Eetcafé de Magere Brug

Meer informatie

Amstel 81
1018 EK Amsterdam


Menukaart van Eetcafé de Magere Brug

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025
Klassiek gesorteerd
Soep van de Dag
verse soep, geserveerd met toast van desembrood
9,75
Croque Monsieur
met boerenbeenhiam, Stokse oude kaas, Morneysaus
10,75
Burrata van Casa Del Gusto
burrata van Casa Del Gusto, geserveerd met tomatenmix, kruidenolie en brood
13,50
Zalm Tartaar
met rucola slamelange en getoast desembrood
14,50
Uitsmijter op Desembrood
Naturel
9,00 met boerenbeenhiam
11,75 met boerenbeenhiam en boerenkaas
11,75 met boerenspek
11,75 extra tomaat/truffelmayo
0,75
Croquetten van Oma Bobs
2 st. met brood en mosterd
11,75
Vega Croquetten
2 st. met brood en mosterd
11,75
Garnalencroquetten
4 st. kleine kroketten met toast en honing-mosterd saus
12,75
Salade Gegrilde Kip
gegrilde kippendijfilet, mesclunslade, tomaatmix, Parmezaanse kaas, kruidenolie en croutons met brood en hummus
23,00
Salade van Burrata Del Gusto
burrata van Casa Del Gusto met mesclunslade, tomaatmix, Parmezaanse kaas, kruidenolie en croutons. Met zalm 4+
22,00
26,00
Flammkuchen Asperge
15,00
Flammkuchen Serranoham
creme fraiche, kaas, rode ui, tomaat
17,00
Kipsaté
gebakken kippendijfilet, satésaus, seroendeng, gebakken ui, Amsterdamse ui
25,00
Frietjes
met Truffelmayonaise en Parmezaanse Kaas
7,50
Frietjes
met Cajunkruiden en Mayonaise
6,00
Soep van de Dag
verse soep met een sneetje brood
9,50
Zalm Tartaar Tje
met geroosterde kappertjes, dille-olie en toast
14,50
Burrata van Casa Del Gusto
geserveerd met tomatenmix, kruidenolie en brood
13,50
Ossenhaas Carpaccio
met truffelmayo, notenmix, Parmezaanse kaas en rucola slamelange
14,00
Garnalenkroketten
3 stuks met getrufteerde peterselie en honing-mosterd saus, toast
9,50
Yakitori Spiesjes
gebakken kipspiesjes met hoisin saus en gebakken ui
10,00
Pide Brood
aioli, hummus en een wisselende dip
8,00
Charcuterie Plateau
met prosciutto crudo, coppa, stagionata, salame milano, augurkjes, olijven, brood en aioli
18,00
22,00
Salade Burrata
burrata van Casa Del Gusto met baby leaf mesclun salade, tomatenmix, Parmezaanse kaas, kruidenolie en croutons met brood en hummus. Met zalm 4+
22,00
26,00
Salade Gegrilde Kip
gegrilde kippendijfilet met baby leaf mesclun salade, tomatenmix, Parmezaanse kaas, kruidenolie en croutons met brood en hummus
23,00
Geroenete Tajine
groente tajine van de Vegetarische Slager en een frisse yoghurt-kruiden saus
24,00

vegetarisch vegetarisch

Kipsaté
gebakken kippendijfilet, satésaus, seroendeng, gebakken ui, Amsterdamse ui en friet
28,50
Gebakken Zalmfilet
zalmfilet, op de huid gebakken, botersaus en oesters gemarineerde rijst
29,50
Chef’s Speciaal
Wisselde special zoals Noordzeetong, gebakken kippenfilet, truffelburger etc.
24,35
Gegrilde Ribeye
200 gram rundvlees geserveerd met kruidenboter en seizoensgroenten
32,00
Frietjes
met Truffelmayonaise en Parmezaanse Kaas
7,50
Frietjes
met Cajunkruiden en Mayonaise
6,00
Side Salad
4,50
Gegrilde Groenten
4,50
Appeltaart
Hollandse appeltaart met slagroom
6,50
Cheesecake
De lekkerste cheesecake in Amsterdam met rode bessensaus
7,00
Fudge brownie
Overheerlijk brownie met chocoladesaus
8,00
IJsje de Magere Brug
Vanille ijs met chocoladesaus, bastognekoek en slagroom
8,00
Espresso martini
Koffie cocktail van Kahlua, Vodka en Espresso
8,00
Het dagdessert
Wisselende dessert, soms crème brûlée, soms worteltaart, soms dame blanche
9,00
Poffertjes
met poedersuiker en boter
8,50
Poffertjes
met poedersuiker, boter, slagroom
11,00
Poffertjes
met poedersuiker, chocoladesaus, slagroom
10,50
Mini loempiaatjes
met een keuze uit een kroket / kipstukjes en rauwkost
12,50
Kopje soep
met een sneetje brood
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé de Magere Brug is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.