Indian Barbecue

Meer informatie

Kinkerstraat 348 - o
1053 GE Amsterdam


Menukaart van Indian Barbecue

Laatst bijgewerkt op 23.01.2025
Klassiek gesorteerd
Papadum
Krokant linzenbrood
2,50
Samosa
2 stuks gefrituurde deegpasteitjes gevuld met gekruide groenten
5,00

vegetarisch vegetarisch

Kip momo
Gestoomde deegpakketjes gevuld met sappige kip en subtiele kruiden. Geserveerd met onze huisgemaakt tomatensaus. Portie van vier
9,95
Kip samosa
2 stuks deegpakketjes gevuld met gekruide kip en groenten
7,99

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische momo
Gestoomde deegballetjes gevuld met een heerlijke mix van fijngehakte groenten en kruiden. Geserveerd met onze huisgemaakt tomatensaus
9,95

vegetarisch vegetarisch

Onion bhaji
Klassiek mengsel van gekruide uien en koriander gefrituurd in bloem
6,50
Paneer pakora
Een licht pikante snack uit de Noord-Indiase keuken. Met een krokante buitenlaag van bloem en zachte, smeuïge Indiase cottage cheese binnenin. Geserveerd met een huisgemaakte saus
6,50
Gobi pakora
Krokante bloemkool beignets. Krokant van buiten en zacht van binnen
6,50
Mix pakora
Combinatie van uien bhaji, gobhi- en paneer pakora
9,50
Chicken pakora
Gefrituurde stukjes kipfilet gemarineerd in mild gekruid kikkererwtenmeel
6,99
Chicken tikka
Pikante stukjes kip tikka bedekt met koriander en chaat masala
8,99
Hot chicken wings
Krokante kippenvleugels in een kruidige botersaus
8,99
Seekh kebab
Kip bereid in de tandoor. Geserveerd met uien, peppers, chili's en koriander
8,50
Boti kebab
Stukjes lamsvlees gemarineerd en gegrild
9,99
Barbecue special
Voor 2 personen. Tandoori mix grill, lam jhalfrezi, saag paneer, 1 naan, 1 knoflook naan en basmatirijst
43,99
Barbecue royal
Voor 4 personen. Royale barbecue mix grill met butter chicken, lam bhuna, gemengde groenten, 2 naan, 2 knoflook naan en 2 porties basmatirijst
73,99
Barbecue special vega
Voor 2 personen. Tandoori paneer tikka, channa punjabi, saag paneer, 1 naan, 1 knoflook naan en 1 basmatirijst
43,99
Barbecue royal vega
Voor 4 personen. Tandoori paneer tikka, dal mix, aloo channa, champignon massala, 2 naan, 2 knoflook naan en 2 porties basmatirijst
73,99
Barbecue royal klein
2 stuks samosa, butter chicken, channa massala, mahroom bhaji, 2 naan en 1 portie rijst
35,50
Alle barbecue gerechten worden geserveerd met saffraan basmatirijst en aloo mutter
Barbecue royal mix grill
Combinatie van tandoori kip, kip tikka, seekh kebab en lam tikka
22,50
Barbecue murgh
Gegrilde kip gemarineerd in yoghurt en tomatensaus met kruiden
18,50
Punjabi murgh tikka
Malse kip gemarineerd in een lichte kruidenmix, daarna gegrild
19,99
Barbecue lamb tikka
Lamsvlees gemarineerd in traditionele Indiase kruiden, gegrild in de kleioven
20,50
Barbecue murgh peshwari
Kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden, gegrild in de kleioven
19,99
Barbecue kalmi kabab
Kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden en cashewnotenpasta, gegrild in de kleioven
17,00
Barbecue paneer tikka
Indiase kaas gemarineerd in traditionele kruiden, gegrild in de kleioven
21,50
Barbecue prawns
Gemarineerde en gegrilde garnalen
21,50
Butter chicken
Chef's speciale kip gekookt in een boterige en romige tomatensaus
19,50
Chicken tikka masala
Kip in de tandoor voor sappige stukjes kip tikka, bedekt met koriander
19,50
Chicken korma
Stukjes gegrilde kip gekookt in een romige saus met kokos, saffraan en cashewnoten
19,50
Chicken jhalfrezie
Licht pittig. Stukjes gemarineerde kip met gebakken uien, tomaten en paprika
19,50
Chicken seekh massala
Stukjes seekh kebab gegrild in de kleioven en vervolgens gekookt in een speciale romige saus
19,50
Bhindi chicken
Okra met gekruide kip
19,50
Chicken do piaza
Pikant recept
19,50
Chilly chicken
Pittig. Zoet, pikant en licht zurig krokant gerecht met kip, paprika, knoflook, chilisaus en sojasaus
