Fred.

Meer informatie

Fred. Roeskestraat 97
1076 EE Amsterdam


Menukaart van Fred.

Laatst bijgewerkt op 17.01.2025
Klassiek gesorteerd
Onze broodjes worden geserveerd met een kleine salade op een ciabatta (wit/bruin) of een glutenvrije bol.
BEENHAM
Ciabatta met ambachtelijke beenham, tomaat, komkommer, rucola en honing- mosterdmayo
6,80
KAAS
Ciabatta met Beemster kaas, tomaat, komkommer, avocado, rucola en honing-mosterdmayo
7,80
BRIE
Ciabatta met brie, pijnboompitten, komkommer, rucola en pesto
8,80
ZALM
Ciabatta met zalm, roomkaas, bieslook, kappertjes en little gem
9,10
CARPACCIO
Ciabatta met gerookte carpaccio, parmezaan, tomaat, pijnboompitten, gerookt zout, rucola en truffel-mayo
9,10
KIP SERRANO
Ciabatta met kip, serranoham, tomaat, komkommer, avocado, rucola en pesto
8,80
VEGAN EIERSALADE
Ciabatta met eiersalade op basis van tofu, afgemaakt met rucola
8,80
TOSTI KIMCHI/KAAS
Tosti van zuurdesembrood geserveerd met chips en saus
8,80
TOSTI TUNAMELT
Tosti van zuurdesembrood geserveerd met chips en saus
8,80
Serveeroptie: frietjes met saus naar keuze (+ € 3)
RIBROAST
Ciabatta met boneless spareribs, zoete rode ui, parmezaan en truffelmayonaise
8,80
KOREAN FRIED CHICKEN
Ciabatta met gefrituurde kip, kimchi, lente-ui, sesamzaad en Koreaanse barbecuesaus
8,80
WRAP CRISPY FALAFEL
Wrap met falafel, gegrilde groenten, rucola, alfalfa en hummus
8,80
CHICKEN SALADÓ
Salade met kip, parmezaan, tomaat, komkommer, avocado, rucola en lenteui
11,00
BURRATA SALAD
Salade met burrata, serranoham, parmezaan, rucola en seizoensfruit (vegetarische optie: walnoot)
11,00

vegetarisch vegetarisch

FRIED CAULI SALAD
Salade met gefrituurde bloemkool, mango, kikkererwten en kruidenmix
11,00
EGGS SUNNY SIDE UPO
Uitsmijter van drie eieren met bacon en Old Amsterdam kaas geserveerd op zuurdesembrood
8,80
BURGER DELUXE
Rundvleesburger met cheddar, bacon, tomaat, komkommer, sla en Fred. saus Geserveerd met frietjes en saus naar keuze
15,00
Carrot cake
4,00
Cheesecake
4,00
Caramel shortcake
3,50

veganistisch veganistisch

3,50

vegetarisch vegetarisch

Blueberry muffin
3,50
Lemon-poppyseed muffin
3,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fred. is 17.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.