Azaka

Meer informatie

Arnhemseweg 30
3817 CH Amersfoort


Menukaart van Azaka

Laatst bijgewerkt op 19.12.2024
Klassiek gesorteerd
Versgebakken brioche brood voor de tafel | |
10,00
Azaka oesters ( vraag voor beschikbaarheid) | |
12,00
Spicy smokey BBQ kippenvleugels met gorgonzola saus | |
12,00
Antilliaanse kaasballen | |
12,00
SALADES | |
Mango kip salade | |
Mango | cajun kruiden | Azaka’s dressing | yoghurt aioli | |
14,00
Krab-avocado salade | |
Vers krabvlees | avocado | tomaat | komkommer | ansjovis | avocado mayo | |
16,00
Zalm crudo | |
Ansjovis crème | rucola | kappertjes | chives | | |
18,00
Rundertataar | |
Peppercorn | bacon mayo | olijfolie | Azaka’s dressing | | |
18,00
Zeevruchten bisque | |
Verschillende zeevruchten | room | pul biber | dille | black tiger | | |
16,00
Caribisch callaloo kokos soep met truffel | |
14,00
Coquille carpaccio | |
14,00
Cajan spicy black-tiger gambas Chili| knoflook| petersilli| toast | |
18,00
Buikspek met spicy yuzu chutney | |
mango | selderij | pul biber | dille | chili | | |
16,00
Caribische callaloo kokos met truffel
12,00
Azaka zeevruchten chowder
14,00
Pompoen met bacon crumble
12,00
Spicy black tijger pasta- beperk beschibaarheid
Knoflook | Parmezaan | rucola | chili | citroen
27,00
Gnocchi met roodbaars filet
Parmezaan | room | peterselie | rucola| langoustine bisque
25,00
Spicy pasta zeevruchten Pasta | octopus |
olijfolie | Parma | verse kruiden | black tiger | vis | knoflook | | |
33,00
Pasta kalfwang Creool saus | pappardelle | tomaat | groenten | Parma | tomaat | | |
33,00

vegetarisch vegetarisch

Pasta kalkoen | |
Verse kruiden | groenten | chili | tomaat | room | kalkoen | Parma | | |
33,00

vegetarisch vegetarisch

Exotische gepekelde Caribische vis (hele vis)
Sla | Caribische creool saus | gekruide rijst |huisgemaakte sambal
26,00
Sliptong Jerk kruiden | jaloof rijst | gepekelde .groenten | creool saus | pepertjes | | |
36,00

vegetarisch vegetarisch

Boter baars piccata Jaloof rijst | verse kruiden en pepers | langoustine bisque | | |
36,00
Zalm gevuld met vers krabvlees Seizoen groenten | jaloof rijst | bechamelsaus | | |
36,00

vegetarisch vegetarisch

Caribbean style fish and chips Witte vis filet in een bier batter | zoete aardappel friet | tartaar saus | | sgroenten salade| |
34,00
Filet mignon
Jus van molasse en sinaasappel | mousseline | whisky wortel
38,00
Beef Wellington Spinazie | ananas jus |shiitake | aardappel | groenten | | |,- ( niet elke avond beschikbaar)
40,00

vegetarisch vegetarisch

Jamaicaans Jerk gekruide lamvlees stoof met groenten Verschillende groenten | Masala | tomaat | aardappel | | |
33,00

vegetarisch vegetarisch

Surf en turf | |
Filet mignon | groenten| zeevruchten | jus| tomaat|
38,00

vegetarisch vegetarisch

eendenborst | Creool saus | aardappel | whisky wortel | | |
33,00
Gestoofd geitenvlees Caribische stijl met groenten
Cajun kruiden| basmati rijst | Caribische creool saus | verse kruiden | tomaat | masala
26,00

vegetarisch vegetarisch

Caribische gekruide kokos rijst
Truffel mousseline
Frietjes (zoete aardappel)
Salade
Extra Groenten

vegetarisch vegetarisch

Caribbean quesillo ( cream brulee)
Jamaicaanse dark rum | tapioca | crumble | verse vruchten | munt crumble
12,00
Exotische zomers tiramisu ,-beperk beschibaarheid
Verse vruchten | munt | mascarpone | spongecake | bloedsinaasappel | tequila
12,00
Caribische chocolade rum petit four , -
Crumble | noten mix | El dorado Caribbean dark rum | specerijen | koffie karamel | mango ijs
12,00
GUAVA lemon pie
Sinaasappel | crumble van chili en kaneel | vanille-ijs | sabayon | papaya
12,00
Kaasplank | |
Zuid-Amerikaans | Frans | Italiaans | huisgemaakte jam | toastje | verschillende vruchten | munt | |
16,00
Exotische crème brûlée (geen vegan opties) | |
12,00
Cheesecake (geen vegan opties) | | |
Chocolate| vanille| crumble | | |
12,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Azaka is 19.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.