Menukaart van Restaurant La Oliva Pintxos Y Vinos
Laatst bijgewerkt op 23.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Selección de Pintxos – Selectie van pintxos van de chef
Selectie van pintxos
4 Pintxos van de chef
Geselecteerd door onze chef
23,50
€
Vind ik lekker!
6 pintxos van de chef
Geselecteerd door onze chef
35,25
€
Vind ik lekker!
8 Pintxos van de chef
Geselecteerd door onze chef
47,00
€
Vind ik lekker!
Entrantes Frios – Koude voorgerechten
Ensalada de la huerta
met cebolla confitada. aguacate en esparragos verdes Salade met gekarameliseerde uien, asperges, avocado en frambozendressing
14,50
€
Vind ik lekker!
Iberische ham van Bellota
Pata Negra geserveerd met pan con tomaca
24,50
€
Vind ik lekker!
Pimientos met anchoas
Geroosterde paprika met ansjovis geïmporteerd uit de Baai van Biskaje
15,50
€
Vind ik lekker!
Iberische tafel
Assortiment van Iberische worsten
16,50
€
Vind ik lekker!
Entrantes Calientes - Warme voorgerechten
Almejas aan de zee
Mosselen in witte wijnsaus en peterselie
19,50
€
Vind ik lekker!
Giet het water in de temperatuur met een laagje tomatenpicante
Avocado in gearomatiseerde tempura met pittige tomatendip
12,00
€
Vind ik lekker!
Brochetas de atún con Foie Royale (etico!) en reducción de PX
Brochettes van verse tonijn en Foie Royale - eendenlever (diervriendelijk!) met PX
19,00
€
Vind ik lekker!
Bruschettas de Secreto Ibérico met mojo y alioli
Secreto Ibérico bruschettas met mojo en aioli
13,50
€
Vind ik lekker!
Chistorras en pimientos de Padrón
Pittige Baskische worstjes en de milde, groene pepers van Padrón
14,50
€
Vind ik lekker!
Pimientos relleños de bacalao
Zoete paprika's gevuld met bacalao en een saus van zeevruchten
15,50
€
Vind ik lekker!
Pulpo a la plancha con aceite de oliva y cítricos
Gegrilde octopus met olijfolie en citrus
23,50
€
Vind ik lekker!
Plato's hoofdpersonen
Bacalao a la Bizkaina met gratinado
Kabeljauw met knoflookmousseline en paprikasaus
34,00
€
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
Solomillo met setas en salsa de Cabrales
Ossenhaas met champignons en blauwekaassaus
35,50
€
Vind ik lekker!
Dessert
Café La Oliva
Koffie of thee met 2 chocolaatjes van de “Pompadour”
8,50
€
Vind ik lekker!
Cremosito del Zujar horneado voor 2 pers
Borrelkaasje uit de oven met crostini's voor 2 pers
18,50
€
Vind ik lekker!
Espresso-Martini
Cocktail van dubbele espresso met wodka, koffielikeur en suikersiroop
11,00
€
Vind ik lekker!
Pannacotta
Basilicum panna cotta met limoen
9,50
€
Vind ik lekker!
Selectie van kazen
Selectie van Spaanse kazen
15,00
€
Vind ik lekker!
lunch
Para Picar
Brochetas de Atún
Brochettes van verse tonijn met Foie Royale (diervriendelijk!) en PX
19,00
€
Vind ik lekker!
Gamba’s a la Plancha
Gamba’s (4 stuks) van de bakplaat met chimichurri
16,50
€
Vind ik lekker!
Jamón Ibérico Bellota de Jabugo
Een portie Pata Negra ham geserveerd met brood en tomaat
24,50
€
Vind ik lekker!
Pan con aceite de Oliva
Brood met olijfolie extra virgen
6,00
€
Vind ik lekker!
Pulpo a la Plancha
Gegrilde octopusstaart
23,50
€
Vind ik lekker!
Tortilla con queso de cabra
12,50
€
Vind ik lekker!
Tortilla naturel
Vraag naar onze huisgemaakte tortilla’s geserveerd met salade en brood
10,50
€
Vind ik lekker!
Salades
Ensalada de la huerta con cebolla confitada, aguacate y espárragos verdes
Salade van gekonfijte ui, avocado, groene asperges en frambozendressing
14,50
€
Vind ik lekker!
Ensalada de Manchego
Salade van manchego, avocado, walnoten en mosterddressing
14,50
€
Vind ik lekker!
Bocadillos
Bocadillo de Manchego
Broodje manchego met zongedroogde tomaatjes en olijfolie
10,00
€
Vind ik lekker!
Bocadillo de Secreto Ibérico
Broodje fantastisch vlees van het Iberische varken met buffelmozzarella
12,50
€
Vind ik lekker!
Bocata de Calamares
Broodje calamares met alioli
12,50
€
Vind ik lekker!
Pepito de Ternera
Broodje biefstuk van de haas met chimichurri
12,50
€
Vind ik lekker!
Platos
Solomillo con setas y salsa de Cabrales
Tournedos met paddenstoelen en zachte blauwe kaassaus
35,50
€
Vind ik lekker!
Postres
Seleccion de quesos
Selectie uit onze kaassoorten
15,00
€
Vind ik lekker!
Tarta de la Abuela
Wisselende taart van grootmoeder
9,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant La Oliva Pintxos Y Vinos is 23.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.