Eetcafé Maud

Meer informatie

Bilderdijkstraat 205
1053 KT Amsterdam


Menukaart van Eetcafé Maud

Laatst bijgewerkt op 28.02.2025
Klassiek gesorteerd
Club Sandwich
Drie lagen heerlijk belegde toast met omelet, tomaat, kruidige, mayonnaise & paprikafeta-crème met keuze uit:
15,50 Gegrilde kip met krokante spek
15,50 Geroekte zalm met radijs, kappertjes & augurk
16,50
Bagel Brioche Geroosterde
Belegd met avocado, sla, radijs & paprikafeta-crème met keuze uit: Parmaham
14,50 Geroekte zalm
14,50
Zuurdesem met Avocado
Fris en smaaktvol, met krokant gepocheerd ei, augurk & kruidenencrème met keuze uit: Parmaham
14,50 Geroekte zalm
14,50
Uitsmijter
Twee spiegeleieren op wit of bruin brood met extra keuze uit: Kaas + 2
9,50 Ham + 2
9,50 Spek + 2
9,50 Tomaat + 2
9,50
Tosti
Brie, tomaat en noten & zaden
11,00 Geitenkaas, honing, spinazie en noten & zaden
11,00 Kaas of ham-kaas
9,00
Broodje Kroket
Kroket van Oma Bobs, geserveerd op een pistolet met mosterd & mayonnaise
12,50
Caesar Salade
Romaanse sla met ei, croutons, spek, ansjovis & Parmezaanse kaas
14,50
Couscous van SALADE
Frisse mix van krpsla, komkommer, feta, noten, spinazie, couscous & kruidenencrème
11,60
Steak Tartaar
Mals runderkraak tartaar geserveerd met krokant gepocheerd ei, brioche, frisse salade & truffelmayonnaise
14,50
Bieten TARTAAR
Fijne tartaar van rode biet, krokant gepocheerd ei & romige mierikswortelcrème
11,40
Gamba’s BLACK TIGER
Black tiger garnalen op een bedje van krpsla, ei, avocado, komkommer, appel & Klassieke cocktailsaus
16,00
Licht en Frisse Veggie ZEEBAARS
Lichte en frisse ceviche met zebaars, citrus, dille & rode ui
14,50

vegetarisch vegetarisch

Tournedos
Geserveerd met paddestoelen, spinazie, lente-ui & pepersaus
19,50
Kipsaté
Perfecte gegrilde van 200 gram met huisgemaakte satésaus, seroendeng, atjar & krokante kroepoek
14,90
Smashburger
Sappige smashburger van kaas op een briochebol geserveerd met sla, tomaat, ui, piccalilly & pitige saus
13,80
Ravioli
Ravioli gevuld met ricotta en limoen, geserveerd met spinazie, Parmezaanse kaas & verfijnde beurre blanc
12,20
SlipTONGET
Drie stuks krokante slip tongen met limoen, frisse kruidenmix & rémouladesaus
14,70
Friet
Met mayonnaise
6,00
Gebakken Aardappeltjes
6,00
Groene Salade
Met rucola, tomaat & olijfolie
6,00
Warme Appelbol
Ambachtelijke appelbol met kaneel & romige vanillecrème
8,50
Tiramisu
Klassieke tiramisu met lange vingers, cacao, mascarpone & een vleugje vanille
11,00
Banenenflap
Luchtig bladerdeeg gevuld met zachte banaan & karamel
9,50
Kaasplank
Vier soorten kaas, geserveerd met sesamcrackers & vijgenjam
17,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé Maud is 28.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.