Menukaart van GOOS
Laatst bijgewerkt op 23.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Diner
GOOS BURGER
Ribburger met gekarameliseerde ui, cheddar, ijsbergsla, rucola, tomaat, augurk en huisgemaakte Goos saus of barbecue saus. Geserveerd met oerfriet, coleslaw, ketchup en mayonaise.Optioneel: bacon
Vind ik lekker!
GOOS KIPBURGER
Kipburger met gekarameliseerde ui, cheddar, ijsbergsla, rucola, tomaat, augurk en huisgemaakte frisse saus. Ge- serveerd met oerfriet, coleslaw, ketchup en mayonaise. Optioneel: bacon
Vind ik lekker!
RIBEYE
Heerlijk mals en sappig rundvlees, gebakken in boter en tijm. Geserveerd met verse sla, oerfriet en huisgemaakte chimichurrisaus.
Vind ik lekker!
KIPSATÉ VAN BOB
Kippendijfilet van Chris kip op de Albert Cuyp door ons gemarineerd op Indische wijze. Met pindasaus, atjar tjampoer, gefrituurde uitjes, kroepoek en sambal. Geserveerd met oerfriet en salade.
Vind ik lekker!
STOOFVLEES MET STAMPPOT
Runderriblappen, gestoofd in dubbel bier en ontbijt- koek. Geserveerd met de stamppot van de dag.
Vind ik lekker!
SCHNITZEL
Kipschnitzel in broodkruim van Chris kip op de Albert Cuyp gebakken in de pan. Geserveerd met salade, oerfriet of stamppot van de dag.
Vind ik lekker!
SALADES
REGENBOOG SALADE
Little gem sla, komkommer, tomaat, avocado, olijven, rode ui, feta, knapperige stukjes brood met vinaigrette dressing.
Vind ik lekker!
KROKANTE SPINAZIE SALADE
Baby Spinazie, wortel, radijs, komkommer, cherry tomaat, rode uien, sesamzaad, cashewnoten en sesam- dressing. Extra: stukjes biefstuk (+5,00)
Vind ik lekker!
IETS WARMS
DE SOEP VAN AYOUB
Iedere dag maakt onze chef Ayoub een heerlijke verse soep met seizoensproducten.
Vind ik lekker!
ALLES ZONDER VLEES
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Lasagna van aubergine met oregano, vegan kaas en huisgemaakte tomatensaus.
Vind ik lekker!
GOOS VEGA BURGER
Een vega burger met gekarameliseerde ui, cheddar,
Vind ik lekker!
RAVIOLI AL TARTUFO
Ravioli gevuld met truffel in huisgemaakte champignonsaus
Vind ik lekker!
PENNE POMODORO & BASILICO
Pasta met huisgemaakte tomatensaus, cherrytomaten, sjalot en verse basilicum. Optioneel: pancetta
Vind ik lekker!
GOOS VEGA BURGER
Een vega burger met gekarameliseerde ui, cheddar, ijsbergsla, rucola, tomaat, augurk en huisgemaakte Goos saus of barbecue saus. Geserveerd met oerfriet, coleslaw, ketchup en mayonaise.
Vind ik lekker!
RAVIOLI AL TARTUFO
Ravioli gevuld met truffel in huisgemaakte champignonroomsaus.
Vind ik lekker!
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Aardappel pasta in zelfgemaakte tomatensaus met Pino Grigio wijn, mozzarella en parmezaanse kaas
Vind ik lekker!
VOOR DE KIDS
MINI HAMBURGER
Een rund, kip of vegetarisch burgertje met sla, tomaat, augurk, uien, kaas, huisgemaakte saus en frietjes.
vegetarisch
Vind ik lekker!
MINI PASTA POMODORO
Pasta in huisgemaakte tomatensaus.
Vind ik lekker!
MINI SCHNITZEL
Kipschnitzel in broodkruim van Chris kip op de Albert Cuyp gebakken in de pan. Geserveerd met, oerfriet.
Vind ik lekker!
AMERICAN PANCAKES
3 pancakes, met vers fruit,mascapone, stroop en poedersuiker. Onze huisgemaakte klassieker.
Vind ik lekker!
NAGERECHTEN
CHOCOLADE MOUSSE
Zelfgemaakt. Geserveerd met slagroom.
Vind ik lekker!
IJS VAN PISA LAVA CAKE
Franse warme chocoladecake met als verrassing van binnen gesmolten chocolade.
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE
Custard met een krokante laagje rietsuiker.
Vind ik lekker!
TARTE TATIN
De Franse klassieker met gekarameliseerde appels. Geserveerd met een bolletje roomijs.
Vind ik lekker!
Bites & Snacks
BITTERZILLA
Mix van bitterballen, kaasstengels, karaage (Japanse gefrituurde kip) en frikandelletjes
Vind ik lekker!
LOADED FRIES
Oerfriet met gesmolten cheddar, guacamole en jalapenos
Vind ik lekker!
PORTIE OERFRIET
Met mayo en/of ketchup
Vind ik lekker!
PORTIE FRIET VAN ZOETE AARDAPPEL
Met romige truffel mayo
Vind ik lekker!
KAASSTENGELS (6 STUKS)
Vind ik lekker!
CHICKEN STRIPS
Gepaneerde en gefrituurde stukjes kipfilethaasje
Vind ik lekker!
EDAMAME
Licht gezoute Japanse boontjes
Vind ik lekker!
BITTERBALLEN VAN OMA BOBS (6 STUKS)
Vind ik lekker!
BITTERBALLEN VEGA (6 STUKS)
Vind ik lekker!
GYOZA (6 STUKS)
Vind ik lekker!
GYOZA VEGA (6 STUKS)
Vind ik lekker!
PIZZA PLANK TO SHARE
Vind ik lekker!
+ ham
Vind ik lekker!
+ pancetta
Vind ik lekker!
+ champignons
Vind ik lekker!
GOOS BORRELPLANK
Vind ik lekker!
Empanada's
Monserrat (MO)
Kaas (Goudse belegen, emmentaler, mozzarella) tomaat, basilicum, oregano.
4,25
€
Vind ik lekker!
La Veganista
Aardappel, verse spinazie, ui, knoflook, komijn, pindakaas, gember, koriander.
4,25
€
Vind ik lekker!
San telmo
Rundergehakt, ui, knoflook, paprika, rozijnen, olijven, peper, komijn, kaneel.
4,25
€
Vind ik lekker!
3 Empanadas
12,00
€
Vind ik lekker!
Ontbijt & Lunch
Start de dag
CROISSANT
Elke dag vers uit eigen oven. Met jam en room- boter.
Vind ik lekker!
GOOS COMBI KOFFIE & CROISSANT
Vind ik lekker!
GRIEKSE YOGHURT
Met cruesli, vers fruit, kokossnippers en honing. Met een eitje erbij
Vind ik lekker!
HUEVOS RANCHEROS
Een krokante mais-tortilla met twee eieren “sunny side up”, zwarte bonen, pico de gallo, avocado, koriander en limoen.
Vind ik lekker!
GEPOCHEERDE EIEREN
(2 STUKS), met hollandaise saus en peterselie
Vind ik lekker!
Benedict
Brioche, boerenham
Vind ik lekker!
Royale
Brioche, gerookte zalm
Vind ik lekker!
Florentine
Brioche, spinazie
Vind ik lekker!
ROEREI
2 geklopte eieren op bruin of wit brood
Vind ik lekker!
+met zalm en bieslook
Vind ik lekker!
+ met boerenham en peterselie
Vind ik lekker!
+ met tomaat, feta en peterselie
Vind ik lekker!
Of toch liever een broodje
Vind ik lekker!
AVOCADO
op bruin of wit brood met feta, tomaat en chipotle saus.
Vind ik lekker!
BAGEL
met gerookte zalm, cream cheese, kappertjes, komkommer en rode ui.
Vind ik lekker!
GEROOKTE ZALM
op bruin of wit brood met roomkaas, baby spinazie, komkommer en rode ui.
Vind ik lekker!
TUNA MELT
Bruin of wit brood met huisgemaakte tonijnsalade, sla mix en cheddar.
Vind ik lekker!
SAY CHEESE
Bruin of wit brood met oude kaas, sla, tomaat, komkommer, rode uien met mosterd mayonaise.
Vind ik lekker!
TOSTI TURKS BROOD
van de grill met gesmolten jonge kaas. Extra: oude kaas, mozzarella, ham, chorizo,pancetta, tomaat, rode ui, pesto
Vind ik lekker!
Salade
REGENBOOG SALADE
Little gem sla, komkommer, tomaat, avocado, olijven, rode ui, feta, knapperige stukjes brood met vinaigrette dressing.
Vind ik lekker!
KROKANTE SPINAZIE SALADE
Baby Spinazie, wortel, radijs, komkommer, cherry tomaat, rode uien, sesamzaad, cashewnoten en sesamdressing. Extra: stukjes biefstuk
Vind ik lekker!
Iets warms.
DE SOEP VAN AYOUB
iedere dag maakt onze chef een heerlijke verse soep met seizoensproducten
Vind ik lekker!
GOOS BURGER
Ribburger met gekarameliseerde ui, cheddar, ijsbergsla, rucola, tomaat, augurk en huisgemaakte Goos saus of barbecue saus. Geserveerd met oer- friet, coleslaw, ketchup en mayonaise. Optioneel: bacon
Vind ik lekker!
GOOS KIP BURGER
met gekarameliseerde ui, cheddar, ijsbergsla, rucola, tomaat, augurk en een frisse huisgemaakte saus. Geserveerd met oerfriet, cole- slaw, ketchup en mayonaise.Optioneel: bacon
Vind ik lekker!
KIPSATÉ VAN BOB
Kippendijfilet van Chris Kip op de Albert Cuyp door ons gemarineerd op Indische wijze. Met pindasaus, atjar tjampoer, gefrituurde uitjes, kroepoek en sambal. Geserveerd met oerfriet en salade.
Vind ik lekker!
PENNE POMODORO & BASILICO
Pasta met huisgemaakte tomatensaus, cherry tomaten, sjalot en verse basilicum. Optioneel: pancetta
Vind ik lekker!
Voor de lekkere trek
APPELTAART
Vers uit eigen oven. Huisgemaakt. Extra: slagroom
Vind ik lekker!
CARROT CAKE
American Pancakes – 3 pancakes, met vers fruit, mascarpone, stroop en poedersuiker. Onze huisgemaakte klassieker.
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van GOOS is 23.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.