Restaurant Entrepot

Meer informatie

Entrepotdok 8
1018 AD Amsterdam


Menukaart van Restaurant Entrepot

Laatst bijgewerkt op 29.01.2025
Klassiek gesorteerd
Boerenkool van open vuur
hangop, Nederlandse gember en yacon
15,00
Rauwe hamachi
met vijgenblad-weivinaigrette en magnolia
18,00
Knolselderij
met eikhaas, eidooiercrème, vlierbloesem en saus van vin jaune
17,00
Geroosterde sjalot
mole, walnoot, oesterblad, bouillon van ui en bergamot
17,00
Radicchio van open vuur
krokante bloemspruit en witte asperge-kaassaus
25,00
Edelhert met aardpeer
Nieuw-Zeelandse spinazie en portsaus
32,00
Wilde zeebaars
langoustine saus en savooiekool
30,00
Pompoen
met hazelnoot, crème fraîche ijs en codium
12,00
Chocolade ganache
koffie-ijs en crumble van eekhoorntjesbrood
10,00
Selectie van Nederlandse kazen
14,00
Bij Entrepot stellen we elke dag het menu samen op basis van wat er in Nederland verkrijgbaar is. We adviseren 3 à 4 gerechten per persoon of een van de onderstaande menu’s.
4 gangen
54,00
5 gangen
64,00
6 gangen
74,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Entrepot is 29.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.