Bombari

Meer informatie

Stationsstraat 42
3811 MK Amersfoort


Menukaart van Bombari

Laatst bijgewerkt op 25.12.2024
Klassiek gesorteerd
SALADE BIET
rode biet, balsamico 12 jaar oud, gedroogde ricotta, kikkererwten, mesclun, luchtige mayonaise
15,00
MARGHERITA
San Marzano tomaten D.O.P, mozzarella fior di latte d’Agerola, basilicum, Parmigiano Reggiano, olijfolie
12,50
BLOEMKOOL
saus van bloemkool en truffel, fior di latte mozzarella, hazelnoot, romanesco, cevenne ui, gedroogde olijf
16,50
PADDENSTOELEN
San Marzano tomaten D.O.P, oesterzwam, beukenzwam, gerookte mozzarella fior di latte d’Agerola, citroen, peterselie
16,00
ANS DE SHOWVIS
gele tomatensaus, mozzarella fior di latte d’Agerola, Ortiz ansjovis, olijf, kappertjes, Parmigiano Reggiano, origano
16,00
PULPO
San Marzano tomaten D.O.P, mozzarella fior di latte d’Agerola, octopus, peterselie, sinaasappel, gele tomaten
18,00
PIZZA SPAGNOLA
San Marzano tomaten D.O.P, provola (gerookte fior di latte mozzarella), Ibérico chorizo, Manchego, pimientos de padrón
16,50
MORTADELLA D.O.P.
pistache pesto, fior di latte mozzarella, stracciatella, basilicum, pomodoro rosso
17,00
RIB-EYE
San Marzano tomaten D.O.P, fior di latte mozzarella, gerookte rib-eye, aceto balsamico 12 jaar oud, kruidnagelkaas, Parmigiano Reggiano
18,00
SPECIALE
vraag een Bombarisant
16,50
TIRAMISU
7,00

vegetarisch vegetarisch

CANNOLI PISTACHE & RICOTTA
6,00
GELATO VAN SAN MARCO
3,50
7,00
KAASPLANKJE & PINEAU DES CHARENTES COGNAC
16,00

veganistisch veganistisch

AFFOGATO SAN MARCO & MOTO ESPRESSO
6,00
SGROPPINO
8,00
GORGONZOLA DOLCE
grissini
6,50

vegetarisch vegetarisch

OLIVE
Taggiasche olijf, Cerignola, Belice
5,50
FOCACCIA BARI STILE
oregano, tomaat, olijfolie, zeezout
7,50
ARANCINI
de bitterbal van Italië, 2 stuks, risotto, eekhoorntjesbrood
7,50
PASTELLA FRITTA
gefrituurd, oesterzwam, bloemkool, tomatendip
8,00
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE
vers van het mes, Italiaanse ham, 14 maanden, cornichons
13,50
BUFFELBURRATA
Taggiasche olijf, grissini, basilicum, tomaat, pistache
12,50
KAASPLANKI VAN RENKEMA
wisselende Europese kazen, Rinse appelstroop
11,00
BRUSCHETTA
4 stuks, tomaat, basilicum, paddenstoelencrème
9,00
PIMIENTOS DE PADRÓN
bordje vol, uit de pizzaoven, Maldon zeezout
7,00
GAMBA’S
uit de pizzaoven, lekker pellen, citroen, knoflook, peper
11,50
ANTIPASTI MISTO
bord vol, vanaf 2 personen te bestellen
11,50
COURGETTE
courgettesalade, tomaat, gefrituurde courgettebloem, basilicum
12,00
PADDENSTOEL
zachte verse kaas, paddenstoelen, rucola, zwarte knoflookmayonaise
12,00

vegetarisch vegetarisch

PROSCIUTTO
14 maanden gedroogde ham, rucola, Manchego, gerookte amandelen
13,00
TOSTI CAPRESE
pesto, mozzarella fior di latte d’Agerola, tomaat, tomaten dip
11,00
GEROOKTE TONIJN
Japanse mayonaise, kappertje, kropsla, rucola, peterselie, citroen
13,00
MORTADELLA LEVONI D.O.P.
stracciatella, pistache, rucola, coeur de boeuf tomaat
12,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bombari is 25.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.