Waar heb je trek in?

Coba

Meer informatie

Schaafstraat 1-11
1021 KE Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Coba

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

MENU

I.

pan de muerto
rweet bread with epazute & garlic butter
Vind ik lekker!

II.

carne apache
tostada with tartare, oyster mayonaise, pickled mustard seeds, cucumber granita, avocado cream
Vind ik lekker!

III.

mole rosa
langoustine, pink mole, beetroot, pomegranate flower
Vind ik lekker!

IV.

mole verde
swordfish, pistachio mole, boja santa, green rice
Vind ik lekker!

V.

tamal
tamal filled with buitlacoche, chili, cheese, bone marrow salsa
Vind ik lekker!

VI.

mole marrón
fried rabbit, almond mole, nopal, poblano, tarragon

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

VII.

calabaza en tacha
huelo, pumpkin mousse, caramel sauce, mezcal soaked raisins
Vind ik lekker!

VIIL

mole negro
black mole ice cream, borchata cremeux, macadamia

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Coba is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden