The WineKitchen at Home

Meer informatie

Stationsstraat 16
1182 JN Amstelveen


Menukaart van The WineKitchen at Home

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
FRUITS DE MER AT SEA ( PER 2 PERSONEN )
IERSE OISRI OESTERS 2 ST – OESTERS VAN HET SEIZOEN 2 ST GEMARINEERDE COQUILLES 2 ST – ARGENTIJNSE GAMBA’S 4 ST CRAB CAKES 2 ST - MOSSEL - VONGOLE – KOKKEL BLIKJE ORTIZ SARDINES - COCKTAILSAUS – CITROEN AIOLI
90,00
- KREEFT Half / Heel
27,50
55,00
- KAVIAAR 10 gram / 30 gram
30,00
75,00
Half / Heel
KOUDE KREEFT
KEUZE UIT : FRITES MET MAYONAISE OF GESTOOFDE KRIEL MET BIESLOOK EN ROOMBOTER FRISSE SALADE OF GEPOFTE GROENTEN
37,50
75,00

vegetarisch vegetarisch

WARME KREEFT
KEUZE UIT : FRITES MET MAYONAISE OF GESTOOFDE KRIEL MET BIESLOOK EN ROOMBOTER FRISSE SALADE OF GEPOFTE GROENTEN
37,50
75,00

vegetarisch vegetarisch

BROOD
MET OLIJFOLIE - GEZOUTEN BOTER – ZEEZOUT
3,50 2 PERS
7,00 4 PERS
BROOD MET OLIJFOLIE
GEZOUTEN BOTER – ZEEZOUT – CITROEN AIOLI ANSJOVIS HUMMUS - BOTER MET FURIKAKE
8,50
PAPADUM TONIJN
TONIJN – HOISIN – PAPADUM - WASABI MAYONAISE – KOMKOMMER -SESAMZAAD
18,50
GARNALEN COCKTAIL AT SEA
HOLLANDSE GARNALEN – AVOCADO – BOTERSLA
18,50
BRIOCHE PALING EN KREEFT
GEMARINEERDE KREEFT – GELAKTE PALING – BIESLOOK EMULSIE - BRIOCHE
24,95
STEAK TARTAAR
BELGISCH WIT-BLAUW RUND – BRIOCHE – KROKANTE EI – KERVEL
18,50
Supplement kaviaar 10 gram / 30 gram
30,00
75,00
BURRATA
PERZIK – PESTO – PIJNBOOMPITTEN – BASILICUM
16,30
CRÈME BRÛLÉE VAN EENDENLEVER
EENDENLEVER – VIJGENCOMPOTE – BRIOCHE
18,50
SALADE RICHE
KREEFT – GEBAKKEN EENDENLEVER – SERRANOHAM – GAMBA
32,50
BISQUE VAN KREEFT
KREEFT – BISQUESCHUIM
19,00
Supplement Halve Kreeft
27,50
TONIJN VAN DE BBQ
TONIJN – TOMATENSAUS – KRIEL – COURGETTE – PASTINAAK
28,50
RISOTTO MET GEBAKKEN COQUILLE
RISOTTO – COQUILLES - OESTERZWAM – TRUFFEL – GRANA PADANO – INKTVIS
29,50
KABELJAUW LOIN
KABELJAUW – LAMSOOR – ZEEKRAAL – KAPPERTJES - HOLLANDSE GARNALEN – KRIEL –DOPERWT – BEURRE BLANC
29,50
ZEEBAARS
GEVLINDERDE ZEEBAARS – ZEEKRAAL – SJALOT – SAUS VAN SCHELPDIEREN
32,50
GEBAKKEN NOORDZEETONG MET BOTERSAUS
KEUZE UIT : FRITES MET MAYONAISE OF GESTOOFDE KRIEL MET BIESLOOK EN ROOMBOTER FRISSE SALADE OF GEPOFTE GROENTEN
62,50

vegetarisch vegetarisch

BLOEMKOOL UIT DE OVEN
BLOEMKOOL – KROKANTE CAVOLO NERO – PASTINAAK – RODE BIET SAUS VAN GRUYÈRE EN TRUFFEL
26,50
ENTRECOTE 250 gram VAN DE BBQ BEURRE CAFE DE PARIS
KEUZE UIT : FRITES MET MAYONAISE OF GESTOOFDE KRIEL MET BIESLOOK EN ROOMBOTER FRISSE SALADE OF GEPOFTE GROENTEN
32,50

vegetarisch vegetarisch

STEAK TARTAAR 180 gram
BELGISCH WIT-BLAUW RUND – BRIOCHE – KROKANTE EI – KERVEL – FRITES MET MAYONAISE
31,50
Pinot Noir – Pays d’Oc – Frankrijk Supplement “ SURF ” Gamba 3 st
6,50
FRITES BEURRE NOISETTE
MET GRANO PADANO – PETERSELIE & BIESLOOK
6,50
FRITES
MET MAYONAISE OF GESTOOFDE KRIEL – BIESLOOK – ROOMBOTER
5,50
LITTLE GEM SLA VAN DE BBQ – ANJOVIS
5,50
GEPOFTE GROENTEN
6,50

vegetarisch vegetarisch

MAANDMENU VAN DE CHEF
THE WINEKITCHEN AT SEA SERVEERT UITSLUITEND VERSE VIS, SCHAAL – & SCHELPDIEREN PASSEND IN HET SEIZOEN. DE BEDIENING VERTELT U GRAAG HET DINERMENU VAN VANDAAG.
1. Gang 3 GANGEN MENU VOORGERECHT – HOOFDGERECHT – NAGERECHT 55
2. Gang 3 GANGEN MENU PLUS VOORGERECHT – TUSSENGERECHT – HOOFDGERECHT 59.9
3. Gang 4 GANGEN MENU VOORGERECHT – TUSSENGERECHT – HOOFDGERECHT NAGERECHT 67.8
4. Gang 5 GANGEN MENU VOORGERECHT – TUSSENGERECHT – HOOFDGERECHT KAAS - NAGERECHT 78
DAME BLANCHE
VANILLE IJS – WARME CHOCOLADE SAUS CHOCOLADE CRUMBLE
10,50
TARTE TATIN VAN APPEL (OVENTIJD 12 MIN)
KARAMEL IJS
12,50
LIMONCELLO CHEESECAKE
KAFFIR LIME – YOGHURT IJS – CITROEN
10,50
KAASPLANKJE
van Bourgondisch Lifestyle
10,75 3 srt
17,95 5 srt 1
HANDGEMAAKTE BONBONS
van Smit’s Delicious GESERVEERD IN LUXE BONBONBOX
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van The WineKitchen at Home is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.