Menukaart van Javaanse Meisjes

Laatst bijgewerkt op 09.01.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

STREETFOOD BAMBOO BOX DIMSUM GERECHTEN CHEFS MENU SIDES BBQ SATÉ RIJSTTAFELS DESSERTS

STREETFOOD

SATÉ LILITH

Mix van kipgehakt & garnalen, rode perper & gember met tomatensaus

9,00 €

Vind ik lekker!

RISOLES

Indonesische kroket met groentenragout en frisse pindasaus

8,00 €

Vind ik lekker!

AYAM GORENG

Gemarineerde gebakken kippenvleugels met laos, citroengras en ketjapsaus

9,50 €

Vind ik lekker!

LOEMPIA BEBEK

Loempia van eend, rijstvermicelli, gekruide ketjapsaus met wasabi-mayonaise

9,00 €

Vind ik lekker!

TACO REDIFINED

Taco met redifined beef, Bangkokspread en kentjoer kokosmayonaise

9,00 €

Vind ik lekker!

PANI PURI STEAK TARTAAR

Hand gesneden diamanthaas met pepers, tomaat, gember tapioca, pinda

8,50 €

Vind ik lekker!

MARTABAK

Sumatraans streetfood gevuld met lamsvlees, groenten en ei

8,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

PERKEDEL

Mais krokant met sambal asli, kalamansi mayo, oude alkmaarse & koriander

8,50 €

Vind ik lekker!

PANGSIT GORENG

Krokant gebakken Indonesische pangsit met varkensgehakt en pittige gembersaus | Vegetarisch mogelijk

8,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

XIA TU SI, GAMBA OP TOAST

Kantonees krokante gebakken toast met gamba, kip en sesam

9,50 €

Vind ik lekker!

RENDANG KROKETJES

Geserveerd met pittige pandan mayonaise

8,00 €

Vind ik lekker!

LEMPER RENYAH

Crispy lemper, spicy tonijn tartaar met unagi saus limoen en gember

9,50 €

Vind ik lekker!

TACO AYAM BESISIT BALI

Taco met Balinese kip, Bangkokspread en kentjoer-kokosmayonaise

8,50 €

Vind ik lekker!

BAMBOO BOX

Liever verrast worden

met een selectie aan snacks? Vanaf 2 personen

12,00 €

Vind ik lekker!

DIMSUM

ALLE DIMSUM WORDEN PER DRIE STUKS GESERVEERD

REDIFINED HA KAUW

Redifined meat 3D printed, hoisin & bieslook

9,50 €

Vind ik lekker!

PRAWN HA KAUW

Garnaal, wasabi & tobiko

9,50 €

Vind ik lekker!

MUSHROOM HA KAUW

Shitake, oesterzwam & enoki

9,50 €

Vind ik lekker!

PEKING DUCK HA KAUW

Peking eend, hoisin, bosui

9,50 €

Vind ik lekker!

COQUILLE SIU MAI

Coquille, shitake & bosui

10,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

GERECHTEN

CONFIT DE CANARD PEKING STYLE

Geroosterde Pekingeendenbout met buns en hoisinsaus

22,50 €

Vind ik lekker!

IKAN DABU

Tartaar van yellowfin tonijn met edamamme, truffel ponzu en bloedsinaasappel

14,50 €

Vind ik lekker!

ISHIYAKI BEEF SHORT RIB

Zacht gegaarde short-rib, japanse rijst met shi-i-take, Yakinuki BBQ saus & gebakken ui

17,50 €

Vind ik lekker!

DAGING ASAP

Dun gesneden in Javaanse thee en zoete ketjap gemarineerde runderlende met pandan olie en sambal goreng tempeh

14,00 €

Vind ik lekker!

KFC

Korean Fried Cauliflower. Bloemkool gelakt in Koreaanse sweet chili met gember, sesam & dark soja. Met kokos yoghurt hangop en sinaasappel

14,00 €

Vind ik lekker!

IKAN SERAI DAN TERONG

Gebakken zeebaars, aubergine, cashewnoten Ssamjang & citroengras botersaus

16,50 €

Vind ik lekker!

BABI LAPIS

Langzaam gegaard & gegrilde buikspek met ketjap-saus, granny smith & choisam

17,00 €

Vind ik lekker!

KEPITING LUNAK

Softshell crab met kruidige pandansaus & spinazie

17,50 €

Vind ik lekker!

RON'S BONELESS SPARERIBS

‘Ron’s boneless spareribs’ van de BBQ met sambalbadjak

15,00 €

Vind ik lekker!

JIAOZI VAN EEND

Chinese gyoza gevuld met eend en gember met supreme soy botersaus, gebakken knoflook & lenteui

15,50 €

Vind ik lekker!

CRISPY ORANGE CHICKEN

Krokante kip, edamamme crème met mint

16,00 €

Vind ik lekker!

CHINJAO ROSU BEEF

Roergebakken diamanthaas met zwarte peper, curryblad en bamboe

17,50 €

Vind ik lekker!

UDANG LAUT PETEH

Gegrilde gamba’s met paksoy & petehbonensaus

17,00 €

Vind ik lekker!

TERONG ASAP SAMBAL

Krokant gebakken gerookte aubergine met fris-pittige bumbu Sulawesi & limoen

15,00 €

Vind ik lekker!

CHEFS MENU

GEEN KEUZE KUNNEN MAKEN? LAAT U VERRASSEN! Met zorg uitgekozen gerechten om u een avond te laten genieten van Indo & Oriental smaken.

5-GANGEN

Verrassingsmenu van de chef geserveerd in 5 gangen. 9 gerechten om te delen

57,50 €

Vind ik lekker!

4-GANGEN

Verrassingsmenu van de chef geserveerd in 4 gangen. 7 gerechten om te delen

47,50 €

Vind ik lekker!

3- GANGEN CHEF AGUS

Selectie van streetfood | Rijsttafel | Dessert

53,50 €

Vind ik lekker!

SIDES

BROCCOLI

Gewokte brocoli met knoflook & oestersaus

6,00 €

Vind ik lekker!

FRIETJE PINDA

Verse frites met huisgemaakte pindasaus en pindakruimel

6,50 €

Vind ik lekker!

SALAD MENTINOEN PEDAS

Komkommer, sesam, koriander, ketjap, pinda en krokante sambal

5,50 €

Vind ik lekker!

NASI PUTIH

Gestoomde witte rijst

5,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

NASI GORENG

Gebakken rijst

5,00 €

Vind ik lekker!

BAMI TEK TEK

Gebakken bami met ketjap, gember, edamame en knoflook

5,50 €

Vind ik lekker!

BBQ SATÉ

Smoking Saté Straight From The Grill Geserveerd Met Rijstblokjes En Atjar Ketimoen

SATÉ MARANGGI

Geroosterde saté van pittige diamanthaas met ketjapsaus en pindakruimel

19,90 €

Vind ik lekker!

SATÉ AYAM

Geroosterde saté van kippendij met pindasaus

17,50 €

Vind ik lekker!

SATÉ BABI LAPIS

Geroosterde saté van buikspek met ketjapsaus en pindakruimel

17,50 €

Vind ik lekker!

'SATASTING'

VOOR 6 STUKS, 2 van alle

29,00 €

Vind ik lekker!

RIJSTTAFELS

Een tafel vol met de heerlijkste Indische en Indonesische gerechten, dat is het kenmerk van een échte rijsttafel. Tegenwoordig is de rijsttafel een culinair begrip waar veel mensen de mooiste herinneringen aan hebben. Chef Agus en Chef Ron hebben beiden herinneringen aan de rijsttafel, allebei op hun eigen persoonlijke en kenmerkende manier.

CHEF AGUS

15,00 €

Vind ik lekker!

HAPJES

38,50 €

Vind ik lekker!

CHEF RON

13,00 €

Vind ik lekker!

HAPJES

36,00 €

Vind ik lekker!

BABI KETJAP

Varkensvlees in ketjap en steranijs en ketoembar

Vind ik lekker!

SAMBAL GORENG KENTANG

Gekarameliseerde krokante aardappel

Vind ik lekker!

UDANG PETEH

Gebakken garnalen met petehbonen en kokossaus

Vind ik lekker!

SEROENDENG

Geroosterde kruidige kokosrasp

Vind ik lekker!

TAHOE KETOPRAK

Taugé en tahoe in ketjapsaus

Vind ik lekker!

SATÉ BABI

Saté van varkenshaas in ketjapsaus

Vind ik lekker!

DAGING IJO

Rundvlees in kruidige saus van kemiri, sereh en kunyit

Vind ik lekker!

SAJOER LODEH

Groenten in kokosbouillon met petehbonen

vegetarisch

Vind ik lekker!

GADO GADO

Groenten met pindasaus

vegetarisch

Vind ik lekker!

SATE AYAM

Saté van kippendij met pindasaus

Vind ik lekker!

PISANG GORENG

Gebakken banaan met palmsuikesiroop

Vind ik lekker!

DAGING RENDANG

Rundvlees op Sumatraanse wijze

Vind ik lekker!

IKAN KERRIE

Gebakken kabeljauw in kerriesaus

Vind ik lekker!

ATJAR

Zoet-zure komkommersalade

Vind ik lekker!

SAMBAL GORENG TELOR

Ei met kruidige kokossaus

Vind ik lekker!

DESSERTS

INDO TIRAMISU

Kokosmascarpone, zwarte thee en limoenblad met vanille-ijs

11,00 €

Vind ik lekker!

KUBAH EMAS

Romige ketan met vanille, gebrande ananas, wittechocolade & zoethout-roomijs

11,00 €

Vind ik lekker!

RON'S ICE BUCKET

Vanaf twee personen. Voor de échte ijsliefhebber! Een emmer met ijs en verschillende toppings

10,00 €

Vind ik lekker!

KUE KEJU PANGGANG

Baked pandan cheesecake frambozen en frambozen-sorbet

10,00 €

Vind ik lekker!

KACANG DAN COCLAT

Chocolade mousse met pinda & caramel

9,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Javaanse Meisjes is 09.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden