Menukaart van Hart van India

Laatst bijgewerkt op 09.01.2025

SOEPEN

VOORGERECHTEN / STARTERS

Hart van India special non-veg mix starter

Een speciaal assortiment van voorgerechten.

18,50 €

1. Gang Meat samosa

2. Gang Chicken Seekh kebab

3. Gang Chicken tikka (gegrilde stukjes kipfilet, gekruid met een zachte knoflook marinade en Indiase specerijen, bereid in de Tandoor).

Hart van India special veg mix starter

Een speciaal assortiment van voorgerechten.

16,50 €

1. Gang Vegetarische samosa

2. Gang Paneer pakora

3. Gang Chilli alloo

KIPGERECHTEN/CHICKEN DISHES

LAMSGERECHTEN/LAMB DISHES

Mixed Grill

Speciale combinatie van verschillende Tandoori gerechten (Tandoori chicken, Seekh kebab, Tandoor lamb tikka en Tandoori chicken tikka)

27,00 €

VISGERECHTEN

VEGETARISCHE GERECHTEN

Tandoori Paneer Tikka

Gemarineerde Indiase kaas met Indiase kruiden, geroosterd in de Tandoor

19,50 €

vegetarisch

KIP CURRY MENU/CHICKEN CURRY MENU

Alle gerechten worden standaard geserveerd met rijst OF naturel naan.

Butter Chicken (mild)

Populair Noord- Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerd kipfilet, eerst gegrild in de Tandoor vervolgens bereid in een romige tomaten curry verrijkt met Indiase specerijen.

22,00 €

Chicken Curry

Indiase kipcurry in de traditionele en authentieke stijl. Stukjes kipfilet in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen.

22,00 €

Chicken Karahi

Chicken karahi is anders dan de gebruikelijke suspect, het is iets nieuws. Kip gemaakt met verse tomaten, gember, paprika, rode chili, kurkuma en knoflook. De smaken van dit gerecht zijn onverslaanbaar en werken zo goed als je kip curry wilt, maar dan anders

22,00 €

Chicken Tikka masala

Er bestaat geen twijfel over chicken tikka masala. Het is een vaste favoriet in Indiase keuken. Chicken tikka zijn gegrilde stukjes kip die eerst worden gemarineerd in kruiden en gekruide yoghurt en vervolgens tot in de perfectie wordt gegrild. Deze rokerige en aromatische malse stukjes worden gestoofd in een romige, heerlijke en smaakvolle uien-tomatenmasala, bekend als Tikka masala.

22,00 €

Chicken Saag

Deze Chicken Saag is heerlijk fris, aards en intens smaakvol. Gemaakt met kip, versgemalen kruiden, spinazie en een romige currysaus.

22,00 €

Chicken Kali Mirch

Chicken Kali Mirch is een onweerstaanbare aromatische Indiase kipcurry gestoofd met veel zwarte peper in yoghurt saus.

22,00 €

Chicken Rogan Josh

Mughlai gerecht uit Kasmir met stukjes kipfilet in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen.

22,50 €

Chicken Balti

Chicken Balti is een heerlijk rijke curry met een saus op basis van tomaten vol smaak van knoflook, koriander en kruiden.

22,00 €

Chicken Madras

Chicken Madras is eigenlijk een pittige curry. Het belangrijkste verschil met gewone kip curry is het kruidenmengsel en de smaak in de Madras-currysaus. Een Madras curry is een vrij hete curry met een donkerrode dikke saus. De kleur komt van de pepers en paprikapoeder. Het heeft licht pittige tonen door de toevoeging van tamarinde en fenegriek.

22,00 €

Chicken Vindaloo (zeer pittig)

Chicken Vindaloo is gereduceerd tot simpelweg het “heetste” gerecht op het menu, maar dit iconische gerecht zit vol met gedurfde, uitgebalanceerde en complexe smaken van versgemalen kruiden, geurige aromaten. Kashmiri rode pepers geven precies de juiste hoeveelheid warmte en die klassieke vurige rode kleur zonder de prachtige smaken eronder in te halen

22,00 €

LAMS CURRY MENU/LAMB CURRY MENU

Alle gerechten worden standaard geserveerd met rijst OF naturel naan.

. Lambs Rogan Josh

Mughlai gerecht uit Kasmir met stukjes lamsvlees in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen.

