Menukaart van Brasserie Berghotel

Laatst bijgewerkt op 20.12.2024

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

Dinerkaart Voorgerechten Soepen Hoofdgerechten Desserts Kindermenu Lunchkaart OPEN SANDWICHES MAALTIJDSALADES SOEPEN Lunch

Dinerkaart

Voorgerechten

Burrata

Gegrilde peer I vijgen I honing I walnoten

17,00 €

Vind ik lekker!

Gemarineerde zalm

Zoetzure komkommer I tempura I gekonfi jte sinaasappel I wasabi mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Steak tartaar

Crème van Oregano I balsamico kaviaar I zoetzure rode ui I crostini

15,00 €

Vind ik lekker!

Ceasar salade

Croutons | kip | ansjovis

15,00 €

Vind ik lekker!

Carpaccio van rundvlees

Truffelmayonaise | Grana Padano | pijnboompitten | rucola

15,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s voorgerecht

Een door onze chef aanbevolen gerecht

15,00 €

Vind ik lekker!

Soepen

Thaise pompoensoep

Kokos I rode peper

9,00 €

Vind ik lekker!

Franse uiensoep

Crostini I kaas

9,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s soep

Een door onze chef aanbevolen soep

9,00 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Paddenstoelen risotto

Vegan feta I schorseneer I mizuna I pistache

19,00 €

Vind ik lekker!

Gnocci

Pompoencrème I Parmezaan I shiitake

19,00 €

Vind ik lekker!

Portobello Wellington

Doperwt I truffel jus I doperwt cress

20,00 €

Vind ik lekker!

Vegetarische krokante kip burger

Brioche broodje | tomaten salsa | augurk | uien confi t

20,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Zeebaars

Saus van Parmezaan I crème van doperwten I cherrytomaten

22,00 €

Vind ik lekker!

Saté Amrâth

Kipsaté van kippendijen | kroepoek | atjar

22,00 €

Vind ik lekker!

Gio’s Westlands runderburger

Brioche broodje | sla | spek | kaas | tomaat

22,00 €

Vind ik lekker!

Amrâth steak

Met saus naar keuze: paddenstoelensaus | rodewijnsaus | pepersaus | kruidenboter

25,00 €

Vind ik lekker!

Pan-geroosterde eend

Fondant aardappel I gestoofde rode kool I sinaasappel jus

25,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s hoofdgerecht

Een door onze chef aangeprezen gerecht

25,00 €

Vind ik lekker!

Desserts

Stoofpeer

Pecan crumble I vegan vanille ijs

13,00 €

Vind ik lekker!

Stroopwafel tiramisu

Caramelijs

13,00 €

Vind ik lekker!

Crema catalana

Kalamansi kaviaar I bloedsinaasappel I sorbet

13,00 €

Vind ik lekker!

Nederlandse kaasplank

Een assortiment van 5 soorten Nederlandse kaas

16,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s nagerecht

Een door onze chef aangeprezen gerecht

13,00 €

Vind ik lekker!

Kindermenu

Verse fruitsalade

4,00 €

Vind ik lekker!

Rauwe ham met meloen

5,00 €

Vind ik lekker!

Tomatensoep

6,50 €

Vind ik lekker!

Kipnuggets

7,00 €

Vind ik lekker!

Kroket

7,00 €

Vind ik lekker!

Biefstuk van de grill

10,50 €

Vind ik lekker!

Frikandel

7,00 €

Vind ik lekker!

3 vissticks

8,00 €

Vind ik lekker!

Pannenkoek met kaas

9,00 €

Vind ik lekker!

Pannenkoek zoet

Keuze uit: jam, hagelslag, poedersuiker of stroop

9,00 €

Vind ik lekker!

Spekpannenkoek

9,00 €

Vind ik lekker!

Vanille-ijs met warme chocoladesaus

5,00 €

Vind ik lekker!

Vanille-ijs met vers fruit en slagroom

5,50 €

Vind ik lekker!

Lunchkaart

Tosti

Kaas -of- ham en kaas

9,00 €

Vind ik lekker!

Bourgondische rundvleeskroket of groentekroket

2 Rundvlees/groentekroketten | brood | mosterd

11,00 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter

3 gebakken spiegeleieren | brood en beleg naar keuze Keuze beleg: ham | kaas | bacon | zalm

13,00 €

Vind ik lekker!

Omelet

Gebakken eieren | brood en beleg naar keuze Keuze beleg: ham | kaas | bacon | zalm

13,00 €

Vind ik lekker!

Club sandwich

16,50 €

Vind ik lekker!

Vegetarische krokante kip burger

Brioche brood | tomaten salsa | augurk | uien confi t

20,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Gio’s Westlands runderburger

22,00 €

Vind ik lekker!

Saté Amrâth

Kipsaté van kippendijen | kroepoek | atjar

22,00 €

Vind ik lekker!

Amrâth Steak

Met saus naar keuze: rodewijnsaus paddenstoelensaus | pepersaus | kruidenboter

25,00 €

Vind ik lekker!

Brood naar keuze

Ambachtelijk boerenbruin- of zuurdesem witbrood

Vind ik lekker!

OPEN SANDWICHES

Oude kaas

Mango chutney | sla | komkommer

12,00 €

Vind ik lekker!

Brie

Walnoten | sla | honing | mosterdsaus

12,00 €

Vind ik lekker!

Gerookte zalm

Bagel | kruidenroomkaas | sla | rode ui | dille

14,00 €

Vind ik lekker!

Carpaccio

Rundercarpaccio | pijnboompitten | Grana Padano | sla | truffelmayonaise

14,00 €

Vind ik lekker!

Brood naar keuze

Ambachtelijk boerenbruin- of zuurdesem witbrood

Vind ik lekker!

MAALTIJDSALADES

Seizoenssalade

15,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Caesarsalade

Croutons | kip | ansjovis

15,00 €

Vind ik lekker!

Waldorfsalade

Bieten I geroosterde pompoen I appel I croutons

15,00 €

Vind ik lekker!

SOEPEN Lunch

Thaise pompoensoep

Kokos I rode peper

9,00 €

Vind ik lekker!

Franse uiensoep

Crostini | kaas

9,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s soep

Een door onze chef aanbevolen soep

9,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Berghotel is 20.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden