Bistro G.P. by George

Meer informatie

Van Leijenberghlaan 252
1082 DC Amsterdam


Menukaart van Bistro G.P. by George

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025
Klassiek gesorteerd
Eggs benedict
Met brioche, gepocheerde eieren, boerenham en hollandaise
18,00
Eggs Norwegian
Met brioche, gepocheerde eieren, gerookte zalm en hollandaise
19,50
Keuze uit wit of bruin brood. Geserveerd zonder bijgerechten, deze kunt u apart bijbestellen
Club chicken
Gegrilde kip, bacon, ei, tomaat en mayonaise, standaard geserveerd zonder bijgerecht
16,00
Club salmon
Gerookte zalm, rode ui, kappertjes, komkommer en crème fraîche, standaard geserveerd zonder bijgerecht
18,50
Geserveerd op een brioche broodje
Philly steak
Gegrilde black angus bavette steak, gebakken ui, jalapeños, sriracha en Gruyère
17,50
Lobster
1/3 kreeft, botersla, bieslook, mayonaise en sjalot Avocado op toast
19,50
Feta cheese
Griekse feta kaas, granaatappel en verse kruidenolie
14,00
Crispy bacon
Gebakken gerookt spek, gepocheerde ei, botersla en tomaat
15,50
Grilled chicken
Gegrilde kippendij, rucola, radijs en wasabi mayonaise
17,50
Dutch shrimps
Hollandse garnalen, zacht gekookt ei, botersla en cocktailsaus
19,50
Bread and butter
Zuurdesem stokbrood 'van Menno', beurre D'Isigny
7,00
Olives
Ybarra Spaanse olijven gevuld met ansjovis
5,00
Cheese croquettes
4 'Oma Bobs' kaaskroketjes en mosterd mayonaise
12,50
Shrimp croquettes
4 'Oma Bobs' garnalenkroketjes met mayonaise en citroen
14,50
Bitterballen
8 'Oma Bobs' bitterballen en mosterd
12,50
Springrolls
9 vegetarische mini loempiaatjes met chilisaus
9,50

vegetarisch vegetarisch

Artichoke
Hele artisjok met mosterdmayonaise
17,50
Carpaccio
Dun gesneden rundvlees, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffeldressing
17,00
Steak tartare
Rauw rundvlees op smaak gebracht en sjalot. Ook te bestellen als hoofdgerecht
24,00
'George Pizza' tuna
Krokant filodeeg, verse tonijn, komkommer, sojasaus en wasabi
19,50
Shrimp cocktail
Hollandse garnalen, botersla, avocado, tomaat en cocktailsaus
19,50
George Pizza salmon
Krokant filo deeg, gerookte zalm, komkommer, soyasais en wasabi
19,00
Lobster bisque
Schaaldierensoep, rouille en Gruyère
16,00
Rode uien soep
Rode uiensoep met crostini en grutère
12,00
Caesar salad
Romaine sla, zacht gekookt ei, croutons, Parmezaan, ansjovis, gegrilde kippendij en caesar dressing
19,50
Niçoise salad
Botersla, haricots vers, zacht gekookt ei, verse tonijn, aardappel, ansjovis, tomaat en Taggiasche olijven
26,00
Bistro G.P. salad
Little gem sla, rucola, kreeft, gerookte zalm, Hollandse garnalen, carpaccio, crostini en truffelmayonaise
29,50
From the Josper Charcoal grill. Geserveerd zonder bijgerechten, deze kunt u apart bijbestellen
Tournedos
180 gram Ossenhaas van dubbeldoelrund en pepersaus, standaard geserveerd zonder bijgerecht
34,50
Boneless grilled chicken
Halve boerderijkip, sojasaus en boter, standaard geserveerd zonder bijgerecht
24,50
Bistro burger
Brioche, black angus rund, gerookte spek, stolwijker boerenkaas, bistro saus, botersla, rode ui, tomaat en augurk, standaard geserveerd zonder bijgerecht
19,50
Steak
160 gr. Black Angus flat iron steak & kruidenboter, standaard geserveerd zonder bijgerecht
23,00
Blackened tuna
Verse tonijn, gemalen zwarte peper, sojaschuim, ingelegde gember en wasabi, standaard geserveerd zonder bijgerecht
27,50
Salmon Miso
Zalmfilet, miso, gegrilde little gem sla & crispy mais. Standaard geserveerd zonder bijgerecht
23,50
Sliptong
2 in de boter gebakken sliptongen, citroen & remoulade. Standaard geserveerd zonder bijgerecht
25,50
French fries
Frites met huisgemaakte mayonaise
6,50
Sweet potato fries
Zoete aardappel, maldon zout en truffel mayonaise
8,00
Salad
Groene salade, zoetzure radijs, rode ui en huisgemaakte dressing
7,00
Spinach
Spinazie & knoflook
8,00

vegetarisch vegetarisch

Haricots verts
Franse groene boontjes met boter bereid & sjalot
8,00
Asparagus
Groene asperges & verse kruidenolie
9,50
Geserveerd zonder bijgerechten, deze kunt u apart bijbestellen
Beyond Meat Vegan Burger
Vegan brioche, plant-based burger, avocado, vegan kaas, vegan mayonaise, botersla, rode ui, tomaat & komkommer. Standaard geserveerd zonder bijgerecht
21,00
Geserveerd zonder bijgerechten, deze kunt u apart bijbestellen
Hotdog
Brioche net gerookte worst, standaard geserveerd zonder bijgerecht
9,50
Mini burger
Brioche met black angus rund en botersla, standaard geserveerd zonder bijgerecht
9,00
Cheesecake
Roomkaastaart met bosvruchtengelei en vers fruit
8,50
Lemon meringue
Citroenschuimtaart en vers fruit
8,50
Red velvetcake
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro G.P. by George is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.