24,50 €

Lamb Madras

Lam Madras is eigenlijk een pittige curry. Het belangrijkste verschil met gewone lams curry is het kruidenmengsel en de smaak in de Madras-currysaus. Een Madras curry is een vrij hete curry met een donkerrode dikke saus. De kleur komt van de pepers en paprikapoeder. Het heeft licht pittige tonen door de toevoeging van tamarinde en fenegriek.

24,00 €

Lamb Kali Mirch

Lam Kali Mirch is een onweerstaanbare aromatische Indiase lams curry gestoofd met veel zwarte peper in yoghurt saus.

24,00 €

Lamb Karahi

Lams karahi is anders dan de gebruikelijke suspect, het is iets nieuws. lams gemaakt met verse tomaten, gember, paprika, rode chili, kurkuma en knoflook. De smaken van dit gerecht zijn onverslaanbaar en werken zo goed als je lams curry wilt, maar dan anders.

24,00 €

Lamb Curry

Indiase lamscurry in de traditionele en authentieke stijl. Stukjes lams in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen.

24,00 €

Lamb Saag

Deze lams Saag is heerlijk fris, aards en intens smaakvol. Gemaakt met lams, versgemalen kruiden, spinazie en een romige currysaus

24,00 €

Lamb Vindaloo (zeer pittig)

lams Vindaloo is gereduceerd tot simpelweg het “heetste” gerecht op het menu, maar dit iconische gerecht zit vol met gedurfde, uitgebalanceerde en complexe smaken van versgemalen kruiden, geurige aromaten. Kashmiri rode pepers geven precies de juiste hoeveelheid warmte en die klassieke vurige rode kleur zonder de prachtige smaken eronder in te halen.

24,00 €

SEAFOOD CURRY MENU

Alle gerechten worden standaard geserveerd met rijst OF naturel naan.

Fish Curry

Indiase vis curry in de traditionele en authentieke stijl. Stukjes vis in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen.

24,00 €

Fish Masala

Ervaar de onweerstaanbare smaken van Fish Masala. Een verleidelijk gerecht dat sappige vis combineert met aromatische specerijen en kruiden. Deze heerlijke delicatesse van Fish Masala staat bekend om zijn levendige en gedurfde smaken en biedt een perfecte balans tussen pittigheid en warmte. Elke hap van Fish Masala is een culinaire reis die de natuurlijke smaken van de Masala-melange naar voren brengt

24,00 €

Fish Madras

Fish Madras is een pittige curry. Het belangrijkste verschil met gewone vis curry is het kruidenmengsel en de smaak in de Madras-currysaus. Een Madras curry is een vrij hete curry met een donkerrode dikke saus. De kleur komt van de pepers en paprikapoeder. Het heeft licht pittige tonen door de toevoeging van tamarinde en fenegriek.

24,00 €

Fish Vindaloo (zeer pittig)

Fish Vindaloo is gereduceerd tot simpelweg het “heetste” gerecht op het menu, maar dit iconische gerecht zit vol met gedurfde, uitgebalanceerde en complexe smaken van versgemalen kruiden, geurige aromaten. . Kashmiri rode pepers geven precies de juiste hoeveelheid warmte en die klassieke vurige rode kleur zonder de prachtige smaken eronder in te halen.

24,00 €

Prawn Masala

Ervaar de onweerstaanbare smaken van Prawn Masala. Een verleidelijk gerecht dat sappige garnalen combineert met aromatische specerijen en kruiden. Deze heerlijke delicatesse van Prawn Masala staat bekend om zijn levendige en gedurfde smaken en biedt een perfecte balans tussen pittigheid en warmte. Elke hap van Prawn Masala is een culinaire reis die de natuurlijke smaken van de Masala-melange naar voren brengt.

24,00 €

VEGETARISCHE GERECHTEN/ VEGETABLE DISHES

Alle gerechten worden standaard geserveerd met rijst OF naturel naan.

Paneer Kali Mirch

Paneer Kali Mirch is een onweerstaanbare aromatische Indiase Paneer curry gestoofd met veel zwarte peper in yoghurt saus.

19,50 €

vegetarisch

Paneer Jalfrezi

Paneer Jalfrezi is een kleurrijke vegetarische gerecht gemaakt met huisgemaakte kaas en groenten zoals uien, tomaten, groene/rode paprika’s en Indiasche specerijen. Het is een gezond recept dat vrij populair is bij Paneer liefhebbers.

19,50 €

vegetarisch

Paneer Mango

Een uniek recept van onze chef-kok. Stukjes huisgemaakte kaas bereid in een curry op basis van mangopuree en Indiase kruiden.

19,50 €

vegetarisch

Mattar Paneer

Mattar Paneer is een populair Noord-Indiaas gerecht van Indiase kaas, ook bekend als Paneer, en erwten gekookt in een pittige en smaakvolle curry.

18,50 €

vegetarisch

Alloo Mattar

Alloo Mattar is een populair Noord-Indiaas gerecht van aardappelen en erwten gekookt in een pittige en smaakvolle curry

18,00 €

vegetarisch

Saag Paneer/ Saag Alloo

Deze Saag Paneer/Alloo is heerlijk fris, aards en intens smaakvol. Gemaakt met Indiase kaas of aardappelen, versgemalen kruiden, spinazie en een romige currysaus.

19,50 €

vegetarisch

Shahi Paneer (mild)

Shahi Paneer is een sappig Indiaas gerecht van zachte paneer drijvend in een romige jus. Dit gerecht gemaakt met Indiase kaas gestoofd in een uien-notenpasta en verrijkt met yoghurt en milde kruiden.

19,50 €

vegetarisch

Channa Pindi

Een uniek recept dat niet veel saus bevat en gemaakt is met zachte, malse witte kikkererwten, geurige gember-knoflook, pittig Chana Masala poeder en pittig droog mangopoeder

18,00 €

vegetarisch

Aloo Gobi

Aloo Gobi is een Indiaas vegetarisch gerecht gemaakt met aardappelen, bloemkool, specerijen en kruiden.

18,00 €

vegetarisch

Karahi Paneer

Dit gerecht is een Indiaas roerbakgerecht met verse paneer, paprika’s en tomaten en de pittige geur van korianderzaad om een smaakvolle masala te creëren.

19,50 €

vegetarisch

Dal Tadka

Dal Tadka is een populair Indiaas gerecht waarbij de gele gekruide linzen worden afgewerkt met een tempering gemaakt van olie en kruiden

18,50 €

vegetarisch

Mushroom Do Pyaza

Mushroom do pyaza-recept is een smaakvol, heerlijk gerecht met champignons gekookt met licht gekarameliseerde uien, tomaten en gemalen kruiden.

18,50 €

vegetarisch

Begun ka bhartha

Begun ka Bharta is een zeer populaire Punjabi vegetarische gerecht die in heel Noord-India wordt genoten. Begun ka Bharta heeft een zeer rokerige smaak door het roosteren van de aubergine in de Tandoor. Traditioneel wordt de aubergine in vuur geroosterd, de schil eraf gepeld, gehakt en vervolgens toegevoegd aan een curry met ui en tomaat. De rokerige auberginecurry met gepureerde aubergine past heel goed bij roti/naan en een eenvoudige salade

19,50 €

vegetarisch

Bhindi masala

Bhindi Masala is een gerecht uit Noord -India, gemaakt met okra, hele en gemalen specerijen, kruiden, ui en tomaten. Het is mild pittige semi droge curry en vol smaken die afkomstig is van de gebakken okra en garam Masala

19,50 €

vegetarisch

Karahi mix vegetable

Dit gerecht is een Indiaas roerbakgerecht met verschillende soorten groenten en de pittige geur van korianderzaad om een smaakvolle masala te creëren

19,50 €

vegetarisch

Dal makhni

Er zijn enkele gerechten die de Punjabi-keuken vertegenwoordigen, als geen ander. Dal Mahni is een van hen. Het is een van de meest populaire linzenrecepten uit de Noord-Indiase Punjabi-keuken en is gemaakt met zwarte linzen en bruine bonen. Linzen en bruine bonen worden gekookt in een gekruide ui-tomatenbasis, met royale hoeveelheden boter en room.

18,50 €

vegetarisch

BIRYANI

(geserveerd met raita)

EXTRA

NAAN (BROOD)

CHUTNEYS/ SAUZEN

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hart van India is 09.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden

Menukaart van Hart van India

SOEPEN

VOORGERECHTEN / STARTERS

TANDOORI GRILL MENU

KIPGERECHTEN/CHICKEN DISHES

LAMSGERECHTEN/LAMB DISHES

VISGERECHTEN

VEGETARISCHE GERECHTEN

KIP CURRY MENU/CHICKEN CURRY MENU

LAMS CURRY MENU/LAMB CURRY MENU

SEAFOOD CURRY MENU

VEGETARISCHE GERECHTEN/ VEGETABLE DISHES

BIRYANI

EXTRA

NAAN (BROOD)

CHUTNEYS/ SAUZEN