Borisov

Meer informatie

Rigakade 10
1013 BC Amsterdam


Menukaart van Borisov

Laatst bijgewerkt op 17.01.2025
Klassiek gesorteerd
30
Beetroot
kohlrabi - fennel - herb oil
8,00
White asparagus soup
egg yolk - ham crumble - chives oil
7,50
Carpaccio tomato
burrata - balsamico maturato - basil oil
8,00
Polderhoen
truffle terriyaki - potato - grilled veggies
18,00
Portobello steak
lima bean puree - swiss chard - haricot vert
17,00
Melanzana alla parmigiana
rocket salad
16,00
Burger
brioche - cheddar (meat/veggie) (excl. fries)
16,00

vegetarisch vegetarisch

Rhubarb tarte tatin
thyme oil - whipped cream
8,00
Strawberries
coconut cream - white pepper
7,50
Bread from Niemeijer
whipped butter
5,00
Cheeses from Kef (4st.)
compote - baguette
11,00
Marinated olives
3,00
Pickled vegetables
5,00
French fries
mayonaise
5,00
Bitterballen
(beef/oyster mushroom) - mustard
8,00
Korean fried cauliflower
mirin mayonaise - hoisin
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Borisov is 17.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.