Fa. Pekelhaaring

Meer informatie

Van Woustraat 127
1074 AH Amsterdam


Menukaart van Fa. Pekelhaaring

Laatst bijgewerkt op 29.01.2025
Klassiek gesorteerd
arancini
met pimentmayonaise
8,50
spiering
met rucola
8,50
oester per stuk / half dozijn
3,90
22,50
olijven
4,50

veganistisch veganistisch

gefrituurde bloemspruiten
met porcini creme, tete de moine, koolrabi en amandel
15,50
eendenpate en croute
met zwarte knoflookgelei, gedroogde pruimen en nashi peer
15,50
zuppetta van mosselen en gamba’s
met kikkererwten, peperonata en bruschetta
15,50
baccala
met schorseneren, little gem, zachtgekookt ei, jalapenos en zuurdesem croutons
15,50
vitello tonnato
16,50
linguine
met mosselen, tomaat, spaanse peper, kappertjes en basilicum
17,50
24,50
ravioli gevuld met zuurkool en fontina
met gerookte aardappel, dragon en parmezaan
17,50
24,50
tagliatelle
met hertenstoof, gremolata en parmezaan
17,50
24,50
mezzi rigatoni
met artisjokken, taleggiocreme, puntarelle en bonenkruid
17,50
24,50
vissoep
met rouille en croutons
16,50
tagliata di manzo van de barbecue
met rucola, balsamico en parmezaanse kaas
28,50
gerookte zwaardvis
met kokkels, bieten, citroen beurre blanc en waterkers
27,00
houtduif
met zoete aardappel, zoetzure rode kool en crostino met eendenlever
28,00
formadi frant sformato
met cavolo nero, knolselderij, knoljus en hazelnoot
24,50
selectie van kazen
14,50
witte chocolade cheesecake
met frambozensaus
10,50
chocolade ganachetaart
met abrikoos en tonkabonen roomijs
11,00
pompoenpit-vijgen frangipane
met ricotta creme, granaatappel en bietensorbet
11,00
sgroppino (citroensorbet, vodka, prosecco)
9,00

vegetarisch vegetarisch

koffie
met roomtruffels
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fa. Pekelhaaring is 29.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.