Menukaart van Copper Branch

Laatst bijgewerkt op 13.01.2025

Smoothies

Pastry

Ontbijt & lunch

Noten Mango Bowl

Bowl met mango, banaan, passievrucht op kokosyoghurt, gekarameliseerde noten, hennepzaad, chiazaad, kokosrasp en passievruchtsiroop

11,90 €

Happy Hummus Sandwich

Een ovenverse barra galega met huisgemaakte hummus, geroosterde portobello, geroosterde kikkerertwensalade, geroosterde zoete aardappel, gepofte rode paprika, mesclun en basilicumdressing

11,90 €

Superlicious Croissant

Avocado slices, gepofte paprika, komkommer, mesclun op een versgebakken croissant met pompoenpitten en een basilicum dressing

11,90 €

Copper Power Sandwich

Gemarineerde Planted ‘chicken’, ratatouille spread, baby spinazie, tomaat, bearnaisesaus en alfalfa op een ovenverse barra galega

12,90 €

Copper Club Sandwich

Planted.chicken crispy, krokante ‘bacon’, tomaat, romaine sla en bearnaise saus op een ovenverse barra galega. Geserveerd met maïschips

12,90 €

Perfect Pesto Sandwich

Ovenverse barra galega met Planted crispy chicken, groene pesto, amandelschaafsel, dungesneden tomaat en basilicumdressing

12,40 €

Starters & Sides

Loaded nachos

Een ultra combi van tortilla chips, ‘mozzarella’, sriracha mayo, aioli, guacamole, jalapeno, koriander en ingelegde ui

9,90 €

Burgers

Portobellissimo Burger

Brioche bun, geroosterde portobello, geroosterde zoete aardappel, gekonfijte ui, ‘cheddar kaas’, bladsla en huisgemaakte aioli

13,70 €

Grazie Mille Burger

Redefine Meat burger met homemade pesto, babyspinazie, ingelegde ui, alfalfa en gebakken uitjes op een lekker focaccia broodje

17,90 €

Try-before-you-die Truffle Burger

Redefine Meat burger met zwarte truffel ‘kaas’, alfalfa, mesclun, ingelegde ui en romige truffel veganaise op een vers gebakken croissant

17,90 €

Very Happy Kidsburger

Planted ‘chicken’ burger, gesmolten cheddar ‘kaas’, Hollandse bladsla en ketchup op een vers gebakken burgerbroodje

9,90 €

Wraps

Fair-enough-falafel Wrap

Traditionele falafelballetjes in een tortillawrap met homemade hummus, verse tomaat, romaine sla, ingelegde ui, verse rode kool, sriracha en homemade aiolisaus

13,90 €

Crispy ‘Chicken’ Wrap

Planted.chicken crispy in een tortillawrap met romaine sla, verse rode kool, alfalfa, chilisaus, sriracha en homemade bearnaisesaus

13,80 €

Pulled ‘Chicken’ Wrap

Gekarameliseerde pulled Planted in een tortillawrap met pittige koolsla, baby spinazie, avocado en ‘roomkaas’

14,20 €

Bowls

Copper Branch Bowl

Gekarameliseerde pulled Planted ‘chicken’ met avocado, geroosterde broccoli, pittige koolsla en bruine basmati rijst, gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes en huisgemaakte oriëntal saus

15,90 €

Amazing-Aztec Bowl

Falafelballetjes met rode en witte quinoa mix, mango-maïs salade, geroosterde zoete aardappel, geroosterde broccoli, mesclun, verse wortel en rode kool, gegarneerd met pompoenpitten en basilicumdressing

16,40 €

Poke bowl

Basmatirijst, wakame salade, mais mango salade, avocado, rode kool, komkommer, zoete aardappel, nori, edamame, sesam dressing, sriracha mayonaise en sesamzaadjes

15,90 €

Caesar Bowl

Planted ‘crispy chicken’ en krokante ‘bacon’ met pasta penne, romaine sla en verse rode ui, edelgistvlokken, gegarneerd met croutons, pompoenpitten en caesardressing

17,20 €

Inspiring-Indonesian Bowl

Op Indonesische wijze gemarineerde tempeh in een bowl met bruine basmatie rijst, gado-gado, verse wortel en rode kool, komkommer pickle, ingelegde rode ui, malse sperziebonen, alfalfa, kokos en pinda

16,90 €

Kids

Sauzen

Desserts

Coconut fruit coupe

Kokos sorbet, mandarijn, mango, slagroom, geroosterde kokosrasp en amandelschaafsel, passievrucht siroop en een crunchy koekje

9,90 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Copper Branch is 13.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden