Klaproos Amsterdam

Meer informatie

Papaverhoek 39
1032 JZ Amsterdam


Menukaart van Klaproos Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 17.01.2025
Klassiek gesorteerd
Pane
brood met olijfolie
5,00
Olive
groene olijven
4,00

veganistisch veganistisch

Sarde marinati
sardines, brood
9,00
Ravioli Fritti N’duja
gefrituurde ravioli met n’duja, mozzarella en pesto
9,00
Ravioli Fritti Mozza (vega)
gefrituurde ravioli met mozzarella en pesto
9,00
Prosciutto
gedroogde ham
10,00
Ravioli zucca
pompoen, ricotta, salie boter, pecorino, pompoenpit
18,50
Ravioli sanguinaccio e scampi
bloedworst, saus van langoustine sinaasappel zest, basilicum
19,00
Ravioli tartufo (vegan)
amandelcreme, truffel, saus van sjalot, prei
19,00
Tagliatelle al ragu guancia di maiale
ragu van varkenswang, parmezaan, taggia olijf
19,00
Pappardelle salsiccia
venkelworst, tomatensaus, porcini pecorino, peterselie
18,00
Tartare di Manzo
rundertartaar, kappertjes, pecorino lardo dressing
13,00
Burrata
bieten, hazelnoot
12,00
Crema di Sedano Rapa (vegan)
knolselderij, cantharellen geroosterde prei, oost-indische waterkers
9,00
Soppressata di polpo
octopus, la ratte aardappel, paprika, tuinkers sepia mayonaise
15,00
Lingua di vitello
kalfstong, creme van pastinaak, mierikswortel salsa verde
13,00
Lucifera
tomaat, mozzarella, pittige salami, n’duja sjalot, oregano
17,00
Cicciolina
tomaat, mascarpone, gecarameliseerde ui gorgonzola, zwarte olijven, walnoot
16,00
Immortale
provola picante, mortadella, pistache, stracciatella
17,00
Affumicata
tomaat, gerookte buffelmozzarella, aubergine basilicum
16,00
Baccala
tomaat, gremolata, bakkeljauw, fior di latte
18,00
Insalata verde
asperge, harico verts, pecorino, munt, citroen
7,00
Lucifera
tomaat, mozzarella, pittige salami, n’duja, sjalot, oregano
17,00
Cicciolina
tomaat, mascarpone, gecarameliseerde ui, gorgonzola, zwarte olijven, walnoot
16,00
Immortale
provola picante, mortadella, pistache stracchiatella
17,00
Affumicata
tomaat, geroosterde aubergine gerookte buffelmozzarella
16,00
Margarita (affumicata)
tomaat, (gerookte) buffelmozzarella, parmezaan, basilicum
14,00
11,00
Baccala
tomaat, gremolata, bakkeljauw, fior di latte
18,00
Vegano
tomaat, aubergine, .honingtomaat, basilicum sjalot, zwarte olijf
14,50

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Klaproos Amsterdam is 17.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.