Menukaart van Gustavino Restaurant & Vinoteca
Laatst bijgewerkt op 26.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
ANTIPASTI - STARTERS
Pane & olio di oliva extra vergine
6,00
€
Vind ik lekker!
Antipasto misto p.p
chef’s selection of different Italian starters (minimum 2 persons)
20,50
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
roasted veal with tuna sauce & capers
17,00
€
Vind ik lekker!
Tartare di tonno
tartare of raw tuna with spelt grain, avocado, fennel & blood orange coulis
17,50
€
Vind ik lekker!
Bruschetta con Burrata
a bruschetta with Burrata, cavolo nero & cream of chickpeas
16,50
€
Vind ik lekker!
INSALATE – SALADS
Insalata Gustavino
salad with salmon, marinated octopus, gambas, egg, avocado & haricots verts
24,00
€
Vind ik lekker!
Insalata di Mozzarella e verdure arrosto
salad of roasted aubergine and courgette with Mozzarella di Bufala Campana, balsamico, tomato & pine nuts
18,50
€
Vind ik lekker!
PRIMI – PASTA DISHES
Pasta al forno
pasta roll with oyster mushrooms, pumpkin, Taleggio & truffle
19,00
€
Vind ik lekker!
Tagliatella al ragu
tagliatella with slow cooked ragout of beef, veal, pork, tomato, carrot & celery
19,00
€
Vind ik lekker!
Ravioli al brasato
ravioli filled with stewed beef with a sauce of carrot, onion, celery & Parmesan
21,50
€
Vind ik lekker!
Spaghetti vongole
spaghetti with vongole, chilli oil, parsley & garlic
24,00
€
Vind ik lekker!
Trofie allo zafferano
trofie, saffron, zuchini, red onion, olives & almonds
18,00
€
Vind ik lekker!
Pasta al tartufo (served from 17:30h)
pasta served in whole wheel of Grana Padano cheese at your table (inside only) served with fresh shaved truffle
35,00
€
Vind ik lekker!
SECONDI – MAIN COURSES
Filetto di manzo
fillet steak of beef & red wine sauce
39,00
€
Vind ik lekker!
Pollo arrosto
half boneless chicken & vinegar jus de veau
24,50
€
Vind ik lekker!
Melanzane
fried aubergine with tomato sauce & basil
18,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Tonno alla griglia
grilled tuna steak & salsa puttanesca
28,00
€
Vind ik lekker!
Branzino
Pan-fried fillet of seabass & fennel sauce
27,00
€
Vind ik lekker!
CONTORNI – SIDE DISHES
Spinaci wild spinach
6,00
€
Vind ik lekker!
Patate al forno oven roasted potato wedges with rosemary & garlic
6,00
€
Vind ik lekker!
Patate tartufo e Parmiggiano french fries with truffle & Parmesan cheese
7,00
€
Vind ik lekker!
Insalata mista mix salad leaves with Parmesan cheese & lemon
7,00
€
Vind ik lekker!
Insalata rucola rucola with Parmesan cheese
6,00
€
Vind ik lekker!
Verdure di stagione seasonal vegetables
7,00
€
Vind ik lekker!
PIZZE – TRADITIONAL PIZZA’S
Margherita
tomato, Mozzarella & fresh basil
16,00
€
Vind ik lekker!
Diavola
tomato, Mozzarella, mushroom & spicy nduja
18,00
€
Vind ik lekker!
Quattro formaggi
tomato, Gorgonzola, Fontina, Mozzarella & Parmesan
18,00
€
Vind ik lekker!
Burrata
tomato, soft Puglian cheese, rucola & prosciutto di Parma
22,50
€
Vind ik lekker!
Napoletana
tomato, Mozzarella, olives, anchovy & capers
18,00
€
Vind ik lekker!
Pizza bianca
Mozzarella, salsicca, broccoli & Pecorino
20,00
€
Vind ik lekker!
DOLCI – DESSERTS
Tiramisù Gustavino
Mascarpone, espresso & lady fingers
10,00
€
Vind ik lekker!
Panna cotta
panna cotta with chestnut
10,00
€
Vind ik lekker!
Delizia al limone
traditional Neapoletan lemon cake
10,00
€
Vind ik lekker!
Cannolo
canolo, Ricotta, chocolate & candied cherry
4,00
€
Vind ik lekker!
Gelato
scoop of ice cream, vanilla, caramel or lemon
3,50
€
Vind ik lekker!
Formaggi misti
3 kinds of Italian cured cheese
17,50
€
Vind ik lekker!
Sgroppino
vodka, sorbet & prosecco
9,50
€
Vind ik lekker!
Affogato
Espresso with vanilla ice cream
8,00
€
Vind ik lekker!
Espresso martini
vodka, coffee liquor & espresso
13,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Gustavino Restaurant & Vinoteca is 26.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.