met vichysoisse, mossel, gerookte spitskool, hazelnoot en sepiavinaigrette
Vind ik lekker!
Vlees
Saltimbocca van kip
met sauce moutarde, salie risotto, misuna en marsala
Vind ik lekker!
Dessert
Vanille ganache met in port gepocheerde vijg, gesuikerde pecan en olijfolie
49,50€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Balthazar's Keuken is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.