Menukaart van Stout eten & drinken

Laatst bijgewerkt op 26.02.2025

Bites

Lekker om mee te starten, ideaal om samen te delen

Oesters (per stuk)

Deze Ierse oester wordt gekweekt in het schone en groene Dungarvan Bay gebied. daar groeit hij uit tot een ziltige en ruwe oester die de naam Oysri (afkomstig uit het Keltische woord voor oester) eer aan doet. Geserveerd met limoen en rode wijnazijn met sjalot

4,00 €

Pata Negra

60 gram van een van de mooiste en zachtste hammen in de wereld: ‘Jamon Iberico Cebo’, 24 maanden gerijpt aan het bot

13,00 €

Spaanse Gordal olijven

10 stuks, sappige olijven op biologische wijze geteeld in Andalusië en door ons gemarineerd in rozemarijn, tijm en knoflook

6,00 €

SOEPEN

Geserveerd met brood en truffelcrème

Salades

Voeg c5 toe voor een hoofdgerecht portie, keuze met brood of friet. Geserveerd met brood en truffelcrème

Runderlende

gemarineerd, licht gerookt, met macadamia en truffelcrème. Ook te bestellen als Carpaccio van rund, met macadamia, parmezaanse kaas rucola en truffelcrème

15,00 €

hoofdgerechten

Specials

Altijd geserveerd met rustieke frieten en salade

Bistronomische menu's

De beste ingrediënten uit het seizoen, creativiteit uit de keuken en vernieuwende bereidingen. Allemaal op je bord wanneer je kiest voor een bistronomisch menu. Let op, de menu’s gaan alleen per gehele tafel.

Wijnarrangement

Bij elke gang een passend glas wijn? Wij schenken je een zorgvuldig gekozen wijn die matcht met het geserveerde gerecht

7,00 €

Desserts

Carrotcake

fris, winters dessert van carrot cake met cremeux van sinaasappel, gel en namelaka met smaken van wortel, speculaasmousse en crumble van pecan en kaneel

12,00 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Stout eten & drinken is 26.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden