Badhuis Amsterdam

Meer informatie

Javaplein 21
1095 CJ Amsterdam


Menukaart van Badhuis Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 29.01.2025
Klassiek gesorteerd
LOADED' OLIJFOLIE v.
olijf • peterselie • parmezaan •zongedroogde tomaat
7,00
PADDENSTOELEN v.
bleu d'auvergine • rucola
11,00
ANSJOVIS
tomaat • basilicum
11,00
VENKELWORST
chimichurri • comté
11,00

vegetarisch vegetarisch

OESTERS
fine de claire mignonette
4,50
GEMARINEERDE PEER (vgn. optie)
jamon • vijg • pistache • chili olie
13,00
GEROOSTERDE SJALOT v. (vgn. optie)
mousseline • paddenstoelenjus • broodkruim
12,00
'BLACK TIGER' GARNALEN
3 garnalen van de houtskool BBQ • beurre noisette • sinaasappel • bieslook • zuurdesem
14,00
STEAK TARTAAR
crème van eigeel • tuinkers • brioche toast
14,00
HUISGEROOKTE ZALM
roodlof • ingelegde venkel • dille • crostini
14,00
BADHUIS SPECIAL
wekelijks wisselend gerecht van de chef
17,50
PADDENSTOELEN PASTEI vgn.
prei • paddenstoelenjus • chutney
18,00
RAVIOLI v.
rode biet • feta • pompoenpitten • rucola
20,00
ZEEBAARSFILET
gerookte aardappel • verse dille • piccatasaus
24,00
GEGRILDE KIPPENBOUT
gerookte paprika • cassoulet • geroosterde sjalot • krokante knoflook
22,00
STEAK
kogelbiefstuk • aardappel mousseline • spitskool • chili crunch • jus
24,00
DORADE (2 PERSONEN)
butterfly gebakken • beurre blanc • groene salade • Franse frietjes
29,00
GEROOSTERDE TOMATENSOEP v. (vgn. optie)
crostini • chimichurri • parmezaan
9,00
RADICCHIO SALADE vgn.
geroosterde en krokante kikkererwten • tuinkruiden • kiemgroenten • roodlof • vinaigrette
18,00
CEASAR
krokante kippendij • romaine sla • ansjovis • parmezaan • gepocheerd ei
19,00
KLEINE SALADE v.
kropsla • tuinkruiden • pompoenpitten • vinaigrette
6,00
SNIJBONEN VAN DE GRILL vgn.
maldonzout • kruidenolie
6,00
GEROOSTERDE SPITSKOOL v.
beurre noisette • bieslook
8,00
GEROOSTERDE BOSPEENTJES v.
crème van feta • dille
7,00
FRANSE FRIETJES v.
mayonaise
6,00
SUNDAE v.
• zeezout-karamel en gesuikerde pinda’s • gembercrumble en verse grapefruit • amarena kersen en pistache
7,00
GRAPEFRUIT POSSET v.
gember crumble • verse grapefruit
9,00
CRÈME BRÛLÉE v.
abrikoos • lavendel • vanille-ijs • gerookt zout
9,00
VERSGEBAKKEN FONDANT v.
amarena kersen • pistasche-ijs
9,00
GEMARINEERDE ANANAS vgn.
cacao nibs • kokossorbet • geroosterde kokos
9,00
KAZEN v.
van Kef • scrocchi • compote
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Badhuis Amsterdam is 29.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.