Brasserie Bâton/ Espressamente Baton

Meer informatie

Herengracht 82
1015 BS Amsterdam


Menukaart van Brasserie Bâton/ Espressamente Baton

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025
Klassiek gesorteerd
Gebraden
kip, spek, avocado
8,00
Tonijnsalade
gekookt ei, Wasabi-mayonaise
8,00
Filet Americain
ei, ui, kappertjes
8,00
Buffelmozzarella
tomaat, pesto, rucola
8,00
Gezond:
kaas, ham, gekookt ei
8,00
Omelet van de dag
8,00
Gerookte
zalm, Guacamole, Wasabi-mayonaise
9,00
Pastrami
zuurkool, mosterdmayonaise
9,00
Parmaham
mozzarella, pesto
9,00
Runde carpaccio
kaas, truffelmayonaise
9,00
Jong belegen kaas
sla, tomaat, komkommer
7,00
Oude brokkelkaas
sla, tomaat, komkommer, mosterd-mayo
7,00
Ham, sla
tomaat, komkommer
7,00
Gekookt ei
tomaat, mayonaise
7,00
Kip
Guacamole, kaas, mosterdmayonaise
9,50
Tonijn
aubergine, kaas, pomodori tapenade
9,50
Mozzarella
tomaat, aubergine, pesto
9,50
Truffel kip
bospaddenstoelen, parmezaansekaas, truffel-mayo
9,50
Warm kippendijen
sla, paprika, prei, sambal, Andalouse saus
9,50
Geitenkaas
aubergine, appel, walnoten, aceto balsamico
9,50
Soepen
6,00
Kipsalade
avocado, spek, ravigotte saus
11,00
Tonijnsalade
avocado, gekookt ei, Wasabi-mayonaise
11,00
Mozzarella salade
tomaat, aubergine, pesto
11,00
Runde carpaccio
kaas, pijnboompitten, truffel mayonaise
11,00
Geitenkaas
aubergine, appel, walnoten, aceto balsamico
11,00

vegetarisch vegetarisch

Roomboter croissant
met boter en jam, verse jus, koffie of thee en kruidkoek
10,80
Ontbijt gezond:
Ciabatta, roomkaas bieslook, avocado, gekookt ei, komkommer, tomaat, pompoenpitten, rucola
12,00
Ontbijt gerookte zalm:
Ciabatta, sla, gekookt ei, avocado, komkommer, tomaat, roomkaas bieslook, citroen, olijfolie
14,50
Huisgemaakte granola
Griekse yoghurt, banaan, frambozen, blauwe bessen en poedersuiker/chocoladesaus
10,30
Croissant
met boter en jam of Nutella
4,20
Croissant
met kaas of ham
4,20
Croissant
met kaas en ham
5,00
American pancakes
banaan, frambozen, blauwe bessen en poedersuiker met honing/suikerstroop/chocoladesaus
12,50
Poffertjes
met boter, poedersuiker en suikerstroop of chocoladesaus
8,00
Gezond: kaas
ham, gekookt ei, avocado, sla, tomaat, komkommer, olijfolie
12,00
Rundercarpaccio
rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas, truffelmayonaise
12,50
Gerookte
zalm, guacamole, sla, tomaat, kappertjes, ui, wasabi-mayonaise
13,50
Geitenkaas
aubergine, tijm, appel, walnoten en aceto balsamico (warm)
12,50
Gebraden
kip, avocado, uitgebakken spek en ravigottesaus
11,00
Truffel kip:
bospaddestoelen, parmezaanse kaas, truffelmayonaise (warm)
13,50
Warm kippendijen
jisbengsla, paprika, prei, huisgemaakte sambal, Andalouse saus
13,50
Tonijnsalade
gekookt ei, gegrilde groenten, tomaten, wasabi-mayonaise
11,00
Filet American
ei, ui, kappertjes
9,75
Oude brokkelkaas
tomaat, komkommer, mosterdmayonaise
9,00
Buffelmozzarella, tomaat, pesto, rucola
11,00
Hummus
gegrilde groenten, avocado, zongedroogde tomaten (vegan)
12,50
Kaas en ham
9,00
Croque monsieur
kaas-ui-tomaat
9,00
Kip met gorgonzola
rode ui, tomaat en pomodori tapenade
12,00
Tuna Melt
gegrilde groenten, kaas, pomodori tapenade
12,00
Tomatensoep
met basilicum (vegan)
7,50
Soep van de dag
7,50
Salade van Chef met kip
gebakken spek, avocado, ei en ravigottesaus
16,00
Geitenkaassalade met appel
aubergine, walnoten en aceto balsamico
16,00
Salade met tonijn
avocado, gekookt ei
16,00
Rundercarpaccio
rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas, truffelmayonaise
16,00
Pasta Truffel
bospaddestoelen, bosui
17,00
Romige pasta
kippendijfilet, prei, paprika, room, pesto, penne, kaas
18,00
5,50
Pistache cheesecake
6,00
Wortel taart
6,00
Chocolade muffin
3,90
Vanille-blauwe bessen muffin
3,90
Poppy lemon muffin
3,90
Slagroom
0,70

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bâton/ Espressamente Baton is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.