Menukaart van Indian Street Food & Co.

Gemarineerde kipfilet gerold in roomali roti met groene chutney en uien

Wraps gemaakt met gekruide gegrilde groenten in een rumali roti

Platbrood gelaagd en gegrild met vers losgeklopt ei

Stukjes gemarineerde gegrilde paneer (Indiase kaas) in een rumali roti wrap

Op de spies geroosterd schapenvlees kebab, vers gemaakten gehuld in een rumali roti wrap

Gegrilde sojaspies met vers gemaakte groenten als een wrap

Wrap gevuld met tandoori, gegrilde romige kip tikka met groene chutney en uien

De naam Hara Bhara vertaalt zich naar groen en weelderig, wat treffend de rijke groene kleur van dit gerecht beschrijft. Het is een smaakvolle en voedzame kebab gemaakt met een verscheidenheid aan groene groenten en specerijen.

Gegrilde paneer gegooid met verse slablaadjes, kikkererwten en gehakt groenten gegarneerd met koriander en citroen

Gemarineerde kip tikka gemengd met verse slablaadjes, komkommer en uien

Aloo Puri is een smaakvol Noord-Indiase gerecht bestaande uit gefrituurde broodjes (puri) geserveerd met aardappelvulling (aloo). De puri heeft een knapperige textuur, terwijl de aardappelvulling rijk is aan kruiden, waardoor dit gerecht een geliefde keuze is voor een smaakvol ontbijt of lunch

Punjabi Choley Bhature is een smaakvol Noord-Indiase gerecht bestaande uit kruidige kikkererwten (choley) geserveerd met luchtige, gefrituurde broodjes (bhature). De choley zijn doorgaans bereid in een rijke tomaten-uiensaus met specerijen, terwijl de bhature een knapperige textuur hebben. Dit hartige gerecht is een geliefde combinatie van smaken en texturen, vaak genoten als een bevredigende maaltijd in de Punjabi keuken.

Gefrituurd opgerold voorgerecht gevuld met gemengde groenten

Gefrituurde kippenvleugels gekruid en gefrituurd om een lolly uiterlijk te creëren

Chicken 65 is een smakelijk gerecht met gefrituurde, goed gekruide stukjes kip. De kip wordt gemarineerd in een mix van kruiden, specerijen en sauzen, waardoor het een pittige en smaakvolle smaak krijgt. Na de marinade wordt de kip gefrituurd tot een knapperige textuur. Het resultaat is een heerlijke snack of bijgerecht met een pittige kick. Chicken 65 is populair in de Indiase keuken en wordt vaak geserveerd met uienringen en citroenpartjes als garnering. Het is geliefd vanwege zijn intense smaak en krokante textuur.

Gobi Manchurian is een smakelijk gerecht met gebakken bloemkoolroosjes, bedekt met een verrukkelijke Manchurian-saus. De bloemkool wordt eerst gekruid, in beslag genomen en gefrituurd voor een knapperige textuur. Vervolgens wordt het gekookt in een zoet-hartige en licht pittige saus met Oost-Aziatische smaken. Het resultaat is een heerlijke combinatie van krokante bloemkool en smaakvolle saus. Gobi Manchurian kan worden geserveerd als een smakelijk bijgerecht bij rijst of noedels, en het is een favoriet onder liefhebbers van Indiase-Chinese gerechten.

Veg Manchurian is een smakelijk gerecht bestaande uit groenteballetjes in een heerlijke Manchurian-saus. De groenteballetjes, gemaakt van onder andere geraspte groenten en specerijen, worden gefrituurd en vervolgens gekookt in een zoet-hartige en licht pittige saus. Het resultaat is een smaakvolle combinatie van knapperige groenteballetjes en een verrukkelijke saus met Oost-Aziatische smaken. Veg Manchurian kan worden genoten als hoofdgerecht met rijst of als een smakelijk bijgerecht bij noedels. Het is een geliefd gerecht onder liefhebbers van zowel vegetarisch eten als pittige smaken.

Chilli Paneer is een smaakvol gerecht met blokjes paneer (Indiase kaas) bereid in een pittige en smaakvolle saus. De paneer wordt meestal geroerbakt met kleurrijke groenten zoals paprika en ui, en gekruid met specerijen. Het resultaat is een heerlijk gekruid en licht pittig gerecht met een knapperige textuur. Chilli Paneer kan worden geserveerd als hoofdgerecht met rijst of als een smakelijk bijgerecht bij noedels. Het is een populaire keuze voor liefhebbers van pittig eten en Indiase smaken.

Chilli Pepper Chicken is een pittig en smaakvol gerecht met malse stukjes kip, bereid met levendige chilipepers. Het gerecht bevat doorgaans een mix van kleurrijke paprika's, pittige chilivariëteiten en een hartige saus. Het staat bekend om zijn gedurfde, krachtige smaak en kan op verschillende manieren worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren. De kip wordt vaak geroerbakt of gesauteerd tot in de perfectie, resulterend in een heerlijke combinatie van pittigheid en hartige smaken.

Chilli Chicken is een pittig en smaakvol gerecht met sappige stukjes kip, bereid met kleurrijke groenten en een kruidige saus. Het staat bekend om zijn pittige smaak en wordt meestal geroerbakt of gefrituurd voor een knapperige textuur. Serveer het als een smakelijke en kruidige traktatie, perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht bij rijst of noedels.

Chicken Manchurian is een smakelijk gerecht waarbij sappige stukjes kip worden gebakken en daarna gekookt in een heerlijke Manchurian-saus. De saus is zoet, hartig en licht pittig, en bevat vaak groenten zoals paprika en ui. Het resultaat is een smaakvolle combinatie van knapperige kip en een smakelijke saus met Oost-Aziatische invloeden. Chicken Manchurian kan worden genoten als hoofdgerecht met rijst of als een smakelijk bijgerecht bij noedels.

Schezwan Chicken is een pittig gerecht met malse stukjes kip, bereid met Szechuan-saus. Deze saus staat bekend om zijn kruidige en intense smaak. De kip wordt doorgaans geroerbakt met kleurrijke groenten, zoals paprika en ui, en op smaak gebracht met specerijen. Het resultaat is een heerlijk pittige en smaakvolle schotel met een karakteristieke Szechuan-twist. Schezwan Chicken wordt vaak geserveerd met rijst of noedels en is geliefd bij liefhebbers van pikant eten.

Veg Chowmein is een smakelijk gerecht bestaande uit gebakken noedels vermengd met een assortiment groenten. De groenten, zoals kool, wortelen en paprika, worden roerbakken en vervolgens gemengd met de gekookte noedels. Het gerecht wordt op smaak gebracht met sojasaus en andere kruiden, waardoor het een hartige en licht pittige smaak krijgt. Veg Chowmein is een populair gerecht in de Indo-Chinese keuken en wordt vaak geserveerd als een heerlijke en snelle maaltijd.

Chicken Chowmein is een smakelijk gerecht bestaande uit gebakken noedels, gekookte kip en een assortiment groenten. De noedels worden knapperig gebakken en vervolgens gemengd met roergebakken kip en groenten zoals kool, wortelen en paprika. De smaak wordt versterkt met sojasaus en diverse kruiden, waardoor het gerecht een heerlijke, hartige smaak krijgt. Chicken Chowmein is een geliefd gerecht in de Indo-Chinese keuken en biedt een smakelijke combinatie van texturen en smaken. Het wordt vaak geserveerd als een bevredigende en voedzame maaltijd.

Veg Fried Rice is een smakelijk gerecht met gebakken rijst en een mix van verse groenten. De rijst wordt geroerbakt in sojasaus en kruiden, samen met knapperige groenten zoals wortels, erwten en mais. Het resultaat is een eenvoudige en smaakvolle vegetarische rijstschotel, perfect als bijgerecht of als lichte maaltijd.

Chicken Fried Rice is een smakelijk gerecht met gebakken rijst en malse stukjes kip. De rijst wordt geroerbakt in sojasaus en kruiden, samen met groenten zoals wortels, erwten en eieren. Het resultaat is een heerlijke en vullende maaltijd met een mix van hartige smaken en texturen.

Chicken Manchurian met gebakken rijst is een heerlijke combinatie van knapperige stukjes kip in Manchurian-saus, geserveerd met gebakken rijst. De kip wordt gemarineerd, gefrituurd en daarna gekookt in een zoet-hartige en licht pittige Manchurian-saus. Geserveerd met gebakken rijst, verrijkt met groenten en kruiden, creëert dit gerecht een smaakvolle en bevredigende maaltijd met een mix van Oost-Aziatische en Indiase smaken.

Veg Manchurian met gebakken rijst is een heerlijke combinatie van groenteballetjes in Manchurian-saus, geserveerd met gebakken rijst. De groenteballetjes, gemaakt van geraspte groenten en specerijen, worden gefrituurd en daarna gekookt in een zoet-hartige en licht pittige Manchurian-saus. Samen met de gebakken rijst, op smaak gebracht met groenten, creëert dit gerecht een smakelijke en vullende vegetarische maaltijd met een mix van Oost-Aziatische en Indiase smaken.

Schezwan Chicken Chowmein is een smaakvol gerecht met roergebakken noedels, malse stukjes kip en een pittige Szechuan-saus. Deze combinatie van kruidige kip en gebakken noedels biedt een heerlijke mix van smaken en texturen, waardoor het een geliefde keuze is voor liefhebbers van pittig Aziatisch eten.

Schezwan Chicken Fried Rice is een smaakvol gerecht met gebakken rijst, malse stukjes kip en een pittige Szechuan-saus. Deze hartige combinatie van gekruide kip en gebakken rijst biedt een heerlijke smaakervaring met een pittige kick. Het is een populaire keuze voor liefhebbers van Aziatisch geïnspireerde gerechten.

Straatstijl kip curry is een smaakvol en geurig gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het bevat malse kip gekookt in een gekruide tomatenbasis curry. De curry is rijk aan specerijen en biedt een balans tussen pittige en hartige smaken. Vaak geserveerd met brood of rijst, vangt dit gerecht de essentie van populaire streetstyle kip curry's die je in verschillende regio's vindt. Het is een heerlijke en bevredigende optie voor liefhebbers van krachtige en robuuste smaken.

Straatstijl spoorweglam is een smaakvol en hartig gerecht geïnspireerd op lokale eettradities langs treinstations. Het omvat mals lamsvlees bereid in een gekruide currysaus. Deze curry is rijk aan kruiden en biedt een combinatie van pittige en hartige smaken. Vaak geserveerd met brood of rijst, weerspiegelt dit gerecht de kenmerkende smaak van populaire streetstyle spoorweglam die je langs treinroutes kunt vinden. Het is een heerlijke en vullende keuze voor liefhebbers van smaakvolle en authentieke gerechten.

Street style rajma chawal is een smakelijk gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het bestaat uit rode kidneybonen (rajma) gekookt in een kruidige currysaus en geserveerd met gestoomde basmatirijst (chawal). Deze hartige en voedzame combinatie is rijk aan smaak, met een perfecte balans tussen kruiden en zachte texturen. Het is een populaire keuze op straatmarkten en biedt een heerlijke en bevredigende ervaring voor liefhebbers van hartig en kruidig eten.

Street style matar paneer is een smaakvol gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het omvat zachte stukjes paneer (Indiase kaas) en groene erwten (matar) gekookt in een gekruide currysaus. Deze hartige curry biedt een rijke mix van smaken, met kruiden die zorgen voor een perfecte balans tussen pittigheid en hartigheid. Vaak geserveerd met brood of rijst, belichaamt dit gerecht de kenmerkende smaak van populaire streetstyle matar paneer. Het is een heerlijke keuze voor liefhebbers van smaakvolle en authentieke gerechten.

Street style boterkip is een smaakvol gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het bevat malse stukjes kip in een rijke en romige tomatensaus, op smaak gebracht met kruiden en boter. Deze hartige curry biedt een perfecte balans tussen romigheid en kruidige smaken. Vaak geserveerd met brood of rijst, belichaamt dit gerecht de kenmerkende smaak van populaire streetstyle boterkip. Het is een heerlijke keuze voor liefhebbers van smaakvolle en authentieke gerechten.

Street style dal fry is een smaakvol gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het bestaat uit gele linzen (dal) bereid in een gekruide currysaus. Deze hartige dal (linzen) is rijk aan smaak, met een combinatie van kruiden die zorgen voor een heerlijk evenwicht tussen pittigheid en hartigheid. Vaak geserveerd met brood of rijst, vertegenwoordigt dit gerecht de kenmerkende smaak van populaire streetstyle dal fry. Het is een bevredigende keuze voor liefhebbers van smaakvolle en authentieke gerechten.

Street Style Chole Chawal is een smakelijk gerecht geïnspireerd op lokale straatvoedseltradities. Het omvat kruidige kikkererwten (chole) geserveerd met gestoomde basmatirijst (chawal). Deze hartige combinatie is rijk aan smaak, met kruiden die zorgen voor een heerlijke balans tussen pittigheid en hartigheid. Vaak geserveerd met bijgerechten zoals uien, tomaten en chutneys, vertegenwoordigt dit gerecht de kenmerkende smaak van populaire streetstyle Chole Chawal. Het is een smaakvolle en bevredigende keuze voor liefhebbers van hartig en kruidig eten.

Combinatie van rijst, chana masala, jeera aloo, raita en salade

Combinatie van rijst, kip kerrie, jeera aloo, raita en salade

Gegrilde club sandwich met speciale sandwich masala, aardappel, komkommer en tomaat

Gegrilde club sandwich met speciale sandwich masala, gemengde groenten en groene chutney

Gegrilde club sandwich met speciale sandwich masala, gestampte kip tikka, pepers groene chutney en mayonnaise

Brood gevuld met gekruide aardappel en gefrituurd met grammeel beslag

Ronde holle crisps gevuld met aardappel vulling geserveerd met chutneys van munt,koriander en tamarinde

Krokante meelcrackers met kikkererwten, kruiden en yoghurt

Krokante puri gevuld met aardappelen, gegarneerd met yoghurt, muntchurtney, sev (dunne krokante noedels), uien, coriander en vers gemalen kruiden

Gefrituurde aardappelblokjes in beslag, gegarneerd met sauzen en kruiden

Gebakken meelballetjes in munt koriander tamarinde saus

Gepofte rijst gemengd met chutneys, knapperige Indiase koekjes verse ui, tomaat en koriander

De immer populaire samosa met een mix van witte kikkererwten curry, chutneys, kruiden en yoghurt

Aloo Tikki Chole Chaat is een heerlijke Indiase snack met knapperige aardappelkoekjes, gekruide kikkererwten en smaakvolle chutneys.

Ronde holle crisps gevuld met aardappel stukjes, linzen, chutneys en yoghurt

In kikkererwtenmeel bedekte pepers gekruid met yoghurtdip en chutneys om een pittige chaat te maken

Een gemengd assortiment van Papdi Chaat, Dahi Puri, Palak Chaat en Sevpuri biedt een verrukkelijke reis door diverse Indiase smaken. Van de knapperige Papdi Chaat tot de verfrissende Dahi Puri en knapperige Sevpuri, elk hapje belichaamt de perfecte combinatie van hartigheid, zoetheid en pittigheid, waardoor het een geliefde keuze is voor liefhebbers van smaakvolle streetfood-variaties.

10 stuks

Bun Tikki is een smakelijke Indiase straatsnack bestaande uit een kruidige aardappelkoek (tikki) geserveerd in een zacht broodje (bun)

Groente samosa in genoteerd burgerbroodjes met munt koriander chutney

Gebakken bladerdeeg met een vulling van gekruide aardappel, ui en doperwten

Vada Pav is een populaire Indiase streetfood-snack, bestaande uit een kruidige aardappelvada (gefrituurde aardappelkoek) geserveerd in een zacht pav-broodje. Deze hartige lekkernij is vaak gegarneerd met chutneys en kruiden, en staat bekend om zijn smaakvolle en pittige karakte

Pav Bhaji is een smaakvolle Indiase streetfoodklassieker, bestaande uit een pittige groentencurry (bhaji) geserveerd met zachte pav-broodjes.

Pittige lamsgehakt langzaam gegaard met kruiden en geladen tussen beboterde pav

Stukjes lams gekruid en langzaam gekookt, geserveerd met boter pav

Pittige roerei, langzaam bereid met kruiden geserveerd met kruidenbroodje

Chicken Tikka Bun is een smaakvolle Indiase snack met gegrilde stukjes gekruide kip (Chicken Tikka), geserveerd in een zacht broodje. Dit knapperige en hartige gerecht biedt een heerlijke combinatie van pittige kip en zachte broodtextuur, waardoor het een geliefde keuze is voor liefhebbers van smaakvolle streetfood-variaties.

Chicken Biryani is een overheerlijk en aromatisch gerecht dat bestaat uit gekruide basmatirijst, malse stukjes kip en een mix van kruiden en specerijen. De rijst en kip worden samen gekookt, waarbij ze de smaken van saffraan, garam masala, en andere kruiden absorberen. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen hartige en pittige smaken. Vaak gegarneerd met verse koriander en uienringen, is Chicken Biryani een feestmaal dat populair is vanwege zijn rijke smaak en sappige, malse kip. Het is een favoriet in de Indiase keuken en wordt genoten als hoofdgerecht bij speciale gelegenheden.

Lam Biryani is een heerlijk gerecht met gekruide basmatirijst en mals lamsvlees. De rijst en het lam worden samen gekookt in een smaakvolle mix van kruiden en specerijen. Het resultaat is een aromatische en bevredigende schotel met een perfecte balans tussen hartige smaken. Vaak gegarneerd met verse koriander en uienringen, is Lam Biryani een geliefd gerecht, perfect voor liefhebbers van kruidige en smaakvolle maaltijden.

Vegetarische Dum Biryani is een smaakvol gerecht met gekruide basmatirijst en een assortiment van groenten, gestoomd in een afgesloten pot (dum). De rijst absorbeert de aroma's van saffraan, garam masala en diverse kruiden, wat resulteert in een perfect gebalanceerde combinatie van smaken. Vaak gegarneerd met verse koriander en gebakken uitjes, is Vegetarische Dum Biryani een geliefde maaltijd voor liefhebbers van hartige en geurige gerechten.

Gulab Jamun is een zoet Indiaas dessert bestaande uit zachte, donzige deegballetjes, vaak gemaakt van melkpoeder, die worden gefrituurd en daarna ondergedompeld in suikersiroop met een vleugje rozenwater

Jalebi is een zoete lekkernij afkomstig uit India, gemaakt van gefritterd beslag dat in spiraalvormige of kluwenachtige vormen wordt gebakken en vervolgens gedrenkt in een suikersiroop. Deze knapperige, kleverige lekkernij staat bekend om zijn zoete smaak en wordt vaak genoten als dessert bij speciale gelegenheden.

Jalebi Rabri is een heerlijk Indiaas dessert bestaande uit jalebi, een gefrituurde zoete lekkernij, geserveerd met rabri, een romige melkachtige saus

Kulfi is een romig en smaakvol Indiaas ijsdessert, traditioneel bereid door het inkoken van gezoete melk en het op smaak brengen met noten.

Kulfi Falooda is een heerlijk Indiaas dessert dat bestaat uit kulfi, een romig ijsdessert, geserveerd bovenop falooda, dunne vermicelli of noedels.

Rasgulla is een zoet Indiaas dessert gemaakt van zachte, gestremde kaasballetjes die worden gekookt in suikersiroop.