Menukaart van Restaurant Bleu

Laatst bijgewerkt op 06.01.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

VOORGERECHTEN MEAT FISH VEGETARISCH BLEU SALADES DESSERTS

VOORGERECHTEN

HUISGEMAAKTE

SOEP VAN DE DAG

8,95 €

Vind ik lekker!

HUISGEMAAKTE UIENSOEP

brood & gruyère

9,50 €

Vind ik lekker!

RUNDERCARPACCIO

Parmezaan krullen, rucola, pijnboompitten & truffelmayonaise

13,50 €

Vind ik lekker!

COQUILLES

in kreeftenbisque & crisp van Serranoham

17,50 €

Vind ik lekker!

GAMBA’S UIT DE JOSPER

sinaasappel & peper

13,95 €

Vind ik lekker!

CHAMPIGNONS

gegratineerd, kaas & crème fraîche

11,95 €

Vind ik lekker!

ESCARGOTS

kruidenboter, knoflook & brood

13,50 €

Vind ik lekker!

BLEU PLATEAU per persoon

vanaf 2 personen proeverij van verschillende voorgerechten

19,00 €

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE 75 GRAM | 125 GRAM | 200 GRAM

klassieke garnituur

14,50 €

18,95 €

26,50 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS UIT DE OVEN

verse vijgen, balsamicosiroop, granaatappelpitjes & uiencompote

12,50 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN FOIE GRAS

abrikoos, vanille & hazelnoot

19,50 €

Vind ik lekker!

MEAT

RIB-EYE VAN BLACK ANGUS 600 GRAM

voor twee

66,00 €

Vind ik lekker!

TOURNEDOS VAN BLACK ANGUS

Vind ik lekker!

160 GRAM

24,95 €

Vind ik lekker!

250 GRAM

32,50 €

Vind ik lekker!

BUTCHER STEAK

van Black Angus

26,50 €

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE 200 GRAM

klassieke garnituur

26,95 €

Vind ik lekker!

100% BLACK ANGUS BURGER

focaccia, cheddar, rucola, BBQ salsa, relish van tomaat, ui & augurk

18,95 €

Vind ik lekker!

VEGA BURGER

Focaccia, jalapenos, BBQ salsa & relish van tomaat, ui &augurk

17,50 €

Vind ik lekker!

LAMSKOTTELETTEN

jelly van mint

28,50 €

Vind ik lekker!

KIP BONNE FEMME 300 GRAM

gestoofd uit de Josper

21,95 €

Vind ik lekker!

FISH

GEKOOKTE ZEEUWSE MOSSELEN

witte wijn, prei, ui, selderij & venkel met knoflooksaus & whiskeysaus

25,50 €

Vind ik lekker!

FRANSE VISSTOOF

uit de Josper

26,95 €

Vind ik lekker!

HELE KREEFT 500 GRAM

citroen & kruidenboter

42,95 €

Vind ik lekker!

VEGETARISCH

GEBAKKEN SPÄTZLE

geroosterde paddenstoelen & truffelroom

22,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

BLEU SALADES

FRANSE KAAS

vegetarisch

Vind ik lekker!

GEGRILDE KIPPENDIJ

Vind ik lekker!

OSSENHAAS

Vind ik lekker!

GAMBA’S

veganistisch

Vind ik lekker!

GEGRILDE GROENTES

21,50 €

Vind ik lekker!

SIDES

Seizoensgroenten uit de Josper Salade rode biet | Gegrilde groene asperges met Parmezaanse kaas Bonne Femme

6,50 €

Vind ik lekker!

SAUCES

Bearnaise | Pepersaus Beurre de Paris | Rode wijn saus

2,35 €

Vind ik lekker!

LET’S SURF IT! +

Combineer uw hoofdgerecht met een halve kreeft

21,50 €

Vind ik lekker!

LET’S FOIE IT! +

Combineer uw hoofdgerecht met foie gras

12,50 €

Vind ik lekker!

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

kaneel ijs

11,50 €

Vind ik lekker!

CHOCOLADE CRUMBLE

karamel-zeezout ijs

11,50 €

Vind ik lekker!

KAAS

vijgenbrood & appel-perenstroop

15,50 €

Vind ik lekker!

DAME BLANCHE

op klassieke Franse wijze

9,95 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bleu is 06.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden