Menukaart van Azura Amsterdam
Laatst bijgewerkt op 31.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Chef´s Menu
Minimaal 2 personen (prijs per persoon)
Azura 4 Gangen
69,50
€
Vind ik lekker!
Azura 5 Gangen
79,50
€
Vind ik lekker!
Azura 6 Gangen
89,50
€
Vind ik lekker!
Nigiri Sushiz
(2st/2pcs)
Tamago
Zoete omelet
4,80
€
Vind ik lekker!
Suzuki
5,60
€
Vind ik lekker!
Sake
6,60
€
Vind ik lekker!
Maguro
6,80
€
Vind ik lekker!
Hamachi
Geelstaart koningsvis
9,60
€
Vind ik lekker!
Hotategai
Coguille
10,00
€
Vind ik lekker!
Toro
Geelstaart koningsvis
11,50
€
Vind ik lekker!
Aburi Sushi
(2st/2pcs)
Sake
7,00
€
Vind ik lekker!
Beef (halal)
Ossenhaas
8,60
€
Vind ik lekker!
Hamachi
Geelstaart koningsvis
9,80
€
Vind ik lekker!
Hotategai
Coguille
10,50
€
Vind ik lekker!
Oystershot (1st/1pcs)
Oester, kwartalei met ponzu saus
8,50
€
Vind ik lekker!
Kaki (2st/2pcs)
Oester
10,60
€
Vind ik lekker!
Suzuki (4st/4pcs)
6,80
€
Vind ik lekker!
Sake (4st/4pcs)
8,60
€
Vind ik lekker!
Maguro (4st/4pcs)
8,80
€
Vind ik lekker!
Hamachi (4st/4pcs)
Geelstaart koningsvis
10,50
€
Vind ik lekker!
Hotategai (4st/4pcs)
Coquille
10,50
€
Vind ik lekker!
Toro (4st/4pcs)
Vette tonijn
13,50
€
Vind ik lekker!
Ise ebi (4st/4pcs)
Kreeft
17,50
€
Vind ik lekker!
Uramaki Sushi/ - Vis/Fish -
Sushi gerold met diverse ingrediënten o.a. vis, vlees en groenten
Frying Maki
Zalm, avocado en roomkaas
12,50
€
(4st/4pcs)
23,50
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Aburi Sake Maki
Zalm, avocado en roomkaas
11,50
€
(4st/4pcs)
22,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Crunchy Spicy Tuna Maki
Pittige tonijn en komkommer
11,50
€
(4st/4pcs)
22,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Toro Maki
Vettige tonijn en verse wasabi
12,50
€
(4st/4pcs)
23,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Spicy Toro Maki
Pittige vettige tonijn en vermicelli
13,00
€
(4st/4pcs)
24,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Red Dragon Maki
King crab en pittige tonijn en vermicelli
13,00
€
(4st/4pcs)
24,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Rundvlees/Beef -
Gyu Maki
Geflambeerde ossenhaas, kaas, pjnboompitten, asperge en truffel mayonaise
13,00
€
(4st/4pcs)
25,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Wagyu Maki
Geflambeerde Wagyu beef A5
16,00
€
(4st/4pcs)
31,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Schaaldieren/Shellfish
Crispy Ebi Maki
Tempura garnalen en spicy mayo
12,50
€
(4st/4pcs)
23,50
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Dragon Maki
Garnalen en avocado
12,00
€
(4st/4pcs)
23,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Langoustine Maki
Langoustine en miso mayo
13,00
€
(4st/4pcs)
24,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
King crab Maki
King crab
13,00
€
(4st/4pcs)
25,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Hotate Maki
Tempura coquille en kaviaar
12,50
€
(4st/4pcs)
24,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Aburi Hotate Maki
Geflambeerde coquille en truffel mayo
12,50
€
(4st/4pcs)
24,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Yuzu kreeft Maki
King crab tobiko en geflambeerde kreeft met yuzu saus
17,50
€
(4st/4pcs)
33,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Lobster Maki
Kreeft en King crab
17,50
€
(4st/4pcs)
33,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
- Kip/Chicken -
Kara Age Maki
Kip, spicy mayo en kabayaki saus
11,50
€
(4st/4pcs)
22,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Crispy Chicken Maki
Kip, avocado en tempura
12,00
€
(4st/4pcs)
23,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
- Gans/Goose -
Foie Gras Maki
Ganzenlever, avocado en mosterdmayo
15,50
€
(4st/4pcs)
30,00
€
(8st/8pcs)
Vind ik lekker!
Kleine hapjes / Small bites
(2st/2pcs)
Edamame
Japanse sojabonen
7,50
€
Vind ik lekker!
Spicy Edamame
Pittige Japanse sojabonen
8,00
€
Vind ik lekker!
Yaki Tori (3st/3pcs)
Kipspies met teriyaki saus
8,50
€
Vind ik lekker!
Truffle Scallop
Sint Jacobsschelp met romige truffelsaus
14,00
€
Vind ik lekker!
Yuzu Scallop
Sint Jacobsschelp met pittig yuzu saus
12,00
€
Vind ik lekker!
Steamed Scallop
Gestoomde Sint Jacobsschelp
10,50
€
Vind ik lekker!
Ebi Azura Tempura
Gefrituurde garnalen met vermicelli
13,50
€
Vind ik lekker!
Wagyu Gyoza
Pasteitjes gevuld met Wagyu beef A5
15,50
€
Vind ik lekker!
Chuka Wakame
Japanse zeewier salade
7,50
€
Vind ik lekker!
Suzuki Jalapeño
Geflambeerde zeebaars, jalapeño, koriander
14,00
€
Vind ik lekker!
Sake Jalapeño
Geflambeerde zalm, met jalapeño, koriander
15,00
€
Vind ik lekker!
Tuna Tataki
Kort gegrilde tonijn met tataki saus
14,50
€
Vind ik lekker!
Wagyu Beef Tataki
Wagyu beef A5 met huisgemaakte saus
32,00
€
Vind ik lekker!
Toro Tataki
Gegrilde vette tonijn met tataki saus
15,50
€
Vind ik lekker!
Yuzu Ise Ebi
Halve Kreeft met pittige yuzu saus
45,50
€
Vind ik lekker!
Langoustine Kushi
Langoustine met huisgemaakte saus
23,50
€
Vind ik lekker!
Taco's (2st/2pcs)
12,50
€
Garnalen / Shrimps
11,50
€
Kip / Chicken
Vind ik lekker!
Robatayaki
Houtskool grill / Charcoal grill
Ramu (2st/2pcs) halal
19,00
€
Vind ik lekker!
Ebi (2st/2pcs)
Gamba garnalen
17,50
€
Vind ik lekker!
Ika (2st/2pcs)
14,50
€
Vind ik lekker!
Vlees Gerechten / Meat Dishes
Choe Chi Chicken
Thaise rode curry met kip
22,00
€
Vind ik lekker!
Usuyaki
Rib-eye rollen met enoki paddenstoelen
24,50
€
Vind ik lekker!
Black Pepper Beef (halal)
Gegrilde ossenhaas met zwarte bonensaus
25,00
€
Vind ik lekker!
Gyu Foie Gras (halal)
Gegrilde ossenhaas met ganzenlever miso saus
27,50
€
Vind ik lekker!
Wagyu Beef (+/-120gram)
Wagyu beef A5 zonder vet
82,00
€
Vind ik lekker!
Soep / Soup
Miso Soup
Sojabonensoep met tofu
9,50
€
Vind ik lekker!
Tom Yam Goong
Thaise pittige garnalen soep
11,50
€
Vind ik lekker!
Zeevruchten / Seafood Dishes
Azura Steamed Bass
Gestoomde zeebaars met sojasaus
22,00
€
Vind ik lekker!
Choe Chi Seafood
Garnalen, coquilles en vis in Thaise rode curry
26,00
€
Vind ik lekker!
Spicy Ebi Bites
Stukjes tempura garnalen met pittige mayo
23,00
€
Vind ik lekker!
Toro Teppanyaki
Gegrilde vette tonijn met bosui
33,00
€
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
Black Cod
Gegrilde black cod met zoete miso saus
47,50
€
Vind ik lekker!
Bijgerechten / Side Dishes
Jasmine Rice
Gestoomde witte rijst
5,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Yaki Meshi
Japanse gebakken rijst
6,50
€
Vind ik lekker!
Fried Noodles
Gebakken Chinese eiernoodles
8,50
€
Vind ik lekker!
Vegetarische Urumaki Sushi
Sushi gerold met diverse vegetarische ingrediënten en groenten
Crunchy Yasai Maki
Komkommer, avocado en rettich
9,50
€
(4st/4pcs)
18,00
€
(8st/8pcs)
vegetarisch
Vind ik lekker!
Tamago Maki
Zoete omelet en avocado
9,50
€
(4st/4pcs)
18,00
€
(8st/8pcs)
vegetarisch
Vind ik lekker!
Vegetarische Gerechten / Vegetarian Dishes
Mix Vegetables
Aziatische roerbak groentemix
18,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Choe Chi Vegetables
Thaise rode curry met groentemix
19,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Desserts
Chef’s Dessert
Surprise dessert by Chef’s choice
21,50
€
Vind ik lekker!
Dame Blance
Vanilla ice cream with whipped cream and warm molten chocolate
17,00
€
Vind ik lekker!
Green Tea Tiramisu
Home made macha tiramisu
12,50
€
Vind ik lekker!
Mochi
Sticky rice filled with icecream
13,00
€
Vind ik lekker!
Tempura Ice
Fried vanilla ice cream
11,50
€
Vind ik lekker!
Crêpe
Home made pancake with vanilla ice cream
14,50
€
Vind ik lekker!
Vanilla Ice
One scoup vanilla ice cream
8,00
€
Vind ik lekker!
Belgium Chocolate Ice
One scoup Belgian chocolate ice cream
8,00
€
Vind ik lekker!
Mango Sorbet Ice
One scoup mango sorbet ice cream
8,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Azura Amsterdam is 31.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.