Klein Kalfje

Meer informatie

Amsteldijk Noord 355
1083 AB Amsterdam


Menukaart van Klein Kalfje

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
Pomodorisoep / Italian tomato soup
Pesto en parmezaan
10,50
Bisque van kreeft / Lobster bisque
Met Hollandse garnalen
15,00
Salade geitenkaas / Goat cheese salad
Warme geitenkaas, appel, walnoten, cherrytomaten, honing
17,50
Salade Nicoise / Nicoise salad
Gegrilde tonijn, haricots verts, ei, krieltjes, rode ui
19,50
Salade Riche / Riche salad
Gamba’s, gegrilde tonijn, gerookte zalm, coquilles
23,50
Pokebowl / Poké bowl
Zalm of Tonijn, sushi rijst, edamame boontjes, mango, zeewiersalade, avocado, radijs
17,50
Pokebowl Vega / Veggie poké bowl
Sushi rijst, kikkererwten, edamame boontjes, mango, zeewiersalade, avocado, radijs
16,50

vegetarisch vegetarisch

Hollandse garnalencocktail / Dutch Sea shrimp cocktail
Hollandse garnalen, sla, huisgemaakte cocktailmayonaise, toast
17,50
Gillardeau nr. 4
Citroen, rode wijnazijn, sjalot
5,50
Gillardeau ‘Rockerfeller’
Spinazie, beurre blanc, parmezaan
6,75
Tonijnsalade / Tuna salad
Ei, rode ui, cornichon, kappertjes
11,50
Uitsmijter naturel / Fried egg naturel
Kaas, ham, spek, champignons, spinazie, tomaat, avocado
10,50
Omelet naturel
-
10,50
Omelet
Hollandse garnalen óf gerookte zalm
17,50
Eggs benedict
Brioche broodje, gepocheerd ei, gerookte zalm, hollandaisesaus
17,50
Eggs Vega / Eggs Veggie
Brioche broodje, gepocheerd ei, avocado, spinazie, hollandaisesaus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Club sandwich
Kipfilet, sla, ei, pancetta, kaas, tomaat, huisgemaakte mayonaise
18,50
Gerookte zalm op toast / Smoked salmon on toast
Roomboter, ei, rode ui, kappertjes
17,50
Trio van vis / Trio of fishes
Paling, gerookte zalm, Hollandse garnalen, toast, boter
22,50
Carpaccio Supplement: Eendenleverkrullen / Duck liver curls + €7,00
Dun gesneden ossenhaas, mesclun sla, pijnboompitjes, truffelmayonaise, parmezaanse kaas
17,50
Kreeft / Lobster Koud of warm / Cold or warm
Halve Kreeft / Half lobster
34,50 Hele Kreeft / Lobster
52,50 Thermidore: Geserveerd met salade, friet óf truffel risotto
Sliptong in roomboter gebakken / Classic butter fried small soles
3 Stuks, ravigottesaus, friet, salade
26,50
Zeetong in roomboter gebakken / Butter fried sole
Ravigottesaus, friet, salade
54,50
Tournedos
Braadjus, seizoensgroente, friet
34,50
Romige truffel risotto / Creamy truffle risotto
Paddenstoelen, peterselie, parmezaanse kaas
22,50
Wagyu burger
Sla, tomaat, uienringen, truffel mayonaise, friet
26,50
Kalfje’s proeverij / Kalfje’s tasting (2 personen / persons)
Hollandse garnaal, zalm, gamba, garnalenkroket, calamari, toast, ravigottesaus, cocktailsaus, sweet chili saus, limoen mayonaise
48,50
Appeltaart met slagroom
6,50
Holtkamp cheesecake
7,50
Brood / Bread
Boter, olijfolie, aceto balsamico
6,50
Parma ham
Truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, crostini
9,50
Tapenade aubergine / Tapenade eggplant
Tomaat, spaanse peper, pita brood
7,75
Gerookte zalm / Smoked salmon
Blini, zalmkuit, limoen mayonaise
10,50
Vitello Tonato
