Bar Kaspar

Meer informatie

Stadionweg 100
1077 SR Amsterdam


Menukaart van Bar Kaspar

Laatst bijgewerkt op 26.02.2025
Klassiek gesorteerd
OESTERS
Gillardeau, sjalot mignonette, citroen
4,50
met een glas Champagne
17,00
ESCARGOTS
gegaard met beurre café de Paris
12,00
20,50
STEAK TARTARE
kappertjes, sjalot, cornichons, crostini
15,00
HOLLANDSE GARNALEN
rouille van aardappel, bleekselderij relish, schuim van bisque
16,50
GEROOSTERDE AUBERGINE
vadouvan, hangop, cashew, pita
14,00
GEMARINEERDE ZALM
gepekeld, komkommer salsa, dille crème
16,00
VIS VAN DE DAG dagprijs
vraag de bediening
SPECIALS dagprijs
vraag de bediening
RIB EYE
250gr, bearnaise, seizoensgroenten
28,00
BOERDERIJKIP
halve kip zonder bot, appelcompote met beurre noisette, krokante polenta
26,00
PADDENSTOELEN RISOTTO
parmezaan krokant
24,00
BLACK ANGUS BURGER
Black Angus, brioche, grillsaus,
17,50
pickle (pancetta/ cheddar +1 )
VEGETARISCHE BURGER
brioche, ui, grill saus, pickle (cheddar +1
17,50

vegetarisch vegetarisch

DUNNE FRITES
6,00
KROPSLA
sjalot vinaigrette
7,50

veganistisch veganistisch

geroosterde pompoen
fudge van pompoen, Deense vollemaan kaas, pompoenpit
9,00
CANELES
2 stuks, met crème chantilly
4,50
CHOCOLADE BOMBE
passievrucht, vanille, krokante merengue
9,00
CREME BRULEE
tonkabonen, ijs van gezouten karamel en koffie crumble
9,00
CITROEN MERENGUE TARTELETTE
witte chocoladeijs
9,50
KAASPLATEAU
wisselende kazen van de Kaaskamer
17,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar Kaspar is 26.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.