De Silveren Spiegel

Meer informatie

Kattengat 4
1012 SZ Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Silveren Spiegel

Laatst bijgewerkt op 18.01.2025

Menu

Dinner Menu

7,95 €

160,00 € Menu 8 courses

1. Gang horseradish - cucumber - seaweed - radish

2. Gang salt crust - pumpkin - vegetable beurre blanc

3. Gang Scallops lovage - cheese - cauliflower - Champagne sauce

4. Gang Turbot pickle - parsley - capers - Hollandaise sauce

5. Gang Quail chestnut - hazelnut - cépes - mushroom flan - quail gravy

6. Gang Fallow Deer Jeruzalem artichoke - red beetroot - black garlic - blackberry - deer gravy

7. Gang Milk and Honey Lindenhoff whole milk ice cream - almond sponge cake - honey crisp

8. Gang Chocolate sea buckthorn - coffee - bloodorange cheese instead of dessert

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Silveren Spiegel is 18.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden