Gartine

Meer informatie

Taksteeg 7
1012 PB Amsterdam


Menukaart van Gartine

Laatst bijgewerkt op 18.01.2025
Klassiek gesorteerd
Soep gemaakt van ochtend verse oogst uit onze wintermoestuin met truffelolie, geserveerd met zuurdesemtoastvegetarisch
7,95
Crême van vegan feta, geserveerd met in steranijs-azijn ingelegde spruitjes, gedroogde vijg, kleine gemengde salade en geroosterd noten-rozijnbroodvegan-icoon.png
10,50
Zacht gegaarde prei, geroosterde hazelnoten, spaanse olijfolie, boeren oplegkaas* geserveerd met roggebrood van Mevrouw molenaar
11,95
Zuurdesemtoast met waldorfsalade, ham uit het zwarte woud, geroosterd boekweit en geconfijte knoflook
12,50
Eggs Benedict (zacht gekookte eitjes van onze adoptiekippen), met briochebrood, spinazie en Béarnaisesaus (Parmezaanse kaas supll. € 3,5 of gerookte zalm € 4)
11,50
Zachte geitenkaas, in roomboter gebakken knolselderij, dadel, gemengde salade en meergranen crackers
13,75
Rillettes van konijn met een chutney van boerenkool, zuurdesemtoast en een kleine groene salade
13,50
Paté van kipfilet, geserveerd met zoet-zure uienmarmelade, gemende salade en zuurdesemtoast
13,95
Tartaartje van gebakken gamba’s, gerookte zalm, truffelmayonaise, gemengde salade en zuurdesemtoast
15,50
Citroentaart met meringue
5,50
Kokos taart met yoghurt en ananas-basilicum
5,50
Fluwelige chocoladetaart met rozemarijn en dadels
5,50
Boterkoek met sinaasappel, citroen en walnoten
5,50
Bananen chocolade cake met een frosting van pinda’s en vanille
5,50
Witte chocolade cheesecake met een frosting van wilde perzik en vanille
5,50
Croissant met huisgemaakte jam uit de moestuin en roomboter
4,75
Yoghurt-mascarpone crème met vanille, granen en vers fruit
7,75
Zuurdesem toast met oude Beemster kaas, tamme kastagne en een chutney van ui en spruitjes
8,95
Getoast krentenbrood met een witlofsalade, groene kerrrieroomkaas en bacon
9,75
Pannenkoekjes met karamelstroop, druiven en geroosterde kokos
9,50
Wentelteefjes gemaakt van suikerbrood, geserveerd met dadels, ahornsiroop, roomboter en geroosterde noten
8,95
Bananen-chocoladebrood met frosting van roomkaas en verse munt en chocolade
6,95
Eggs Benedict met zachtgekookte eitjes (van onze adoptiekippen) spinazie en saus béarnaise (supll. ham of Parmezaanse kaas 2.75)
11,50
Eggs benedict met zacht gekookte eitjes (van onze adoptiekippen) gerookte zalm, spinazie en saus béarnaise
15,00
Roerei met kruiden uit onze kruidentuin op zuurdesemtoast met een groene salade (supll. Bacon 2.75)
9,95
Frans ontbijt met een roombotercroissant, toast met roomboter, hartig beleg, zacht gekookt eitje, huisgemaakte jam van fruit uit onze moestuin en koffie of thee
13,50
Toast met jam
4,75
Zacht gekookt of gebakken eitje
1,75
Bakje warme pure chocolade
2,25
Bakje rabarbercompote
2,25
Ham
2,75
Oude Kaas
2,75
Bacon
2,95
Gerookte zalm
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gartine is 18.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.