Gustatio oud west

Meer informatie

Overtoom 459 H
1054 LE Amsterdam


Menukaart van Gustatio oud west

Laatst bijgewerkt op 20.01.2025
Klassiek gesorteerd
Tagliere
Grote proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen, geserveerd met brood
23,00
Antipasto di Pesce
Een sauté van mosselen, geserveerd met een bisque van tomaten en kreeft
23,00
Bruschetta (Vegetarisch)
Tomaten, basilicum, knoflook en olijfolie geserveerd op brood
13,50

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Piccante
Italiaanse pittige salami, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
14,50
Bruschetta Mozzarella e Alici
Ansjovis, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
15,00
Insalata Caprese (Vegetarisch)
Tomaten, buffalo mozzarella, basilicum
12,50

vegetarisch vegetarisch

Focaccia & Burrata (Vegetarisch)
Onze huisgemaakte focaccia met zongedroogde tomaten en burrata
13,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata di stagione mista
Gemengde seizoenssalade
11,00
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle met bolognese saus, parmezaan
18,50
Bigoli alla Carbonara
Guanciale romano, ei, zwarte peper, pecorino
18,50
Bigoli alla Amatriciana
Guanciale romano, tomatensaus, pecorino
18,50
Bigoli Cacio e Pepe (Vegetarisch)
Handgemaakte tagliolini met zwarte peper, pecorino
18,00

vegetarisch vegetarisch

Bigoli Aglio Olio alla Romana (Vegetarisch)
Knoflook, chili pepers, tomaten, basilicum, pecorino
17,50

vegetarisch vegetarisch

SedaniniallaPuttanesca(vegan) +Acciughe2€.
Tomatensaus, kappertjes, olijven, oregano
17,00
Bigoli di Mare
Mosselen, gambas, inktvis, bisque van tomaten en kreeft
25,00
Sedanini alla Norma (Vegetarisch)
Tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
18,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle Panna Fagiolini Prosciutto e Funghi
Handgemaakte tagliatelle met prosciutto, groen bonen en champignons in een romige saus, parmezaan
23,00
Pappardelle Friarielli e Salsiccia
Raapstelen, huisgemaakte worst, parmezaan
23,00
Pappardelle al Manzo
Geserveerd met een saus van rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
23,00
Pappardelle ‘Nduja e Burrata
Pappardelle met nduja en burrata
23,00
Gnocchi al Manzo
Geserveerd met rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
22,00
Gnocchi al Ragù
Geserveerd met bolognese saus, parmezaan
22,00
Gnocchi alla Norma (Vegetarisch) Watse’s
Tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
22,00

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi al Gorgonzola (Vegetarisch)
Geserveerd met gorgonzolasaus
22,00

vegetarisch vegetarisch

Tiramisù
Mascarpone, eiren, chocolade, espresso, amaretto
11,00
Cannoli Siciliani
Cannolo gevuld met creme van ricotta, chocolade, met een praline van amandelen
12,00
Mousse al Pistacchio
Gemaakt met echte pistachenoten, geserveerd met chocoladevlokken
10,00
Pannacotta
Keuze uit chocolade, creme caramel of aardbeien topping
10,00
Tortino (13 min)
Chocolade taartje met een warm hart, geserveerd met roomijs
12,00
Sgroppino
Prosecco, Vodka, citroenijs
10,00

vegetarisch vegetarisch

Affogato
Espresso met roomijs
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gustatio oud west is 20.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.