Brasserie De Joffers

Meer informatie

Willemsparkweg 163
1071 GZ Amsterdam


Menukaart van Brasserie De Joffers

Laatst bijgewerkt op 28.02.2025
Klassiek gesorteerd
Klein Ontbijt
Croissant, jam, butter and gingerbread
6,75
Klein Ontbijt Deluxe
Croissant, jam, butter, gingerbread and yogurt with fresh fruit
13,50
Hollands Ontbijt
Croissant with butter and jam, gingerbread, fried egg, ham and cheese with brown bread
15,50
Fit en Healthy
Greek yogurt with granola, seasonal fresh fruit and honey
10,50
American Pancakes
Blueberry or banana
12,50
Engels Ontbijt
Roerei met bacon, oerbrood met jam en boter
14,50
Soho Ontbijt
Twee gepocheerde eieren, avocado en tomaat met oerbrood (+gerookte zalm 3,50)
14,50
Afterparty Ontbijt
Twee gebakken eieren gereserveerd met pannernieje met gesmolten kaas, cherrytomaten en gekarameliseerde ui met oerbrood
14,50
Appeltaart
Huisgemaakte appeltaart (+slagroom +€0,75)
6,50
Bananenbrood
Banana cake
5,00
Taart van Holtkamp
A daily selection of cakes, please ask our staff
7,50
Pomodorisoep
Tomato soup
8,50
Soep van de Dag
Soup of the day
8,50
Kreeftenbisque
Lobster soup, rivercrayfish and crème fraîche
14,50
Twaalfuurtje / Croquette
and one with homemade egg salad
15,50
‘ALFUURTJE’-VIS VARIANT’
and one with homemade tuna salad
19,50
Garnaalcroquettes
Twee stuks, gefrituurde peterselie, mosterdmayonnaise
15,00
Kalfsvleescroquettes
Twee stuks, mosterd
12,50
Kaascroquettes
Drie stuks, mosterdmayonnaise
12,50
Kaas / Ham en Kaas
Cheese / Ham and cheese (+tomato €1,00)
5,50
Jofferbol Zalm
Italianese bol gevuld met roerei, gerookte zalm en dille
14,50
Jofferbol Paddestoel
Italianese bol gevuld met roerei, paddestoelen en cherrytomaten
14,50
Tonijnsalade van Tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade (+gesmolten Cheddar kaas)
12,50
BLT MET KIP
Gegrilde kip, bacon, tomaat, Romaine sla en mayonnaise (+avocado €2,00)
15,00
GEHAKTBAL VAN LOUMAN
Gegrilde gehaktbal, ui, cornichons en mosterd
14,50
CARPACCIO
Runder carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonnaise en rucola
15,00
EIERSALADE
Huisgemaakte eiersalade, tuinkruiden, komkommer en radijsjes
13,50
BELEGDE KAAS
Romige, belegen kaas uit Lutjewinkel met mosterd mayonnaise
11,50
Gerookte Zalm
Gerookte zalm, crème fraîche, furikaki, gekarameliseerde ui en wasabi/citroen mayo
15,00
Parmaham
Parmaham, burrata, cherrytomaten, rucola en balsamico
15,00
Hummus
Hummus, geroosterde biet en rucola
11,50
Hamburger Joffers’
Duurzame rundvlees met gekarameliseerde ui, cheddarkaas, tomaat, Romaanse sla en mayonnaise met frietjes
21,50
Sustainable beef with caramelized onions, cheddar cheese, tomato,
lettuce and mayonnaise with fries
21,50
Mini Burgers
Twee kleine rundvleesburgers met cheddarkaas, tomaat, Romaanse sla en truffelmayonnaise met frietjes
22,50
Two mini beef burgers with melted cheese, tomato, lettuce,
trufflemayonnaise, French fries
22,50
Vegetarische Burger
Vegetarische burger met gekarameliseerde ui, tomaat, Romaine sla, mayonnaise met frietjes (+cheddar kaas €1,50)
20,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian burger with caramelized onions, tomato, lettuce and
mayonnaise, with fries (+cheddar cheese €1,50)
20,50
Tartelet Rivierkreeft
Rivierkreeftstaartjes, geroookte zalm, gemengde sla, en kwaliteitje & wasabidressing
19,50
Caesar Salade
Gegrilde kipfilet, Romaine sla, croutons, ei, ansjovis, Parmezaanse kaas en Caesar dressing (+bacon 2,50)
17,50
Burrata
Tartraat van geroosterde biet, burrata, appelkappertjes, rucola en balsamico
16,50
Plank om te Delen
Huisgemaakte paté, Parmaham, olijven, brood met gezouten boter en hummus
25,00
Kaasplankje
Verschillende soorten kaas uit Lutjewinkel
14,00
Paté
Huisgemaakte paté met cornichons
13,00
Gamba’s Al Ajillo
Gamba’s in knoflookolie geserveerd met tartinne brood
14,50
Sardientjes
Blikje Ortiz sardientjes met knapperig brood
10,50
Gezouten Amandelen
Roasted almonds
5,00
Olijven
Olives
5,00

veganistisch veganistisch

Oerbrood
Met huisgemaakte aioli of gezouten boter
6,50
Kaascroquettes
Vier kaas croquettes van Holtkamp met mosterdmayonnaise
10,50
Garnaalcroquettes
Twee garnalen croquettes van Holtkamp met gefrituurde peterselie
10,50
Borrelcombinatie
Vier bitterballen en vier vegetarische loempia’s
10,00

vegetarisch vegetarisch

Bitterballen
Zes bitterballen met mosterd
8,50
Vegetarische Loempia’s
Zes vegetarische loempia’s met chilisaus
8,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Bitterballen
Zes vegetarische bitterballen met mosterd
8,50

vegetarisch vegetarisch

Kaastengels
Zes kaastengels met chilisaus
8,50
Oerbrood
Bread with salted butter
6,50
Kreeftenbisque
Lobstersoup with crawfish and crème fraîche
14,50
Gamba’s Al Ajillo
Prawns in garlic oil served with crispy bread
14,50
Pomodorisoep / Soep van de Dag
Tomato soup / Soup of the day served with brown bread
8,50
Tartelet Rivierkreeft
een kwarteletje & wasabidressing
19,50

veganistisch veganistisch

Caesar Salade
ansjovis, Parmezaanse kaas en Caesar dressing (+bacon 2,50)
18,50
Burrata
balsamico
16,50

vegetarisch vegetarisch

Ravioli Pomodoro Mozzarella
Ravioli pomodoro mozzarella met tomatensaus
18,50
Kipsaté
Chicken saté served with a salad and fries
21,50
Mini Burgers
Romaanse sla en truffel mayonnaise, geserveerd met frietjes
22,50
Hamburger Joffers’
tomaat, romaanse sla en mayonnaise, geserveerd met frietjes
21,50
Vegetarische Burger
Romaanse sla geserveerd met frietjes
20,50

vegetarisch vegetarisch

Kids Burger
met frietjes
12,50
Frietjes
Portion of fries
5,00
Groene Salade
Green salad
5,50
Appeltaart
Huisgemaakte appeltaart (+slagroom +€0,75)
6,50
Bananenbrood
Banana cake
5,00
Taart van Holtkamp
Vraag de bediening welke taarten er vandaag zijn
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie De Joffers is 28.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.