19,50
Murgh saag wala
Stukjes kip met spinazie en gepelde tomaten-currysaus
19,50
Butter chicken masala
Gemarineerde en gegrilde kip in een special currysaus
19,50
Chicken madras
Pittig. Een traditioneel recept uit Zuid-India. Pikante kip bereid met citroen en groene peper
18,99
Chicken vindaloo
Zeer pittig. Stukjes kip in een speciaal mengsel van speciale droge Indiase kruiden en verse groene pepers
19,50
Karahi murgh
Stukjes kip gemarineerd in een kruidenmengsel bereid op speciale Noord-Indiase wijze
18,99
Balti chicken
19,50
Chicken curry
Kipfilet in een licht pikante currysaus
19,50
Chicken hydrebadi
Kip zonder bot bereid in een spinaziesaus met wat koriander en kruiden
19,50
Chicken Rogan Josh
Stukjes kip gemarineerd in kruiden met saus
19,50
Lamb Rogan Josh
Stukjes gemarineerd lamsvlees, gegrild in de kleioven en daarna bereid in een speciale romige saus
19,99
Barbecue lamb tikka masala
Gemarineerd en gegrild lamsvlees met een speciale romige saus en groene pepers
19,99
Lamb do piaza
Gegrild lamsvlees met currysaus en tomaten
19,99
Lamb bhuna
Lamsvlees bereid met Indiase kruiden en een dikke currysaus
19,99
Lamb korma
Gegrild lamsvlees bereid in een romige saus met kokos, saffraan en cashewnoten
19,99
Lamb saag
Lamsvlees met spinazie en gepelde tomaten-currysaus
19,99
Lamb madras
Pittig. Een traditioneel recept uit Zuid-India, een pikant lamsgerecht met citroen en groene peper
19,99
Lamb vindaloo
Erg pittig. Lamsvlees bereid in een speciale mix van droge Indiase kruiden en verse groene peper
19,99
Karahi lamb
Lamsvlees bereid op een speciale Noord-Indiase wijze
19,99
Balti lamb
Gemarineerd lamsvlees met een traditionele speciale kruidenmix
19,99
Lamb jhalfrezie
Medium. Stukjes gemarineerd lamsvlees bereid met uien, tomaten en paprika
19,99
Lamb dhansak
Stukjes lamsvlees bereid met mango chutney, linzen en Indiase kruiden
19,95
Lamb curry
Lamsvlees in licht pikant gekruide currysaus
19,99
Lamb hydrabadi
Lamsvlees bereid in spinazie en tomaat en veel Indiase kruiden
19,99
Butter lamb massala
Gemarineerd en gegrild lamsvlees in een speciale currysaus, mild van smaak
19,99
Bhindi lamb
Okra met gekruid lamsvlees
19,99
King prawn masala
Grote garnalen gekruid met paprika en uien in een currysaus
19,99
Fish masala
Stukjes gemarineerde vis, gefrituurd in olie en daarna bereid in een speciale currysaus met pepers en uien
19,99
Fish curry
Kabeljauw in een currysaus met tomaten
19,99
Fish jhalfrezie
Medium. Gemarineerde kabeljauw met gebakken uien, tomaten, paprika en speciale kruiden
19,99
Fish madras
Pittig. Kabeljauw met een pikante smaak
19,99
Fish vindaloo
Erg pittig. Kabeljauw in een speciale mix van gedroogde kruiden en verse groene pepers
19,99
King prawn do piaza
Grote garnalen gemarineerd met speciale kruiden, gegrild en bereid in currysaus
19,99
King prawn korma
Grote garnalen in een romige saus met kokosnoot, saffraan, cashewnoten en rozijnen
19,99
King prawn madras
Pittig. Een Zuid-Indiaas recept, een pikant gerecht met citroen en groene peper
19,99
King prawn vindaloo
Erg pittig. Grote garnalen in een speciaal mengsel van gedroogde kruiden en verse groene peper
19,95
King prawn jhalfrezie
Medium. Grote garnalen gemarineerd in gebakken uien, tomaten en paprika
19,95
Balti king prawn
Gemarineerde garnalen met speciale kruiden
19,95
Alle biryani gerechten worden geserveerd met aloo mutter en raita
Vegetable biryani
Een mix van de Mughlai en Andhra keukens. Rijst bereid met groenten
18,50

vegetarisch vegetarisch

Lamb biryani
Rijst met stukjes lamsvlees
19,00
Chicken biryani
Rijst met stukjes kip
18,50
Mix biryani
Kip en lamsvlees
19,50
King prawn biryani
Biryani met grote garnalen
19,50
Dal bhukhara
Ook bekend als Dal Makhani. Linzen met butter, uien, knoflook, gember en koriander
16,99

vegetarisch vegetarisch

Saag paneer
Indiase kaas bereid met spinazie en kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Mutter paneer
Indiase kaas en erwten in een traditionele curry
16,99

vegetarisch vegetarisch

Saag aloo
Aardappelen met spinazie bereid in gemengde kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Vegetable kofta curry
Balletjes van groenten in een romige saus met noten
16,99

vegetarisch vegetarisch

Mixed vegetable
Verse gemengde groenten met gedroogde en verse kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Aloo Jeera
Gebakken aardappelen met komijn en currysaus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Mushroom bhaji
Champignons in currysaus met Indiase kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Sahi paneer
Mild. Stukjes Indiase kaas in een romige milde saus met tomaten en geroosterde cashewnoten
16,99

vegetarisch vegetarisch

Saag
Spinazie met kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Paneer hyderabadi
Stukjes cottage cheese gemarineerd in Indiase curry bereid in spinazie en coriander
16,99

vegetarisch vegetarisch

Paneer jhalfrezie
Medium. Indiase kaas bereid met uien, tomaten en groene pepers
16,99

vegetarisch vegetarisch

Paneer kholahpuri
Stukjes cottage cheese bereid met een dikke saus van kokosnoot
16,99

vegetarisch vegetarisch

Navratan korma
Mild. Groente in een romige saus met verschillende noten
16,99

vegetarisch vegetarisch

Panch ratan dal
Indiase linzen bereid met boter en kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Pindi chana
Gekruide kikkererwten
16,99

vegetarisch vegetarisch

Aloo channa
Kikkererwten met aardappelen en Indiase kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Bombay aloo
Pikante aardappelen in een saus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Bhindi
Okra
16,99

vegetarisch vegetarisch

Bhartha
Gegrilde aubergine met rode uien, tomaten, groene koriander en kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Aloo mattar
Aardappelen en erwten in currysaus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Aloo gobi
Aardappelen en bloemkool bereid in een currysaus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Dal tarka
Gele linzen bereid met boter en kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Butter paneer masala
Stukjes Indiase kaas gemarineerd in saus met paprika en uien
16,99

vegetarisch vegetarisch

Vega butter chicken
Onze exclusieve vegetarische butter chicken, zachte stukjes soja gesmoord in een romige botersaus vol met rijke kruiden
19,95

vegetarisch vegetarisch

Paneer tikka masala
Stukjes Indiase kaas gemarineerd, gegrild in de kleioven en daarna bereid in een speciale romige saus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Karahi koffta curry
Kleine groenteballetjes gemarineerd in Noord-indiase kruiden
16,99

vegetarisch vegetarisch

Butter mushroom masala
Plakjes champignon gekruid met pepers en uien in een currysaus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Paneer vindaloo
Erg pittig. Stukjes Indiase kaas bereid in een speciaal mengsel van droge Indiase kruiden en verse groene pepers
16,99

vegetarisch vegetarisch

Chili paneer
Indiase kaas, pepers, tomaten en uien in een currysaus
16,99

vegetarisch vegetarisch

Karahi paneer
Stukjes Indiase kaas gemarineerd in een kruidenmengsel en bereid op speciale Noord-Indiase wijze
16,99

vegetarisch vegetarisch

Garlic naan
Gekruid met knoflook en koriander
4,50
Cheese naan
Met kaasvulling
4,99
Naan
Zacht warm brood
3,25
Onion naan
Gevuld met uien
4,99
Butter naan
Naan met boter
3,75
Pishawri naan
Indiaas brood gevuld met amandelen, rozijnen, kokos, suiker en een beetje zout
4,99
Keema naan
Gevuld met gekruid lamsgehakt
4,99
Kulcha naan
Gevuld met gekruide aardappelen
4,99
Parantha
Speciaal bruin brood met laagjes
4,00
Methi parantha
Paratha met fenegriek vulling
4,00
Pudina parantha
Paratha met verse munt
4,00
Roti
Bruin tarwebrood
3,00
Mango pickle
3,50

veganistisch veganistisch

Mango chutney
3,50

veganistisch veganistisch

4,00
Yogurt
met komkommer, tomaat en koriander
4,00
Salade

veganistisch veganistisch

Uien salade
Vers gesneden ui met kruiden
3,99
Hot saus
3,50
Rijst
4,00

veganistisch veganistisch

Ui

veganistisch veganistisch

Gulab Jamun
Zoete broodje in siroop
4,00
Kulfee
Kheer
Indiase rijstpudding
Rasmalai
Stukjes huisgemaakte Indiase kaas in zoete melk, kardemorn en pistache
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Indian Barbecue is 23.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.