Café Restaurant De Ysbreeker

Meer informatie

Weesperzijde 23
1091 EC Amsterdam


Menukaart van Café Restaurant De Ysbreeker

Laatst bijgewerkt op 27.01.2025
Klassiek gesorteerd
POMPOENSOEP
geroosterde pompoensoep met pistachepesto en pecorino
8,50
OESTERS 'ROC'H VIANNEC' (3/6 st.)
met mignonette & Thaise dressing
12,00
24,00
BLIKJE SARDIENTJES 'LA PERLE DES DIEUX'
met citroen, boter en br od
10,75
GRAVAD LAX
met een mousse van rode kool & peperwortel, rode koolsalade en dillemayonaise
13,50
YSBREEKER CHARCUTERIE (2 pers.)
morcilla Iberico, salchichon Iberico, chorizo, Duroc ham en Terrine pied de cochon
30,00
TERRINE PIED DE COCHON
Huisgemaakte paté naar recept van Diny Schouten met sauce gribiche
10,50
STEAK TARTARE PRÉPARÉ
met gepocheerd ei en toast
14,50
RODE BIETEN HUMMUS
licht gerookt met geroosterde biet en pita brood
9,95
BURRATA
met tomatenchutney, waterkersen citroenolie
13,50
WIT EN ROODLOF SALADE
met pecannoten, walnootdressing en fourme d’Ambert klein
11,50
14,75 groot
CAESAR SALADE
met gepocheerd ei, ansjovisfilets, croutons en parmezaan klein
11,75
15,00 groot
YSBREEKER BURGER *
Baambrugs scharrelrund met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en kaas
16,95
STEAK TARTARE PRÉPARÉ
met gepocheerd ei en toast
14,50 klein
19,50 groot
KALFSWANG
zachtgegaard met chili concarne en gefrituurde boerenkool
26,50
CHOUCROUTE ROYALE
gekonfijte eendenbout met buikspek, venkelworst, aardappelpuree, zuurkool en rode wijnsaus
26,50
KOGELBIEFSTUK *
met béarnaise saus of rode wijn-sjalottenjus
21,50
RIBEYE *
met béarnaise saus of rode wijn-sjalottenjus
32,50
CÔTE DE BOEUF * (2 pers.)
met béarnaise saus en rode wijnsjalottenjus, frites, salade, groenten en beurre Café de Paris
79,00

vegetarisch vegetarisch

BOERDERIJKIP LABEL ROUGE
hele kip met frites, dragonmayonaise en persillade
67,50
UIT DE ZEE HALVE OF HELE KREEFT
met truffelboter en spinazie
29,00
55,00
SKREI
uit de oven met krokante korst, romige bloemkoolpuree, boterbonen en gremolata
27,50
VIS VAN DE DAG
dagprijs -
VEGETARISCHMELANZANE ALLA ROMANA
met tomatensaus, rucola en parmezaan
23,50
VEGAN BURGER
van 'Moving Mountains' met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en plantaardige kaas
17,90
BLOEMKOOLSTEAK
met zwarte linzen en citroenkappertjes,harissahummus, chimichurri enpijnboompitten
21,75
VOOR KINDEREN HAMBURGER
met frites, kaas en appelmoes
10,90
GEBAKKEN VISFILET
met frites en appelmoes
10,90
PASTA
met tomatensaus en kaas
10,90
BROOD met olijfolie (1 pers.)
1,25
FRITES met mayonaise
4,50
SEIZOENSGROENTEN
4,95

vegetarisch vegetarisch

GROENE SALADE
3,85

veganistisch veganistisch

TOAST
2,00
HAZELNOOT CRÈME BRÛLÉE
8,25
MOELLEUX AU CHOCOLAT met vanille-ijs
9,50
GEPOCHEERDE PEER met hangop en pistachecrumble
9,50
KAZEN VAN ‘KEF’
15,95
AFFOGATO vanille-ijs met espresso
5,25
YSBREEKER BROWNIE
4,00
VEGAN CARROT CAKE van Rose & Vanilla
7,00
CANNELÉ met misoboter
3,50
PASTEL DE NATA Portugese lekkernij
3,50
APPELTAART van patisserie Kuyt
6,25
CHEESECAKE van patisserie Holtkamp
6,25
CHOCOLADE TRUFFELS van patisserie Holtkamp (2 st.)
3,50
YSBREEKER WEESPERMOP koekje van amandelspijs
1,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café Restaurant De Ysbreeker is 27.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.