Branie

Meer informatie

Ten Katestraat 26a huis
1053 CG Amsterdam


Menukaart van Branie

Laatst bijgewerkt op 26.02.2025
Klassiek gesorteerd
OYSTERS
Zeeuwse Creuse no3 - 3 pieces
12,00
20,00 6 pieces
40,00 12 pieces
SALMON
Sambal Badjak / Coconut / Wonton - gf o
13,50
BEEF TATAKI
Ginger + Spring Onion + Smoked Ponzu - gf o
13,50
SALMON TATAKI
Wasabi + Yuzu - gf o
14,50
TEA SALAD
Tea leaves / Cabbage / Tomato / Nuts / Dried shrimps - veg o
10,50
CUCUMBER
Peanut / Mint / Chili Oil - veg gf
9,00

veganistisch veganistisch

BAO KFC
Crispy Oyster Mushroom / Spicy Mayo - veg
8,50
BAO CHICKEN
Cucumber / Spicy Mayo / Kimchi
9,00
BAO SOFT SHELL CRAB
Madame Jeanette Mayo / Cucumber
9,50
KENTUCKY FRIED CHAMPIGNONS
Crispy Oyster Mushrooms - veg
12,50
BIMI
Miso / Honey / Sesame - vgn
13,50

vegetarisch vegetarisch

SHRIMP
Tamarind / Thai Basil - gf
14,00
SEA BASS
Miso Beurre Blanc / Crispy Nori • gf
16,00
KOREAN FRIED CHICKEN
Goochujang / Sesame / Spring Onion
15,50
STEAK
Skirt Steak / Toban-Djan / Sansho • gf
16,00
RICE
3,00
5,50

vegetarisch vegetarisch

PANDANCOTTA
Pandan / Coconut Blossom Caramel / Jackfruit
9,50
WHITE CHOCOLATE MOUSSE
Mango + Passinfruit Coulis / Lychee / Peanut Brittle
9,50
CRÈME BRÜLÉE
Changing monthly
SGROPPINO
Sorbet ice cream & bubbles
9,50
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Porter, Tonka, Espresso
12,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Branie is 26.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.