Restaurant CHANG-i

Meer informatie

Jan Willem Brouwersstraat 7
1071 LH Amsterdam


Menukaart van Restaurant CHANG-i

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025
Klassiek gesorteerd
klassiekers | ideaal te combineren bij uw aperitief
Edamame sojabonen
9,00
Zalm tartaar op kroepoek
12,50
Garnalen spiesjes | 3 st.
13,50
Yakitori spiesjes | 3 st.
12,80
Ossenhaas spiesjes | 3 st.
14,00
Gyoza's gevuld
met kip en groenten | 3 st.
14,00

vegetarisch vegetarisch

Loempia’s gevuld
met | Iberico Cha Sieuw of Wagyu | 3 st.
17,00
Dim Sum selectie
gestoomd of gefrituurd | 3 st.
15,00
Chinese vegetarische dumplings | 3 st.
12,50

vegetarisch vegetarisch

Japanse Wagyu Dumplings | 3 st.
17,00
Soft shell crab in tempura | 1st.
14,00
Groenten in tempura
12,80

vegetarisch vegetarisch

Garnalen in tempura | 3 st.
16,50
Flensjes gevuld
met Pekingeend en groenten | 3 st.
17,00

vegetarisch vegetarisch

Gestoomde coquilles
met glasnoedels | 3 st.
20,00
Sashimi
mix van zalm, tonijn en coquille
18,00
Carpaccio van coquilles
met soja mirin saus
16,00
Tataki van ossenhaas
met kimuchi dressing
17,00
Carpaccio van Wagyu
met gebakken eendenlever
25,00
Chinese zijden tofu
met zoet-zuur dressing
12,50
Gebakken geplette gamba
met miso boter saus
17,50
Gegrilde coquilles en tonijn
met wasabi mayonaise
19,00
Gegrilde dun gesneden Wagyu ribcap
21,00
Drieluik van eend:
Crème brûlée van eendenlever, gerookte eendenborst en een loempia van eend
19,00
Gefrituurde tofuvellen gevuld
met verschillende groenten
15,50
Gebakken zeebaarsfilet
met unagi saus
24,00
Gestoomde heilbotfilet
met miso witte wijn saus
26,00
Pikante Thaise vispot
met groene curry saus
28,50
Gegrilde tournedos
met bulgogi saus
31,50
Gebakken eendenborstfilet
met sinaasappel saus
27,00
Gegrilde lamsrack
met Chinese five spices
34,00
Black Tiger garnalen
met Szechuan pepersaus
27,50
Gewokte aubergine
met champignons saus
19,50
Kippendijen
met teriyaki saus
23,50
Ossenhaasreepjes
met ketjap saus
29,50
Kreeft, roergebakken
met groenten en een oestersaus (gepeld)
48,00

vegetarisch vegetarisch

Wagyu haas
( Japan, A5 ), gegrild met eendenlever
63,00 80 gram
122,00 160 gram
4,50

veganistisch veganistisch

Baby paksoi
12,00
Chinese broccoli
12,50

veganistisch veganistisch

Luxe groenten mix
12,75

vegetarisch vegetarisch

Luxe nasi,
met garnalen en ossenhaas
12,50
Pikante warm taartje van pure chocolade
met kokos roomijs
12,00
Crème brûlée van kokos
met aardbeien sorbetijs
11,00
Yuzu island
met vanille roomijs
11,50
Bol ijs
keuze uit diverse smaken
4,10 +slagroom toeslag
1,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant CHANG-i is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.