaar Dun gesneden, biologische carpaccio (van Ecofields) met homemade pesto en biologische oude boerenkaas (van Biokaas Kinderdijk). Onze pesto maken wij zelf van verse basilicum, cashewnoten, extra-vierde olijfolie, parmezaanse kaas, een beetje citroensap en knoflook. Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade.

Niet beschikbaar Onze smoked chicken sandwich is gemaakt van de hoogste kwaliteit kip (van het merk Smoking) met huisgemaakte zongedroogde-tomatentapenade en rucola. Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Niet beschikbaar Onze huisgemaakte noten boter, gesneden banaan en kaneel. Ons eigen Lebkov brood is gemaakt met 6 natuurlijke ingrediënten; steengemalen biologisch volkorenmeel, tarwebloem, rogge zuurdesem, zeezout & gist. Bij Lebkov gebruiken we alleen lokale, natuurlijke of biologische ingrediënten. Alles is 100% homemade

Deze "hot" sandwich is getoast. Met onze homemade tuna salad (tonijn van het merk Fish Tales) en daarboven op onze biologische boerenkaas van Biokaas Kinderdijk

Deze "hot" sandwich is getoast. Met smoked chicken, homemade sriracha gemaakt van red chili pepers en daarboven op onze biologische boerenkaas van Biokaas Kinderdijk

Deze "hot" sandwich is getoast, met 3*** sterren beter leven ham van het merk Livar, biologische boerenkaas van Biokaas Kinderdijk en mosterd

Deze sandwich is getoast met warme geitenkaas, onze homemade spicy abrikozen chutney en rucola

Onze hot hummus sandwich is getoast en gemaakt met onze homemade hummus, homemade spicy sriracha en biologische boerenkaas van Biokaas Kinderdijk

Onze Lebkov tomatensoep is 100% huisgemaakt- gemaakt van Tasty Tom tomaten, verse basilicum, knoflook, rode ui en een klein beetje tomatenpuree. Onze soep is volledig gemaakt zonder kunstmatige toevoegingen en bevat geen melk of e-nummers. Fresh is the best!

Spicy carrot-pepper soup, maken wij iedere dag vers met de volgende ingrediënten: wortels, rode punt paprika's, chili pepers, ginger, limoen rasp, limoensap & kokosmelk

Onze huisgemaakte rode linzen-tomatensoep is gemaakt met rode linzen, Nederlandse Tasty Tom tomaten, ui, gember, knoflook en curry spices

Huisgemaakte courgettesoep gemaakt met courgette, doperwten, verse basilicum, geraspte citroenschil, peper en zout

Niet beschikbaar Onze huisgemaakte salade gemaakt met biologische couscous, feta, komkommer, geroosterde amandelen, verse munt, abrikozen, een klein beetje rode ui, zout en verse peper

Niet beschikbaar Onze homemade pesto pasta salad is gemaakt met fusilli, onze homemade Lebkov pesto (gemaakt met verse basilicum, cashewnoten, parmezaanse kaas, extra-vierge olijfolie, knoflook en citroensap), rucola en verse peper

Onze homemade banana bread maken wij van Chiquita bananen, bloem, zonnebloemolie, bruine rietsuiker, kaneel, melk en walnoten

Dit chocolade koekje is gemaakt van chocolade, banaan, cacao poeder, walnoten, bloem, vrije uitloop eieren en suiker

Elke dag maken wij zelf onze eigen koekjes in onze kitchen-aid. Onze kokos makroon is gemaakt van biologische kokos, vrije uitloop eieren, bloem en kristal suiker

Gemaakt van biologische havervlokken, rozijnen, vrije uitloop eieren, bloem, kaneel, boeren roomboter, bruine rietsuiker en maple syrup

Gevulde koek

Niet beschikbaar Onze homemade Lebkov lemon-poppy seed loaf bakken wij helemaal zelf, elke dag vers! Hij wordt gemaakt van boeren roomboter van boerderij Den Eelder, citroensap, verse citroenrasp, kristalsuiker, bloem, vrije uitloop eieren en maanzaad

Niet beschikbaar Roze koek