Brunchdale

Meer informatie

Ridderspoorweg 104
1032 LL Amsterdam


Menukaart van Brunchdale

Laatst bijgewerkt op 23.12.2024
Klassiek gesorteerd
Classic
Engelse muffin, twee gepocheerde eieren, huisgemaakte hollandaise saus & bieslook.
12,00
+ Avocado
2,50

veganistisch veganistisch

+ Kalfsbacon
4,50
Alaska
Engelse muffin, twee gepocheerde eieren, gerookte wilde sockeye zalm, huisgemaakte hollandaise saus & lompvis kaviaar.
19,00
Truffle
Engelse muffin, twee gepocheerde eieren, gesauteerde oesterzwam, huisgemaakte truffel hollandaise, parmigiano & rode snijbiet.
18,50
Camembert Melt
Smeuïge kaas tosti met Camembert, Emmentaler en vijgen chutney. Geserveerd met een salade van rucola, druiven, gekarameliseerde pecannoten & Griekse feta.
15,00
Buffalo Chicken
Twee Buffalo style brunch burgers met zoetpittige pulled chicken, rucola, gesmolten cheddar & ranch drizzle. Geserveerd met crispy chips.
16,50
Tunami Melt
Tuna melt tosti met huisgemaakte tonijnsalade, augurken, gesmolten cheddar, Emmentaler & crispy chili. Geserveerd met romige siracaha.
14,50
Shakshuka
Twee gebakken eieren in een huisgemaakt gekruide saus van tomaat, ui paprika, knoflook & Marokkaanse kruiden. Geserveerd met vers zuurdesembrood.
14,00
+ Griekse feta
2,50

vegetarisch vegetarisch

+ Pittige gegrilde worst
3,50
+ Extra zuurdesem brood
1,50
Scramble Your Way
Twee roereieren in roomboter, gegarneerd met bieslook. Geserveerd met vers zuurdesembrood.
8,50
+ Extra ei
2,00
+ Avocado
2,50

veganistisch veganistisch

+ Gesauteerde oesterzwam
4,50

veganistisch veganistisch

+ Crispy chili
0,50

veganistisch veganistisch

+ Kalfsbacon
4,50
+ Pittige gegrilde worst
3,50
+ Gerookte wilde sockeye zalm
7,50
Parmesan Fries
Add to any dish for 6 euro Zoete aardappel friet met truffel mayo en parmigiano.
8,50
Avocuddle
Zuurdesem toast met koriander & limoen hummus, avocado, chili olijfolie, dukkah & erwtenscheuten.
12,00

vegetarisch vegetarisch

+ Griekse feta
2,50

vegetarisch vegetarisch

Grilled Asparagus
Gegrilde asperges met huisgemaakte hollandaise saus & bieslook drizzle.
9,50

vegetarisch vegetarisch

+ Gepocheerd ei
2,00

vegetarisch vegetarisch

+ Kalfsbacon
4,50

vegetarisch vegetarisch

Organic Lentil Soup
Vegan linzensoep met komijn, tomaat, aardappel & knoflook.
8,00

vegetarisch vegetarisch

+ Zuurdesem brood
1,50

vegetarisch vegetarisch

Brunchdale Salad
Cherry tomatenmix, burrata, pesto, rucola, balsamico & huisgemaakte pistachio crumbs.
17,50
+ Extra zuurdesem brood
1,50
Granola Bowl
Griekse yoghurt, glutenvrij granola, vers seizoensfruit & pure chocolade 70%.
14,00
+ Agave siroop 1
Freshly baked every day
Twee pannenkoeken per portie. Extra pannenkoek voor 1,5 euro.
Classic
Geserveerd met blauwe bessen, aardbeien & biologische maple siroop.
13,00
+ Extra maple siroop
1,50
+ Huisgemaakte pistachio crème
4,50
+ Hazelnoot crème
2,50

vegetarisch vegetarisch

Bacon & Chill'i'
Geserveerd met pittige gegrilde worst, kalfsbacon, chili cress, tijm & chili maple siroop.
16,50
+ Gepocheerd ei
2,00

vegetarisch vegetarisch

+ Extra tijm & chili maple siroop
1,50
When Life Gives You Citruses
Geserveerd met huisgemaakte lemon curd, clotted cream & crunchy blauwe bessen.
15,50
+ Mandarin sorbet
2,00

vegetarisch vegetarisch

San Sebastian Cheesecake
Met huisgemaakte pistachio crème & pistachio crumbs.
8,00
Brownie
Pure chocolade brownie, gezouten karamel, slagroom & verse aardbeien en blauwe bessen.
7,00
Cannoli
Een knapperig Italiaans gebakje gevuld met zoete crème. Verschillende smaken beschikbaar.
3,50
Croissant
Sweet
3,00
+ Aardbeienjam en verse aardbeien
3,00
+ Huisgemaakte pistachio crème & pistachio crumbs
4,50
Savory
+ Roerei & bieslook drizzle
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brunchdale is 23.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.