Menukaart van B. Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 23.01.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

EIEREN & BROOD SALADE & SOEP PROTEIN SPECIALS VLEES VIS VEGA BIJGERECHTEN NA

EIEREN & BROOD

EGGS BENEDICT

2 gepocheerde eieren, spinazie, bacon, Hollandaise, zuurdesem

11,00 €

Vind ik lekker!

EGGS NORWEGIAN BENEDICT

2 gepocheerde eieren, spinazie, gerookte zalm, Hollandaise, zuurdesem

16,00 €

Vind ik lekker!

TRUFFELOMELET

3 eieren, Parmezaanse kaas, wilde paddenstoelen, bieslook, truffel

13,00 €

Vind ik lekker!

STEAK SANDWICH

steak, chimichurri, ingelegde rode ui, rucola, truffelmayonaise, zuurdesem

15,00 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS-CITROENMOUSSE

geitenkaas en ricotta, citroen, botersla, gele biet, walnoot, zuurdesem

9,50 €

Vind ik lekker!

MAKREELRILETTE

gerookte makreel, ingelegde radijs, augurk, bieslook, brioche toast

12,00 €

Vind ik lekker!

CROQUETTES BOEUF

rundvleeskroketten, grove mosterd, groene sla, zuurdesem

12,00 €

Vind ik lekker!

CROQUETTES VEGAN

vegan kroketten, grove mosterd, groene sla, zuurdesem

13,00 €

Vind ik lekker!

SALADE & SOEP

CAESAR

gegrilde kip, romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, ei, croutons

15,00 €

Vind ik lekker!

BURRATA

burrata, venkel, ingelegde gele courgette, dragon, sinaasappel, zuurdesem

14,00 €

Vind ik lekker!

TOM KHA KAI

kippenbouillon, oesterzwam, koriander, bosui, optioneel met kippendij +4.5

9,00 €

Vind ik lekker!

PROTEIN SPECIALS

VIETNAMESE OMELET

eieren, garnalen OF tofu, taugé, wokgroente, koriander, sesam, rode peper, cashew, sojasaus

12,50 €

Vind ik lekker!

SOUVLAKI

souvlaki van kip OF tofu, gegrilde groente, ingelegde rode ui, olijven, tzatziki, pita

12,50 €

Vind ik lekker!

VLEES

VITELLO TONNATO

kalfsvlees, tonijn, ansjovis, citroen, kappertjes, peterselie, crostini

11,00 €

Vind ik lekker!

SHORT RIB

runder shortrib, wortel-gemberpuree, bloemkool, oesterzwamtempura

15,00 €

Vind ik lekker!

BURGER

150 gram runderburger, uiencompote, cheddar, bacon, chipotle, brioche, ook in vega(n) optie te bestellen

14,00 €

Vind ik lekker!

STEAK FRITES

rundersteak, chimichurri, french fries

18,00 €

Vind ik lekker!

POUSSIN

piepkuiken, maiskolf, huisgemaakte appelcompote

20,00 €

Vind ik lekker!

VIS

TUNA TATAKI

tonijn, sesam, koriander, komkommer gembersalade, zeewiertaco, sojasaus

15,00 €

Vind ik lekker!

CREVETTES

gamba’s, citroen-parelcouscous, knoflook-chili olie

14,00 €

Vind ik lekker!

KABELJAUW

gebakken kabeljauw, harissacrème, gerookte paprika, gegrilde groente

19,00 €

Vind ik lekker!

VEGA

TARTE TARTIN

gekarameliseerde sjalot, feta, boter, bruine suiker

11,00 €

Vind ik lekker!

VEGGIE STEAK

steak van gerookte knolselderij, knolselderijcrème, jus

9,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

TRUFFEL ORZO

risotto van orzo, Parmezaanse kaas, wilde paddenstoelenmix, truffelroom, zwarte peper

14,00 €

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

DUNNE FRANSE FRIETJES

met mayonaise

5,00 €

Vind ik lekker!

ZOETE AARDAPPELFRIET

met mayonaise

6,00 €

Vind ik lekker!

ROMAINE CAESAR

met ei en croutons

7,00 €

Vind ik lekker!

RATATOUILLE

7,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

NA

CHEESECAKE

6,00 €

Vind ik lekker!

LAVACAKE

5,00 €

Vind ik lekker!

MADELEINE

2,50 €

Vind ik lekker!

KAASPLANKJE

14,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van B. Amsterdam is 23.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden