Menukaart van Polonio bar & bistro

Laatst bijgewerkt op 13.01.2025

Bocadillo / Pain / Broodjes

Lunchmenu

Lunch Specials

Borrel - Tapas

Voorgerechten

Chefsmenu

3, 4 of 5 gangen

Wisselend chefsmenu. Alleen per tafel te bestellen

46,00 €

57,00 €

68,00 €

Wijnarrangement

21,00 €

28,00 €

35,00 €

Hoofdgerechten

Bijgerechten

Zoet & Kaas

Kazen

Kies 3, 5 of 7 kazen uit ons assortiment. Met confiture en toast

11,00 €

19,00 €

25,00 €

Cava

Oriol Rossell Cava Brut Especial

Macabeu, xarel-lo, Penedès, Spanje. Fijn fris met een goede zuurgraad. In balans, romig en fruitig met een lange afdronk

6,50 €

39,00 €

Oriol Rossell Cava Brut Nature

Macabeu, xarel-lo, Alt Penedès, Spanje. Aroma’s van witte bloemblaadjes en rijp fruit met een overwicht van grapefruit, strakdroog

7,50 €

44,00 €

Oriol Rossell Cava Brut Rosado

Garnacha negra, pinot noir, Penedès, Spanje. Framboos, rijp fruit en kruidig. Licht roze kleur. Mooie balans

7,50 €

44,00 €

Leclerc Briant Champagne Réserve

Pinot noir, pinot meunier, chardonnay, Épernay, Frankrijk. Aroma’s van groene appel met citroen, abrikoos, mandarijn en verse amandel. Feestelijk!

71,00 €

Witte wijnen

Oro Blanco, Familia Falasco

Chenin / chardonnay, Mendoza, Argentinië. Opvallende blend tussen chenin en chardonnay. Sappig, citrus- en tropisch fruit, peer. Elegant

4,90 €

27,00 €

Bellaretta

Pinot grigio, Tierri di Chieti, Italië. Mineraal, fruitig en zacht. Rijpe bloesem in de neus. Doordrinkbaar en toch mondvullend

5,00 €

27,50 €

Santa Cruz, Cueva del Chámán *tip*

Sauvignon blanc, Almansa, Spanje. Heerlijke groene tonen met lange zuren. Bijzondere frisse wijn uit Almansa. Lekker bij visgerechten

6,50 €

35,70 €

Nugan Estate

Chardonnay, South Eastern, Australië. Fruitig, exotisch. Met een vleug boter en spetterend zuiver. Mooie intensiteit

5,30 €

29,00 €

Rosé

Sinfo

Tempranillo, abillo, verdejo, Cigales, Spanje. Speciale blend met de verdejo druif erbij. Prachtige rood zomerfruit en kersen

4,90 €

27,00 €

Pey Rosé Nr1

Grenache, cinsault, Provence, Frankrijk. Rijpe bessen, strakke zuren met een heerlijk vol mondgevoel. Staan er gamba’s op het menu?

44,00 €

Rode wijnen

Térros, Bodegas de Pinoso

Alicante bouchet, merlot, Alicante, Spanje. Mooie biologische wijn uit midden Spanje. Rijke tonen van donker fruit, tabak en noten

4,90 €

27,00 €

Honemaje, Marco Real

Garnacha, cabernet sauvignon, tempranillo, Navarra, Spanje. Beetje houtgebruik in deze schenkwijn. Rijp zwart en rood fruit. Kruidigheid en lengte

5,30 €

29,00 €

Tenuta di Sesta Camponovo

Sangiovese, colorino, Toscane, Italië. Harmonieuze met zijdezachte tannines en een zuivere afdronk. Rijp zwart fruit

7,00 €

38,50 €

Nugan Estate

Merlot, South Eastern, Australië. Romig stijf met bessen, pruimen en kersen met een vleugje peper en vanille. BBQ’s best friend!

5,30 €

29,00 €

Lopez de Haro, Crianza

Tempranillo, Rioja, Spanje. Klassieke rode wijn uit Rioja, maar niet vol en krachtig maar in balans en met fijn fruit

6,50 €

35,70 €

Villa Mottura

Primitivo di Salento, Puglia, Italië. Intense aroma’s van rijp rood fruit als kersen, moerbei, blauwe bessen en aromatische kruiden en vanille. 6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques

7,00 €

38,50 €

Sommelier-selectie

Familia Coneso, El Beso bianco

Chardonnay, Albacete, Spanje. Van de oudste Pago in Spanje. Houtgerijpte chardonnay uit Albacete. Dijk van een wijn!

53,00 €

Menetou Salon, Joseph Maistre

Sauvignon blanc, Loire, Frankrijk. Luchtig en elegant, mooi aromatisch boeket van exotisch fruit als kokos, passievrucht, sinaasappel en mandarijn

55,00 €

Weingut Stadlmann

Grüner veltliner, Thermen Region, Oostenrijk. Verfijnd, fris en elegant met fijne kruiden. Rijke, zuivere en uiteraarde beetje witte peper

44,00 €

Grand Blanco, Los Haroldos

Viognier, chardonnay, torontes, semmillon, Mendoza, Argentinië. Prachtige blend van 5 verschillende druiven, van vijf verschillende wijngaarden van Falasco. Intens en in balans. Mooie body, rijp maar ingetogen

93,00 €

Castel "C"

Chardonnay, Haut Judeé, Israël. Kan zich meten met een top Bourgogne. Uit de hoger gelegen heuvels naast Jeruzalem. 12 maanden sur lie op Frans eiken. Wauw!

93,00 €

Petit Chablis, Jean Goulley

Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk. Schitterend lichtgoud. Aroma’s van witte bloemen, vermengd met citrustonen, over een minerale basis (vuursteen). Noten van perzik en amandel wit fruit. Luxueus

54,00 €

Weingut Stadlmann

Blauer zweigelt, Thermen Region, Oostenrijk. Mineraal, fruitig en zacht. Rijpe bloesem in de neus. Doordrinkbaar en toch mondvullend

44,00 €

Flores de Callejo, Félix Callejo

Tempranillo, Ribera del Duero, Spanje. Neus is zeer aromatisch met tonen van wilde bessen, zoete kruiden, viooltjes en balsamico. Smaak is levendig, met smaken van bessen, kaneel, kruiden, balsamico en lange afdronk

51,00 €

Versterkte wijn

Sherry

De bewerkingsstatus van de menukaart van Polonio bar & bistro is 13.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden