Menukaart van Restaurant Colijn

Laatst bijgewerkt op 14.01.2025

Verkrijgbaar tot 17:00 uur wraps & sandwiches

Naast bovenstaande lunchgerechten kunt u ook een keuze maken uit onze voor-, hoofd- en nagerechten

CARPACCIO

Italiaanse bol met vers gesneden rundercarpaccio, parmigiano, pijnboompitten en truffelmayonaise. Ook op donker oerbrood mogelijk

14,50 €

salades

COLIJN AAN ZEE SALADE

Gemengde salade met gerookte zalm, verse zalm, verse tonijn, Hollandse garnalen, rivierkreeft, venkel, radijs en rode ui

22,50 €

om samen te delen

VISPLATEAU

Ambachtelijk gerookte zalm van Joost, Hollandse garnalen en rivierkreeft met whiskysaus, duurzaam gerookte paling, krabsalade, calamaris van pijlinktvis (specialiteit van de chef) geserveerd met toast

45,00 €

CÔTE DE BOEUF

Om samen te delen: 500 gr. côte de boeuf, groene gegrilde asperges, bonne femme garnituur (=combinatie van doperwten, spekjes en aardappel), geserveerd met rode wijnsaus, pepersaus en verse friet

65,00 €

kidsgerechten Tot 12 jaar

voorgerechten

VISTRIO

50 gr. ambachtelijk gerookte zalm van Joost, 50 gr. Hollandse garnalen en rivierkreeft met whiskysaus, 50 gr. duurzaam gerookte paling, geserveerd met toast

21,50 €

STEAK TARTAAR KLASSIEK

Vers gedraaide rundertartaar met bieslook, sjalot, cornichon, kappertjes, eidooier, Tabasco en worcestersaus(alle garnituren worden apart geserveerd)

13,00 €

hoofdgerechten

STEAK TARTAAR KLASSIEK

Vers gedraaide rundertartaar met bieslook, sjalot, cornichon, kappertjes, eidooier, Tabasco, worcestersaus en verse friet (alle garnituren worden apart geserveerd)

21,50 €

PASTA GAMBA (OOK VEGETARISCH)

Linguine pasta met pittige gamba’s, knoflook en verse groenten

22,50 €

vegetarisch

TERIYAKI ZALMFILET

Gebakken zalmfilet afgelakt met teriyaki, geserveerd met venkel, beukenzwam, creme van knolselderij en wasabi mayonaise

26,50 €

TOURNEDOS

180 gr. tournedos, gegrilde courgette en aubergine, bonne femme garnituur (=combinatie van doperwten, spekjes en aardappel)

34,50 €

VEGA CHICKEN BURGER

Miami no chicken burger op een brioche bol met avocadocrème, gekonfijte ui, jalapeño peper, tomaat, cheddar en verse friet

19,50 €

SURF&TURF

Steak, gamba’s pil pil, pepersaus, bonne femme garnituur (=combinatie van doperwten, spekjes en aardappel), gegrilde courgette en aubergine

31,50 €

proeverij menu

49,50 €

1. Gang PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN Een selectie van onze voorgerechten

2. Gang PROEVERIJ VAN HOOFDGERECHTEN Een selectie van onze hoofdgerechten en verse friet

3. Gang PROEVERIJ VANNA GERECHTEN Een selectie van onze nagerechten

bijgerechten

desserts

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Colijn is 14.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden