Café Sarphaat

Meer informatie

Ceintuurbaan 157
1072 BG Amsterdam


Menukaart van Café Sarphaat

Laatst bijgewerkt op 26.02.2025
Klassiek gesorteerd
BROOD
Turks brood met hummus & knoflooksaus
6,95
SOEP VAN DE DAG
Met brood & boter (vraag bediening)
8,50
MACHO NACHO’S
Met rundergehakt, kipfilet of vegetarisch (rundergehakt of kipfilet +3.50)
15,00

vegetarisch vegetarisch

TRIO VAN BRUSCHETTA
Met tomatensalsa, olijventapenade, parmaham & vijgen (vega mogelijk)
11,95
SARPHAAT PLANK (2 PERS.)
Elke dag wisselende lekkernijen (vega mogelijk)
28,50
BURRATA TOMATENSALADE
Met gepofte quinoa, kruidenolie, basilicum & foccacia (extra parmaham +3.50)
14,25
SPICY TUNA & TOAST
Pistache, stracciatella
16,50
GEGRILDE KIPPENDIJ TERIYAKI
Teriyaki saus, glasnoedels, bosui
13,95
BEEF TATAKI
Zoete aardappel, miso, sake dressing
14,50
GEROOSTERDE BLOEMKOOL
Tahini, chimichurri, feta kaas
10,95
MAIN COURSES
KAASFONDUE MET BROOD & CRUDITE
Cheese fondue with bread & cruditès
22,95
BEKENDE SARPHAAT KIPSATÉ
Met Javaanse satésaus, atjar, kroepoek & frites uit Zuyd & sla
22,95
SARPHAAT BEYOND BURGER (VEGA)
(met friet van zuyd / with fries from zuyd) Gebakken ui, sla, tomaat, cheddar, chipotle, mayonaise
19,95
SARPHAAT DOUBLE SMASHED CHEESEBURGER
(met friet van zuyd / with fries from zuyd) Double smashed beef patty met cheddar kaas, tomaat, bacon, augurk, ui, romaine sla & burgersaus
19,95
HUISGEMARINEERDE SPARERIBS
Met knoflooksaus, salade & frites uit Zuyd Spareribs with garlic sauce, salad & fries from Zuyd
23,95
BOERDERIJKIP
Suprème, cassoulet, jus & verse tuinkruiden
22,95
ZEEBAARSFILET
Panzanella, peterselie & piccata saus
22,95
STEAK MET FRITES UIT ZUYD
Met sjalot,romanesco en frites uit zuyd (keuze uit peper saus of stroganoff saus)
26,50
POLPETTE AL SUGO SPAGHETTI
Gehaktballetjes, tomatensaus & parmezaanmeatballs, tomato sauce & parmesan
19,95
PITA MET MAISFALAFEL
Feta, tzatziki, rode kool,tomaat, rode ui, paprika, za’atar, charmoula
18,95
lauwe kaas +
3,50

vegetarisch vegetarisch

charcuterie +
7,95

vegetarisch vegetarisch

extra brood +
3,95
extra crudite +
3,95
(afhaal mogelijk / take away possible)
TARTUFO & FUNGHI
Tomatensaus met mozzarella, taleggio, champignons, truffelcrème & rucola (extra parmaham +4.00)
16,95
MELANZANE
Tomatensaus, gegrilde aubergine, mozzarella, basilicumolie & rucola
15,95
EXTRAVAGANZA BURRATA
Tomatensaus, salami, rode uien, olijven, mozzarella, burrata, rucola & parmezaanse kaas
17,95
TONNO
Tomatensaus, mozzarella, kappertjes, olijven, rode uien & tonijn
16,95
MARGHERITA
Mozzarella, tomaat & verse basilicum (parmaham +4.00)
14,50
PAZZO PIZZA
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pikante salami “Ventricina”, rucola
16,95
CHOCOLADE- LAVACAKE
Met vanille ijs, kletskop & karamelsaus Chocolate lavacake, vanilla icecream, kletskop & caramel sauce
8,50
ESPRESSO MARTINI
Vodka, kahlua & espresso
13,00
TARTE TATIN CHAUD
Karamel met calvados & vanille ijs
7,95
BLONDIE
Witte chocolade brownie met blauwe bessen, noten en caramel ijs
7,95
MAINCOURSE SALADS
SALADE HALLOUMI
bulgur, quinoa, gekruide kikkererwten, cherrytomaat, geroosterde rode paprika, komkommer, rozijnen & walnoten
16,95
APPEL-RODE BIETSALADE
Salade met appel, rode biet, linzen, venkel, labneh & hazelnoten feta
15,95
bextra optie:
Gerookte zalm / Smoked salmon +
4,95

vegetarisch vegetarisch

extra optie:
Parmaham / Parma ham +
3,95
ZOETE AARDAPPEL FRIET
Sweet potato fries
6,95
BAKJE GEGRILDE GROENTEN
Bowl of grilled vegetables
6,00
FRITES UIT ZUYD
Fries from Zuyd
6,50
PARMEZAAN EN TRUFFLE FRIET
Friet uit Zuyd met parmezaanse kaas & truffelmayonaise
7,95
FRISSE GROENE SALADE
Met mosterd vinaigrette
5,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café Sarphaat is 26.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.