Restaurant Daalder*

Meer informatie

Postjesweg 1
1057 DT Amsterdam


Menukaart van Restaurant Daalder*

Laatst bijgewerkt op 20.01.2025
Klassiek gesorteerd
Krabblini
4,00
4,00
Bao garnaal
4,00
Vadouvan ansjovis
4,00
Galette tonijn kaviaar
16,00
Hamachi-harmonie
groene appel / ajo blanco / tofu
24,00
Pulpo-klassieker
fregola / grapefruit / bleekselderij
28,00

veganistisch veganistisch

Ierse Mór oester
oscietra kaviaar / crème cru / bieslook
18,00
Oscietra Kaviaar, 30 gram
crème fraîche / blini's / hazelnoot
65,00
Kreeften droom
vlierbloesem / yuzu / kapucijner
42,00
Truffelcappuccino
zwarte truffel / truffelemulsie / la ratte aardappel
45,00
Zwezerik
zwarte truffel / bloemkool / koffie
55,00
Ravioli-handtekening
rode biet / ricotta / spinazie
32,00
Hart
peer / rode kool / angostura
65,00
Kabeljauw
hollandaise pernod / salade venkel / verveine olie
38,00
Wagyuvlees (100 gram)
aubergine / sesam / rode curry
89,00
Winterrisotto
groenten / fruit / kruiden
32,00

vegetarisch vegetarisch

Daalder 'Stroopwafel'
onze handtekening
8,00
Zoet meer
popcorn / citroen / boekweit
16,00
Eminent
atsina / pure chocolade / mandarijn
Kaas
selectie van vijf verschillende kazen
25,00
Blauwe bes
basilicum / cacao / blauwe bes
16,00

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Daalder* is 20.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.