Restobar 101 - Wijnbar & Restaurant

Meer informatie

Fnidsen 101
1811 NE Alkmaar


Menukaart van Restobar 101 - Wijnbar & Restaurant

Laatst bijgewerkt op 10.01.2025
Klassiek gesorteerd
Crab roll
brioche | krab en rivierkreeft | crème fraise | bieslook | haring en zalmkuit
16,50
Tartaar van gebrande ossenhaas
piccalilly mayonaise | masala bloemkoolchips | balsamico
14,50
Roodbaars en papillotte
zeewier boter | courgette linten | limoenblad
14,50
Tartaar van artisjok
gepocheerd ei | cashew crème | togarashi
11,00
Rigatoni
gorgonzola | spinazie | rucola | hazelnoot | oesterzwammen | kastanje
13,00
Gnocchi all’Amatriciana
guanciale | salie | pecorino | tomaat chili
13,00
Peking Duck pancakes
rillette van eend| hoisin | komkommer | chili crunch | rettich kimchi
13,50
Thaise kai krap pow
kip | Chinese kool | Thaise basilicum | citroen
11,50
Sateh lilit (2st)
gamba | witvis | sereh | rode peper | vissaus | seroendeng
13,50
Ajo blanco
amandel | knoflook | druiven | bloemen | kruidenolie
9,50
Zarzula
Spaanse vissoep | Venkel | Seizoenvis | rivierkreeft
9,50
Pan con tomate
tomaat | citrus ricotta | pistache taggishe olijf
7,00
Ceviche van Zeebaars
leche di tigre amarillo | gebrande avocado | koriander cress | quinoa
12,00
Gegrilde bavette
chimichurri | venkelzaad | peentjes
16,50
Taco Bloemkool el pastor (2st)
masala | feta | cashew | limoenmayo
9,50
Taco beef pulled pork (2st)
pico de gallo | mango chutney
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restobar 101 - Wijnbar & Restaurant is 10.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.