Menukaart van Impero Romano Amsterdam
Laatst bijgewerkt op 29.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Daily Menu
3 Course Menu
I - Antipasto, II - Primo, III - Dolce
55,00
€
Vind ik lekker!
3 Course Menu
I - Antipasto, III - Secondo, III - Dolce
59,00
€
Vind ik lekker!
4 Course Menu
I - Antipasto, II - Primo, Spoom (+6), III - Secondo, IIII - Dolce
69,00
€
Vind ik lekker!
ANTIPASTI
INSALATA CAPRESE
Een mix van traditionele en met plantaardige houtskool buffelmozzarella, geserveerd met tomaat en een gel van basilicum
18,00
€
Vind ik lekker!
BURRATA DELIZIOSA
Burrata gevuld met Gorgonzola, geserveerd met San Daniele ham en cherrytomaatjes
20,00
€
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsvlees met een traditionele tonijnsaus en kappertjes
18,00
€
Vind ik lekker!
ANTIPASTO IMPERO
Combinatie van Italiaanse voorgerechten
22,00
€
Vind ik lekker!
TARTARE DI MANZO
Steak tartaar op smaak gemaakt met mosterd, zoetzure komkommer, knoflook en Parmezaanse chips (met verse Truffel + 6)
19,00
€
Vind ik lekker!
PARMIGIANA
Lasagne van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmigiano
18,00
€
Vind ik lekker!
INSALATE
GAMBERI & AVOCADO
Salade met garnalen, zongedroogde cherrytomaatjes en avocado
17,00
€
Vind ik lekker!
INSALATA IMPERO
Salade met gerookte eendenborst, rode biet en crostini
17,00
€
Vind ik lekker!
INSALATA MEDITERRANEA
Salade met Mozzarella, olijven, rode ui, komkommer, cherrytomaatjes en geschaafde Parmezaan
15,00
€
Vind ik lekker!
CAPRINO & PESCA
Salade met geitenkaas, honing en perzik
16,00
€
Vind ik lekker!
ZUPPE
MINESTRONE
Traditionele Italiaanse groentesoep
15,00
€
Vind ik lekker!
ZUPPA DEL GIORNO
Soep van de dag
Vind ik lekker!
PASTE
LINGUINE ALLE VONGOLE
Met verse Venusschelpen
24,00
€
Vind ik lekker!
MACCHERONI DIVINO
Met mediterrane groenten, mozzarella di bufala en Parmigiano gegrillerd in de oven met een deksel van dun brooddeeg
20,00
€
Vind ik lekker!
TAGLIOLINI AL PARMIGIANO
Verse pasta met boter en salie bereid in de grote Parmezaanse kaas (met verse Truffel + 6)
22,00
€
Vind ik lekker!
RAVIOLI PIEMONTESE
Huisgemaakte ravioli met een vulling van kalfsvlees in een delicate demi-glace saus
23,00
€
Vind ik lekker!
LASAGNA CLASSICA
Klassieke huisgemaakte lasagne bereid met vers pastadeeg
20,00
€
Vind ik lekker!
PAPPARDELLE AL RAGU
Huisgemaakte pappardelle pasta met wild zwijn ragù
23,00
€
Vind ik lekker!
PIZZOCCHERI AI FUNGHI PORCINI
Traditionele boekweitpasta met Funghi Porcini en een fondue van Taleggio
24,00
€
Vind ik lekker!
CHICCHE DI PATATE
Huisgemaakte basilicum gnocchi met gerookte Stracciatella en cherrytomaatjes
22,00
€
Vind ik lekker!
RISOTTI
DEL GIORNO
Risotto van de dag
Vind ik lekker!
ZUCCA E AMARETTI
Risotto bereid met Pompoen en bitterkoekjes
20,00
€
Vind ik lekker!
CONTORNI
SPINACI
Verse spinazie bereid met olijfolie en knoflook
6,00
€
Vind ik lekker!
PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven met olijfolie en rozemarijn
6,00
€
Vind ik lekker!
INSALATA MISTA
Rucola salade met cherrytomaatjes en geschaafde Parmezaan
6,00
€
Vind ik lekker!
VERDURE SALTATE
Selectie van verse groente van de dag
6,00
€
Vind ik lekker!
PESCE
TAGLIATA DI TONNO
Gegrilde verse tonijn met gekarameliseerde ui en sesam
31,00
€
Vind ik lekker!
BRANZINO AL SALE
Zeebaars in een korst van zeezout
32,00
€
Vind ik lekker!
GAMBERONI AL BRANDY
Gebakken kingsize gamba’s in een Brandysaus
30,00
€
Vind ik lekker!
CARNE
TAGLIATA DI MANZO AL PEPE VERDE
Gegrilde rib-eye met een saus van groene peper
31,00
€
Vind ik lekker!
FILETTO DELLO CHEF
Gebakken ossenhaas met een delicate kalfsjus (met verse Truffel + 6)
32,00
€
Vind ik lekker!
STINCO DI AGNELLO
Zacht gegaarde lamsbout met rode wijn en rozemarijn
30,00
€
Vind ik lekker!
SALTIMBOCCA
Romaanse kalfsoester met Parmaham en salie in een witte wijnsaus
29,00
€
Vind ik lekker!
DESSERT
SGROPPINO
Spoom van citroen-sorbet met wodka, Limoncello en Prosecco
12,00
€
Vind ik lekker!
FANTASIA DI ANANAS
Verse ananas met sorbetijs
9,00
€
Vind ik lekker!
TIRAMISU
Huisgemaakte ‘savoiardi’ taart
11,00
€
Vind ik lekker!
SOUFFLE AL CIOCCOLATO
Chocolade soufflé met roomijs
12,00
€
Vind ik lekker!
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
IJstaartje van pistache
12,00
€
Vind ik lekker!
PANNA COTTA
Huisgemaakte panna cotta
10,00
€
Vind ik lekker!
GELATO MISTO
Mix van Italiaans ijs (3 bollen)
9,00
€
Vind ik lekker!
SELEZIONE MISTA
Een selectie van typische Italiaanse kazen
14,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Impero Romano Amsterdam is 29.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.