Kalfsfricandeau, tonijnmayonaise, kappertjes
9,75
Spies van tonijn & filet mignon / Screw of tuna & filet mignon
Teriyakisaus, paksoi
9,50
Sashimi van zalm & tonijn / Sashimi of salmon & tuna
Wasabi, gember, sojasaus
29,50
Soep
Pomodori soep
10,50
Vis / Fish
Kreeften bisque / Lobster bisque
Hollandse garnaal, kreeft, crostini
15,00
Gamba pil pil / Prawns pil pil
Knoflook, brood, spaanse peper, olijfolie
18,50
Coquille / Scallop
Beurre blanc, spinazie, parmezaanse kaas
21,50
Hollandse garnalencocktail / Dutch Sea shrimp cocktail
Suikersla, cocktailsaus, toast
17,50
Gerookte zalm met toast / Smoked salmon with toast
Boter, citroen, kappertjes, rode ui
17,50
Trio van Vis / Fish Trio
Zalm, paling, Hollandse garnaal
22,50
Burrata Supplement: Parma ham
Tomaat, paprika, parmezaanse kaas, pesto
16,50
Steak tartaar / Steak tartare Supplement: Kreeft / Lobster
Kwartel ei, ui, sriracha mayonaise, crostini
18,50
Runder carpaccio / Tenderloin carpaccio Supplement: Eendenlever / Duck liver
Rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffel mayonaise
17,50
Beef Tataki
Sesam, wakame, edamame, knoflook, teriyaki saus
16,50
Kalfje’s proeverij / Kalfje’s tasting (2 personen / persons)
Hollandse garnaal, zalm, gamba, garnalenkroket, calamari, toast
48,50
Salade Riche / Salad Riche
Tonijn, zalm, coquille, gamba
23,50
Salade geitenkaas / Salad goat cheese
Appel, walnoot, cherrytomaat, honing
16,50
Salade kreeft / Salad lobster
Eendenlever, uienchutney, brioche brood, limoen mayonaise
22,50
Gillardeau nr. 4
Citroen, rode wijnazijn, sjalot
5,50
Gillardeau ‘Rockerfeller’
Spinazie, beurre blanc, parmezaan
6,75
Geserveerd met blini’s
Crème fraîche, sjalot, ei, wodka
80,00
120,00
Kreeft / Lobster Koud of warm
Geleverd met warme boterjus, salade, friet óf truffel risotto
34,50
52,50
Sliptong in roomboter gebakken / Baby sole pan-fried in butter
3 Stuks, ravigotte saus, friet, salade
28,50
Zeetong in roomboter gebakken / Dover sole pan-fried in butter
Ravigotte saus, friet, salade
54,50
Vis van de dag / Catch of the day
Seizoens groente, beurre blanc
Pasta Frutti Di Mare
Zeevruchten, knoflook, peterselie, olijfolie
27,50
Pasta Alio Olio
Knoflook, peper, peterselie, parmezaanse kaas
23,50
Romige truffel risotto / Creamy truffle risotto
Paddenstoelen, peterselie, parmezaanse kaas
22,50
Wagyu burger
Sla, tomaat, uienringen, truffel mayonaise, friet
26,50
Tournedos
Braadjus, seizoens groente, friet
34,50
Entrecote Sirloin steak
Champignon saus, salade, friet
31,50
Chateau briand (2 personen / persons)
Bearnaise saus, peper saus, seizoens groente, friet, salade
75,00
Moelleux van chocolade / Chocolate cake
Slagroom, vanille roomijs
10,00
Boeren yoghurt / Farmers yoghurt
Slagroom, fruit
9,50
Cheese cake
Slagroom, vruchten coulis
9,50
Crème Brûlée
Slagroom, vanille roomijs
10,50
Espresso Martini
Wodka, Kahlua, espresso
15,00
Kaas assortiment / Cheese platter
Vijg, kweepeer délice d’bourgogne, taleggio, munster, bleu d’auvergne, epoisses
18,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Klein Kalfje is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.