Waar heb je trek in?

De VerbroederIJ

Meer informatie

Johan van Hasseltweg 21
1021 KN Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De VerbroederIJ

Laatst bijgewerkt op 23.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Granola

Huisgemaakte granola
Griekse yoghurt met huisgemaakte granola en wisselend vers fruit
8,50 €
Vind ik lekker!

Soep

Tania’s snert
Klassieke snert met spek en worst, met zuurdesembrood
10,50 €
Vind ik lekker!
Rafael's zoete-aardappel
Pompoensoep, pittige soep met een vleugje chili, met zuurdesembrood
8,50 €
Vind ik lekker!
Julie's Franse uiensoep
Met toast en gesmolten kaas
8,50 €
Vind ik lekker!

Salade

Salade van het moment
Wisselende salade, zie krijtbord in het café
9,00 €
14,00 €
Vind ik lekker!
Nederlandse blauwe
Kaassalade, gekarameliseerde peer en walnoten op een gemengde salade
9,00 €
14,00 €
Vind ik lekker!
Tabouleh
Tabouleh van boerenkool met falafel, geroosterde pompoen, tahinidressing en olijven
9,00 €
14,00 €
Vind ik lekker!

Belegd brood

Uitgestelde tosti/broodje
Bestel een tosti/broodje voor een Amsterdammer die het goed kan gebruiken
8,50 €
Vind ik lekker!
Brodje van het moment
Wisselend belegd broodje, zie krijtbord in het café
11,00 €
Vind ik lekker!
Kroketten
Twee vegan kroketten met mosterd op zuurdesembrood
11,50 €
Vind ik lekker!
Rivierkreeftkroketjes
Drie rivierkreeftkroketjes met mayo en citroen op zuurdesembrood
12,50 €
Vind ik lekker!
Gerookte zalmfilet
Focaccia met gerookte zalm van Frank's Smokehouse met dilleroom
13,50 €
Vind ik lekker!
Gegrilde paddestoelen
Focaccia met diverse soorten gegrilde paddestoelen, en vegan room
12,00 €
Vind ik lekker!

Tosti's

Twee kazen
Met pittige boeren belegen kaas van boerderij Schep en zachte jonge Provolone D.O.P.
7,00 €
Vind ik lekker!
Ham kaas
Gerookte ham van Buitengewone Varkens met belegen boerderijkaas
7,00 €
Vind ik lekker!
Kimchi
Met belegen boerderijkaas en kimchi van Oh Na Mi uit Amsterdam
7,00 €
Vind ik lekker!

Pita's

Marokkaanse stoof
Runderstoofvlees gekruid met kaneel, komijn en koriander, met abrikozen en kikkererwten
12,50 €
Vind ik lekker!
Vegan Marokkaanse stoof
Stoofpot met zoete aardappel, pastinaak, abrikozen en kikkererwten
12,00 €
Vind ik lekker!
Pita pizza
Met tomatensaus, rode ui, kaas en basilicum
9,50 €
Vind ik lekker!
Griekse pita met dips
Met geroosterde paprikatapenade en hummus
7,50 €
Vind ik lekker!

Voor

Uitgesteld gerecht/salade
Bestel een gerecht/salade voor een Amsterdammer die het goed kan gebruiken
14,00 €
Vind ik lekker!

Hoofd

Gerecht van het moment
Wisselende "signature dishes" van onze chefs
17,50 €
Vind ik lekker!
Runderrollade
Runderrollade van scharrelslager Ceas de Bouter, met rozemarijn uit eigen tuin, knoflook en rode portssaus, met verse friet en een kleine salade
24,00 €
Vind ik lekker!
Fairribs "char sui"
Heerlijke smokey seitanribs in char sui saus met een kleine salade, verse friet en vegan knoflookmayo
19,00 €
Vind ik lekker!
Black angus burger
Portobelloburger met spinaziedressing, tomaat, een kleine salade, verse friet en vegan knoflookmayo
18,00 €
Vind ik lekker!
Linda's lasagne
Verse vegetarische lasagne met een kleine salade
17,50 €
Vind ik lekker!
Jonathan's Caribean curry
In een bootje van bakbanaan, geserveerd met casave, een kleine salade en verse friet of rijst
18,00 €
Vind ik lekker!
Donderdag stamppotdag
Laat je elke donderdag verrassen en verwen je smaakpapillen op onze wekelijkse (vegan) stamppotdag!
15,00 €
Vind ik lekker!
Marokkaanse stoof
Runderstoofvlees gekruid met kaneel, komijn en koriander, met abrikozen en kikkererwten, met kleine salade en rijst of couscous
19,00 €
Vind ik lekker!
Vegan Marokkaanse stoof
Stoofpot met zoete aardappel, pastinaak, abrikozen en dadels, kikkererwten, kaneel, komijn, koriander, met een kleine salade en rijst of couscous
18,00 €
Vind ik lekker!
Kaasfondue
Kaasfondue in een zuurdesembol, met groentecrudité van selderij, komkommer, wortel, paprika en bloemkool, met kleine verse friet en een kleine salade
21,00 €
Vind ik lekker!

Na

Uitgestelde taart/cake
Bestel een taart/cake voor een Amsterdammer die het goed kan gebruiken
5,50 €
Vind ik lekker!
2 bonbons
3,00 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte taart
Wisselende taart van het moment
6,50 €
Vind ik lekker!
(warme) appeltaart
Gemaakt door Bijzonder Amsterdams
5,50 €
Vind ik lekker!
Worteltaart
Glutenvrije worteltaart van Liever Hier met havermout, rozijnen, hazelnoten en twee lagen cashewcrème
5,50 €
Vind ik lekker!
Dadeltaart
Met koekjes, walnoten en kokos
6,50 €
Vind ik lekker!
Chocolade-kastanjemousse
Mix van luchtige chocolademousse en kastanjes
7,50 €
Vind ik lekker!
Karamel peer
Gekarameliseerde peer uit de oven met amandel en vanille-ijs
7,00 €
Vind ik lekker!
Appelstrudel
Met warme vanillesaus
6,50 €
Vind ik lekker!
Bolletje vegan vanille-ijs
1,50 €
Vind ik lekker!

Zoet

2 bonbons
3,00 €
Vind ik lekker!
Croissant
Met jam en boter
2,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte granola
Griekse yoghurt met huisgemaakte granola en wisselend vers fruit
8,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte taart
Wisselende taart van het moment
6,50 €
Vind ik lekker!
(warme) appeltaart
Gemaakt door Bijzonder Amsterdams
5,50 €
Vind ik lekker!
Worteltaart
Glutenvrije worteltaart van Liever Hier met havermout, rozijnen, hazelnoten en twee lagen cashewcrème
5,50 €
Vind ik lekker!
Dadeltaart
Met koekjes, walnoten en kokos
6,50 €
Vind ik lekker!
Appelstrudel
Met warme vanillesaus
6,50 €
Vind ik lekker!

Snacks

Uitgesteld borrelhapje
Bestel een borrelhapje voor een Amsterdammer die het goed kan gebruiken
6,00 €
Vind ik lekker!
Bitterballen
6 stuks met mosterd
7,50 €
Vind ik lekker!
Kaastengels
6 stuks met sweet chilisaus
6,00 €
Vind ik lekker!
Rivierkreeftkroketjes
6 stuks met mayo en citroen
10,00 €
Vind ik lekker!
Bittergarnituur
12 of 24 stuks, combi van bitterballen, kaastengels en miniloempia's
13,00 €
25,00 €
Vind ik lekker!
Verse friet
Met vegan knoflookmayo
6,00 €
Vind ik lekker!
Loaded fries
Met Marokkaanse stoof (vegan of runderstoofvlees), vegan knoflookmayo en BBQ-saus
12,00 €
Vind ik lekker!

IJdel snacken

Winterse borrelplank
Twee verschillende kazen, dadels, druiven, gemengde noten en olijven, focaccia met paprikatapenade en hummus, crudité van komkommer, worteltjes en rucola
18,50 €
Vind ik lekker!
Mini borrelplank vis
Blikje sardines in pikante olijfolie met focaccia
11,00 €
Vind ik lekker!
Griekse pita met dips
Met geroosterde paprikatapenade en hummus
7,50 €
Vind ik lekker!

Ijsjes van ijsbaar

MINI appeltje peer
2,60 €
Vind ik lekker!
Mango passie
2,90 €
Vind ik lekker!
Choco cookie dough
3,20 €
Vind ik lekker!
Rood fruit witte choco
3,20 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De VerbroederIJ is 23.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden